Διατροφή και σκωληκοειδίτιδα

Η διατροφή ως αιτία σκωληκοειδίτιδας

Η δίαιτα παίζει σημαντικό ρόλο στην «εμφάνιση» της σκωληκοειδίτιδας, που φοβάται τη φλεγμονώδη διαδικασία που επηρεάζει ένα μικρό εκκολπωματικό, που ονομάζεται vermiform appendix, που βρίσκεται στην αρχική οδό του παχέος εντέρου.

Συχνά, είναι τουλάχιστον μια περίπλοκη σχέση, όπου λείπουν επιστημονικά στοιχεία μεγάλης κλίμακας και υπάρχουν μόνο δειλά στοιχεία, γι 'αυτό τείνουμε να γενικεύουμε επαναλαμβάνοντας τους γενικούς κανόνες μιας "υγιούς και ισορροπημένης διατροφής".

Μιλώντας ειδικά για σκωληκοειδίτιδα, γνωρίζουμε ότι η ασθένεια είναι εξαιρετικά σπάνια μεταξύ των αυτόχθονων πληθυσμών της τροπικής Αφρικής, ενώ είναι πολύ πιο συχνή στον αφροαμερικανικό πληθυσμό των Ηνωμένων Πολιτειών. Δεδομένου ότι δεν μπορεί να συνδεθεί με γενετικές διαφορές, αυτό το φαινόμενο μπορεί να εξηγηθεί με βάση τον τρόπο ζωής και την περιβαλλοντική ποικιλομορφία.

Από αυτή την άποψη, έχει πλέον καθιερωθεί ως αξίωμα ότι:

Μια επαρκής διαιτητική πρόσληψη φυτικών ινών και ένα στυλ διατροφής βασισμένο στη νηφαλιότητα και το μέτρο της πρόσληψης ενέργειας (σηκωθείτε από το τραπέζι με λίγη πείνα), βοηθά στην πρόληψη πολλών από τις κύριες ασθένειες ευεξίας που πλήττουν τις δυτικές χώρες, συμπεριλαμβανομένης της «σκωληκοειδίτιδας Το

Παράγοντες κινδύνου για τα τρόφιμα

Συνεπώς, η μεγαλύτερη συχνότητα επεισοδίων σκωληκοειδίτιδας στις δυτικές χώρες φαίνεται να σχετίζεται - τουλάχιστον εν μέρει - με μια γενικά εκλεπτυσμένη και χωρίς σκουπίδια δίαιτα.

Σε αυτό προστίθεται η έλλειψη φυσικής δραστηριότητας και η τάση διατήρησης μιας στατικής θέσης, όπως το κάθισμα, για πολλές ώρες την εβδομάδα.

Από τη δυσκοιλιότητα στην σκωληκοειδίτιδα

Αυτές οι συνήθειες τείνουν να επιβραδύνουν την κινητικότητα του παχέος εντέρου, αυξάνοντας τον χρόνο κατακράτησης των κοπράνων στο έντερο και μαζί με αυτήν την ποσότητα νερού που απορροφάται από τη μάζα των κοπράνων.

Τα κόπρανα, επομένως, γίνονται πιο σκληρά, πιο συμπαγή και δύσκολα εκκενώνονται.

Όταν το περιττωματικό υλικό συσσωρεύεται στο εικονικό προσάρτημα, συμπιέζεται σε σημείο που προκαλεί τοπική απόφραξη (κόπρανα → εναπόθεση ανόργανων αλάτων → κοπρολύτης), το εκκολπωματικό είναι πολύ πιθανό να φλεγμονή. Η τοπική συσσώρευση βλέννας και εξιδρώματος συμβάλλει στη διαστολή των τοιχωμάτων της σκωληκοειδούς απόφραξης, συμπιέζοντας, επομένως, αποφρακτικά, τα λεμφικά και αιμοφόρα αγγεία που ρέουν μέσα σε αυτό. η έλλειψη αίματος, μαζί με τη λεμφική στάση, ευνοεί τον πολλαπλασιασμό των μικροβίων στο εσωτερικό του φλεγμονώδους σκωληκοειδούς, προκαλώντας τοπική νέκρωση έως τη ρήξη του ίδιου με επακόλουθη περιτονίτιδα (πολύ επικίνδυνη επιπλοκή επειδή είναι δυνητικά θανατηφόρα).

Διατροφή και πρόληψη σκωληκοειδίτιδας

Με σκοπό την υγιή και προσεκτική πρόληψη της σκωληκοειδίτιδας και άλλων σημαντικών παθήσεων του εντέρου (εκκολπωματίτιδα, εκκολπωματίτιδα, καρκίνος του παχέος εντέρου, χρόνια δυσκοιλιότητα, αιμορροΐδες, πολύποδα του παχέος εντέρου), είναι σκόπιμο να επωφεληθείτε από τους κανόνες που καθορίζονται από τις οδηγίες "INRAN για μια υγιεινή ιταλική διατροφή, με ιδιαίτερη αναφορά στην πρόσληψη υγρών και ινών, αλλά και στην πρακτική της βασικής σωματικής δραστηριότητας.

Εάν έχετε δυσκοιλιότητα, οι συμβουλές διατροφής μας για την καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας μπορεί να είναι χρήσιμες.

Ελέγξτε το βάρος σας και μείνετε ενεργός ανά πάσα στιγμή:

• Το βάρος σας εξαρτάται επίσης από εσάς. Ζυγίστε τον εαυτό σας τουλάχιστον μία φορά το μήνα ελέγχοντας ότι ο ΔΜΣ σας είναι εντός των φυσιολογικών ορίων.
• Εάν το βάρος σας είναι εκτός των φυσιολογικών ορίων, επαναφέρετέ το σταδιακά πίσω σε αυτά τα όρια
• Σε περίπτωση παχυσαρκίας ή υπερβολικού βάρους συμβουλευτείτε τον διατροφολόγο ή διαιτολόγο, μειώστε το ενεργειακό «εισόδημα» τρώγοντας μικρότερες μερίδες, προτιμώντας πάντα τρόφιμα χαμηλών θερμίδων που χορταίνουν περισσότερο, όπως τα λαχανικά και τα φρούτα, αυξάνουν την ενεργειακή «παραγωγή» πραγματοποιώντας μεγαλύτερη σωματική δραστηριότητα και τη σωστή διανομή φαγητού καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας ξεκινώντας από το πρωινό, το οποίο δεν πρέπει να παραμεληθεί.
• Σε περίπτωση έλλειψης βάρους συμβουλευτείτε τον διατροφολόγο και σε κάθε περίπτωση διατηρήστε ένα σωστό επίπεδο φυσικής δραστηριότητας και μια ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή, καταναλώνοντας όλα τα γεύματα στις συνηθισμένες ώρες.
• Συνηθίστε να κινείστε περισσότερο κάθε μέρα: περπατήστε, ανεβοκατεβαίνετε σκάλες, κάνετε μικρές δουλειές του σπιτιού κ.λπ.
• Αποφύγετε τις μη ισορροπημένες ή πολύ δραστικές δίαιτες "κάντε το μόνοι σας", οι οποίες μπορεί να είναι επιβλαβείς για την υγεία σας. Μια καλή δίαιτα απώλειας βάρους πρέπει πάντα να περιλαμβάνει όλα τα τρόφιμα με όσο το δυνατόν πιο ισορροπημένο τρόπο.

Τρώτε περισσότερα δημητριακά, όσπρια, λαχανικά και φρούτα:

• Καταναλώστε περισσότερες μερίδες φρέσκων λαχανικών και φρούτων κάθε μέρα και αυξήστε την κατανάλωση τόσο φρέσκων όσο και αποξηραμένων οσπρίων, φροντίζοντας πάντα να περιορίζετε τις προσθήκες ελαίων και λιπών, τα οποία τελικά θα πρέπει να αντικατασταθούν με αρώματα και μπαχαρικά.
• Καταναλώστε τακτικά ψωμί, ζυμαρικά, ρύζι και άλλα δημητριακά (κατά προτίμηση δημητριακά ολικής αλέσεως), αποφεύγοντας να προσθέσετε πάρα πολλά λιπαρά καρυκεύματα.
• Όταν μπορείτε, επιλέξτε προϊόντα από αλεύρια ολικής αλέσεως και όχι με την απλή προσθήκη πίτουρου ή άλλων ινών (διαβάστε τις ετικέτες).
• Για να εφαρμόσετε αυτές τις συμβουλές στην πράξη, ανατρέξτε στις μερίδες που αναφέρονται στην κατευθυντήρια γραμμή 8 «Αλλάξτε τις επιλογές σας συχνά στο τραπέζι».

Λίπη: επιλέξτε την ποιότητα και περιορίστε την ποσότητα:

• Μετριάστε την ποσότητα λιπαρών και ελαίων που χρησιμοποιείτε για καρύκευμα και μαγείρεμα. Εάν είναι απαραίτητο, χρησιμοποιήστε αντικολλητικά τηγάνια, μαγείρεμα σε αλουμινόχαρτο, φούρνο μικροκυμάτων, μαγείρεμα στον ατμό κ.λπ.
• Περιορίστε την κατανάλωση λιπαρών καρυκευμάτων ζωικής προέλευσης (βούτυρο, λαρδί, λαρδί, κρέμα κ.λπ.).
• Προτιμήστε λιπαρά καρυκεύματα φυτικής προέλευσης: ιδιαίτερα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και σπορέλαια.
• Χρησιμοποιήστε λίπη καρυκευμάτων κατά προτίμηση ωμά και αποφύγετε την επαναχρησιμοποίηση μαγειρεμένων λιπών και ελαίων.
• Μην υπερβαίνετε την κατανάλωση τηγανητών τροφίμων.
• Τρώτε πιο συχνά ψάρια, φρέσκα και κατεψυγμένα (2-3 φορές την εβδομάδα).
• Για τα κρέατα, προτιμήστε τα άπαχα και εξαλείψτε το ορατό λίπος
• Αν σας αρέσουν τα αυγά, μπορείτε να φάτε έως και 2 την εβδομάδα, σε διάφορες ημέρες.
• Εάν καταναλώνετε πολύ γάλα, προτιμήστε κατά προτίμηση άπαχο ή ημιαποβουτυρωμένο γάλα, το οποίο διατηρεί ακόμα την περιεκτικότητά του σε ασβέστιο.
• Όλα τα τυριά περιέχουν υψηλές ποσότητες λιπαρών: ούτως ή άλλως επιλέξτε τα πιο αδύνατα ή φάτε μικρότερες μερίδες.
• Αν θέλετε να ελέγξετε τι και πόσα λίπη περιέχουν τα τρόφιμα, διαβάστε τις ετικέτες.

Σάκχαρα, γλυκά και ποτά με ζάχαρη: εντός των σωστών ορίων:

• Μετριάστε την κατανάλωση γλυκών τροφίμων και ποτών κατά τη διάρκεια της ημέρας, έτσι ώστε να μην υπερβείτε την επιτρεπόμενη ποσότητα ζάχαρης.
• Μεταξύ των γλυκών, προτιμήστε τα παραδοσιακά ιταλικά αρτοσκευάσματα, τα οποία περιέχουν λιγότερο λίπος και ζάχαρη και περισσότερο άμυλο, όπως μπισκότα, κέικ χωρίς γέμιση κ.λπ.
• Χρησιμοποιήστε γλυκά προϊόντα για να αλείψετε ψωμί ή παξιμάδια σε ελεγχόμενες ποσότητες (όπως μαρμελάδες, μαρμελάδες φρούτων, μέλι και κρέμες).
• Περιορίστε την κατανάλωση προϊόντων που περιέχουν πολλή σακχαρόζη, και κυρίως εκείνων που κολλάνε στα δόντια, όπως μαλακές καραμέλες, μαντολάτες κ.λπ. Ωστόσο, βουρτσίστε τα δόντια σας αφού τα καταναλώσετε.
• Εάν θέλετε να καταναλώνετε γλυκά τρόφιμα χαμηλών θερμίδων και γλυκά ποτά με υποκατάστατα γλυκαντικών, διαβάστε στην ετικέτα τον τύπο γλυκαντικού που χρησιμοποιείται και τις προειδοποιήσεις που πρέπει να ακολουθήσετε.

Πίνετε άφθονο νερό κάθε μέρα:

• Απολαύστε πάντα την αίσθηση της δίψας και προσπαθήστε πράγματι να το προβλέψετε, πίνοντας αρκετό κατά μέσο όρο 1,5 έως 2 λίτρα νερό την ημέρα. Να θυμάστε επίσης ότι τα παιδιά κινδυνεύουν περισσότερο από αφυδάτωση από τους ενήλικες.
• Πίνετε συχνά και σε μικρές ποσότητες. Πίνετε αργά, ειδικά αν το νερό είναι κρύο: στην πραγματικότητα, μια ξαφνική πτώση της θερμοκρασίας του στομάχου μπορεί να δημιουργήσει συνθήκες για επικίνδυνη συμφόρηση.
• Οι ηλικιωμένοι πρέπει να συνηθίζουν να πίνουν συχνά όλη την ημέρα, κατά τη διάρκεια και έξω από τα γεύματα, ακόμη και όταν δεν διψούν.
• Το ισοζύγιο νερού πρέπει να διατηρείται ουσιαστικά τόσο με αυτό της βρύσης όσο και με το εμφιαλωμένο, ασφαλές και ελεγχόμενο, που περιέχουν θερμίδες (π.χ. απλά σάκχαρα) ή που είναι φαρμακολογικά ενεργές (π.χ. καφεΐνη) Αυτά τα ποτά πρέπει να χρησιμοποιούνται με μέτρο.
• Είναι λάθος να αποφεύγουμε να πίνουμε από φόβο υπερβολικής εφίδρωσης (η εφίδρωση είναι απαραίτητη για τη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος) ή την αύξηση του βάρους (το νερό δεν παρέχει θερμίδες).
• Κατά τη διάρκεια και μετά τη σωματική δραστηριότητα, πιείτε για να αναπληρώσετε άμεσα και αμέσως τις απώλειες λόγω εφίδρωσης, κυρίως χρησιμοποιώντας νερό.
• Σε ορισμένες παθολογικές καταστάσεις που προκαλούν μεγαλύτερη απώλεια νερού (για παράδειγμα εμπύρετες καταστάσεις ή επαναλαμβανόμενα επεισόδια διάρροιας), το χαμένο νερό πρέπει να αναπληρώνεται επαρκώς και άμεσα.

Αλας? Καλύτερα λίγο

• Μειώστε προοδευτικά τη χρήση αλατιού, τόσο στο τραπέζι όσο και στην κουζίνα.
• Προτιμήστε το αλάτι εμπλουτισμένο με ιώδιο (ιωδιούχο άλας) από το κοινό αλάτι.
• Μην προσθέτετε αλάτι στην παιδική τροφή, τουλάχιστον για ολόκληρο το πρώτο έτος της ζωής σας.
• Περιορίστε τη χρήση εναλλακτικών καρυκευμάτων που περιέχουν νάτριο (κύβος μπουγιόν, κέτσαπ, σάλτσα σόγιας, μουστάρδα κ.λπ.)
• Αρωματίζει τροφές με αρωματικά βότανα (όπως σκόρδο, κρεμμύδι, βασιλικό, μαϊντανό, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, μέντα, ρίγανη, μαντζουράνα, σέλινο, πράσο, θυμάρι, σπόρους μάραθου) και μπαχαρικά (όπως πιπέρι, τσίλι, μοσχοκάρυδο, σαφράν, κάρυ) Το
• Βελτιώστε τη γεύση των τροφίμων χρησιμοποιώντας χυμό λεμονιού και ξύδι.
• Επιλέξτε σειρές προϊόντων με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι (ανάλατο ψωμί, κονσέρβες και τόνο με χαμηλό αλάτι κ.λπ.) όταν είναι διαθέσιμα.
• Μόνο περιστασιακά καταναλώνετε επεξεργασμένα τρόφιμα πλούσια σε αλάτι (σνακ, πατατάκια, επιτραπέζιες ελιές, μερικά αλλαντικά και τυριά).
• Σε μέτρια αθλητική δραστηριότητα, αναπληρώνει τα υγρά που χάνονται από την εφίδρωση με απλό νερό.

Αλκοολούχα ποτά: αν ναι, μόνο σε ελεγχόμενες ποσότητες.

• εάν επιθυμείτε να καταναλώνετε αλκοολούχα ποτά, κάντε το με μέτρο, κατά τη διάρκεια των γευμάτων σύμφωνα με την ιταλική παράδοση ή σε κάθε περίπτωση αμέσως πριν ή μετά το φαγητό.
• Από όλα τα αλκοολούχα ποτά, προτιμήστε αυτά με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ (κρασί, μπύρα)
• Αποφύγετε εντελώς την κατανάλωση αλκοόλ κατά την παιδική ηλικία, την εφηβεία, την εγκυμοσύνη και το θηλασμό, μειώστε το εάν είστε ηλικιωμένοι.
• Μην καταναλώνετε αλκοολούχα ποτά εάν πρέπει να οδηγήσετε αυτοκίνητο ή να χρησιμοποιήσετε ευαίσθητο ή επικίνδυνο εξοπλισμό για τον εαυτό σας ή τους άλλους.
• Εάν παίρνετε φάρμακα (συμπεριλαμβανομένων πολλών φαρμάκων χωρίς ιατρική συνταγή), αποφύγετε ή μειώστε την κατανάλωση αλκοόλ εκτός εάν έχετε λάβει ρητή άδεια από το γιατρό σας.
• Μειώστε ή εξαλείψτε τα αλκοολούχα ποτά εάν είστε υπέρβαροι ή παχύσαρκοι ή εάν έχετε οικογενειακό ιστορικό διαβήτη, παχυσαρκίας, υπερτριγλυκεριδαιμίας κ.λπ.

Αλλάξτε συχνά τις επιλογές σας στο τραπέζι

• Επιλέξτε επαρκείς ποσότητες (μερίδες) τροφίμων που ανήκουν σε όλες τις διαφορετικές ομάδες, εναλλάσσοντάς τα στα διάφορα γεύματα της ημέρας.

Άλλα άρθρα με θέμα "Διατροφή και σκωληκοειδίτιδα"

1. Σκωληκοειδίτιδα - Φάρμακα για τη θεραπεία της σκωληκοειδίτιδας
2. Σκωληκοειδίτιδα
3. Θεραπεία και Θεραπεία Σκωληκοειδίτιδας