Επιστημονικό όνομα
Ανανάς sativus, συν. Ananas comosus L.Οικογένεια
BromeliaceaeΠροέλευση
Τροπικές περιοχές.Μεταχειρισμένα ανταλλακτικά
Από τον ανανά χρησιμοποιούνται οι καρποί και το στέλεχος.Χημικά συστατικά
- Πολύ εύπεπτες πρωτεΐνες.
- Βιταμίνες (A, B, C);
- Μεταλλικά στοιχεία;
- Πρωτεολυτικά ένζυμα (βρωμελίνη).
- Σάκχαρα.
Ανανάς στο Herbalist: Properties of Pineapple
Οι ίνες του στελέχους του ανανά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αύξηση της εντερικής μάζας των κοπράνων και αποτελούν μέρος της σύνθεσης πολλών συμπληρωμάτων ινών.
Ένζυμα όπως η βρωμελίνη έχουν μια μέτρια αντιφλεγμονώδη και αντι-οίδημα δράση (χρήσιμη παρουσία τενοντίτιδας, ινομυωσίτιδας, διαστρέμματος, αιματωμάτων, ρινοκολπίτιδας, φλεγμονής).
