Σύνδρομο διαρροής εντέρου (Σύνδρομο Leaky Gut) είναι ένας όρος που εισήχθη πρόσφατα, αλλά ήδη ιδιαίτερα αγαπητός σε πολλούς επαγγελματίες υγείας, ειδικά σε εκείνους που είναι πιο προσεκτικοί στη σχέση διατροφής-νόσου και στις πιθανές θεραπείες που προσφέρονται από τα συμπληρώματα διατροφής και τα εναλλακτικά φάρμακα.
Όλα αυτά θα προκαλέσουν μια υπερβολική ανοσολογική απάντηση, υπεύθυνη για τις προαναφερθείσες ασθένειες. Από την άποψη αυτή, όσο περισσότερο ο επαγγελματίας αποκλίνει - λόγω πεποίθησης ή ενδιαφέροντος - από τη λεγόμενη "επίσημη ιατρική", τόσο μεγαλύτερος είναι ο αριθμός των διαταραχών και παθολογιών που θα τείνει να αποδώσει στο "σύνδρομο στάξιμου εντέρου". Εκτός από την εξήγηση με αυτήν την υπόθεση συμπτωμάτων όπως πονοκεφάλους, διαταραχές στις αρθρώσεις, κόπωση, δερματίτιδα και πεπτικά προβλήματα, ορισμένοι επαγγελματίες φτάνουν στο σημείο να τα αποδίδουν μεγάλες ασθένειες, όπως συστηματικός ερυθηματώδης λύκος, φλεγμονώδης νόσος του εντέρου, κοιλιοκάκη, σκλήρυνση κατά πλάκας, αυτισμός, ρευματοειδής αρθρίτιδα, αταξία γλουτένης και θυρεοειδίτιδα Hashimoto.
Εντερικό φράγμα
Το έντερο έχει το κύριο καθήκον να ολοκληρώσει την πέψη των τροφίμων και να απορροφήσει τα θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την υγεία στην κυκλοφορία του αίματος.
Πέρα από αυτή τη γνωστή πεπτική λειτουργία, το έντερο αντιπροσωπεύει επίσης μια πολύ σημαντική διαχωριστική γραμμή μεταξύ του εξωτερικού και του εσωτερικού κόσμου, ένα είδος φραγμού που έχει αναλάβει να διακρίνει ό, τι είναι χρήσιμο ή ακίνδυνο από αυτό που είναι επικίνδυνο. Το έντερο, στην πραγματικότητα , πρέπει να εμποδίζει την είσοδο στην κυκλοφορία του αίματος παθογόνων μικροοργανισμών, παρασίτων, τοξινών και τροφών αντιγόνων.
Η λειτουργία φραγμού του εντέρου διασφαλίζεται από την παρουσία πολλών αμυντικών γραμμών:
- εντερικός βλεννογόνος: το εντερικό επιθήλιο αυλακώνεται από πολλές προεξοχές σε σχήμα δακτύλου, γνωστές ως εντερικές λάχνες, πολύ σημαντικές για την αύξηση της απορροφητικής επιφάνειας του οργάνου. Τα κύτταρα που αποτελούν τις εντερικές λάχνες είναι με τη σειρά τους εξοπλισμένα με ψηφιοειδείς προεξοχές που ονομάζονται μικροί. Επιπλέον, το οποίο είναι πολύ σημαντικό στην εξήγηση του συνδρόμου στάξιμου εντέρου, συνδέονται στενά μεταξύ τους σφιχτοί κόμβοι και δεσμοσώματα, τα οποία προορίζονται για σφραγίστε τον μεσοκυττάριο χώρο αποτροπή διείσδυσης ανεπιθύμητων ουσιών και διαφυγής χρήσιμων ουσιών που μόλις απορροφήθηκαν.
- ανοσοποιητικό σύστημα: εκτός του ότι φιλοξενεί περισσότερα από τα μισά ανοσοκύτταρα του σώματος, το έντερο είναι εξοπλισμένο με μεγάλο αριθμό σταθμών λεμφαδένων.
- πεπτικά ένζυμα: εντερικής ή ηπατικής προέλευσης, είναι σημαντικά για την πέψη των πρωτεϊνών τροφίμων με αλλεργιογόνο δυναμικό.
- φυσικά αντιβιοτικά: όπως οι defensins, χύνονται στον αυλό του εντέρου για να καταπολεμήσουν ένα ευρύ φάσμα βακτηρίων, θετικών κατά Gram και αρνητικών.
- βλέννα: ιξώδης ουσία ικανή να διευκολύνει την εξέλιξη των τροφίμων και να παγιδεύσει παθογόνους παράγοντες, οι οποίοι στη συνέχεια θα αποβληθούν μέσω των κοπράνων χάρη στις περισταλτικές κινήσεις.
- εντερική χλωρίδα: υπό στενή παρακολούθηση του ανοσοποιητικού συστήματος, τα σαπροφυτικά ή συμβιωτικά βακτήρια ανταγωνίζονται παθογόνους μύκητες και βακτήρια για θρέψη και προσκόλληση στον εντερικό βλεννογόνο.
Αιτίες
Η ακεραιότητα των εντερικών κυττάρων θα υπονομευθεί από την επιμονή μιας χρόνιας φλεγμονώδους κατάστασης, που συνδέεται με προβλήματα κακής πέψης, υψηλού στρες και πολλών άλλων παραγόντων.
Μεταξύ των πιθανών αιτιών του συνδρόμου στάξιμου εντέρου θα υπήρχαν ιδίως: υπερβολές τροφίμων (με ιδιαίτερη αναφορά στην κατάχρηση σακχάρων, εξευγενισμένων δημητριακών και παραγώγων), ρύπους και τοξίνες τροφίμων (π.χ. μυκοτοξίνες), παρατεταμένο στρες, αντιβιοτικά ή θεραπείες κορτιζόνης παρατεταμένες , καθαρτική κατάχρηση, δυσβίωση και σύνδρομο μόλυνσης λεπτού εντέρου.
Επιπλοκές
Η αύξηση της εντερικής διαπερατότητας μπορεί να έχει πολύ σημαντικές επιπτώσεις:
- η υπερενεργοποίηση του εντερικού ανοσοποιητικού συστήματος τροφοδοτεί την τοπική χρόνια φλεγμονή που προκάλεσε την αυξημένη διαπερατότητα · αυτό δημιουργεί έναν φαύλο κύκλο που προωθεί μια περαιτέρω επιδείνωση της κατάστασης.
- Η υπερδραστηριοποίηση του εντερικού ανοσοποιητικού συστήματος μπορεί να έχει επιπτώσεις ακόμη και από απόσταση, καθώς τα ανοσοκύτταρα που ενεργοποιούνται στο έντερο μεταναστεύουν στη συστηματική κυκλοφορία και φτάνουν σε άλλα όργανα, όπου μπορούν να βλάψουν υγιείς ιστούς, προάγοντας φλεγμονώδη ή / και αυτοάνοσα φαινόμενα.
- η είσοδος ανοσογόνων ουσιών στην κυκλοφορία του αίματος μπορεί να προκαλέσει ανοσολογική απάντηση ακόμη και σε όργανα που βρίσκονται μακριά από το έντερο, προκαλώντας φλεγμονώδη ή / και αυτοάνοσα φαινόμενα.
- Εάν χαθεί η ικανότητα του ανοσοποιητικού συστήματος να διακρίνει τα επιβλαβή αντιγόνα από αυτά που δεν είναι, η ανοσολογική απάντηση θα μπορούσε να στραφεί σε ακίνδυνα συστατικά του φαγητού ή σε «φιλικά» βακτήρια, προκαλώντας αλλεργικά φαινόμενα ή ακόμη και χρόνιες φλεγμονώδεις παθήσεις του εντέρου.
Συμπτώματα
Συμπτώματα όπως κατάθλιψη, άγχος, σύνδρομο υπερκινητικότητας, πόνος στις αρθρώσεις και τους μύες, πονοκέφαλοι, χρόνια κόπωση, εντερικές διαταραχές (ευερέθιστο έντερο, δυσκοιλιότητα ή διάρροια) και μεταβολές του θυρεοειδούς (υποθυρεοειδισμός) γενικά αποδίδονται στο σύνδρομο στάξιμου εντέρου.
Θεραπεία
Η θεραπεία του συνδρόμου στάξιμου εντέρου βασίζεται ουσιαστικά στη διαιτητική διόρθωση, πιθανώς υποβοηθούμενη από συγκεκριμένα συμπληρώματα διατροφής.
Όπως αναμενόταν, στον τομέα της διατροφής, δίνεται ιδιαίτερη έμφαση στον περιορισμό της κατανάλωσης εξευγενισμένων σακχάρων και δημητριακών, ιδίως εκείνων που περιέχουν γλουτένη αλλά όχι μόνο. Είναι επίσης απαραίτητο να περιοριστεί η κατανάλωση ερεθιστικών ουσιών, όπως μπαχαρικά, οινόπνευμα ή τρόφιμα που έχουν υποστεί ιδιαίτερα μακρύ μαγείρεμα και / ή υψηλές θερμοκρασίες (σχάρα, τηγάνισμα, ψητά, σοτέ, κ.λπ.). Τα όσπρια επίσης συχνά δεν συνιστώνται. Αντ 'αυτού, ενθαρρύνεται η κατανάλωση τροφών όπως ζωμός κρέατος (ιδιαίτερα πλούσιος σε κολλαγόνο και τα πρόδρομά του), γιαούρτι και γάλατα που έχουν υποστεί ζύμωση (όπως το κεφίρ), σπόροι και αποξηραμένα φρούτα, ενώ για τις φυτικές ίνες είναι απαραίτητο να αξιολογηθεί η ατομική ανοχή.
Όσον αφορά τα συμπληρώματα διατροφής, η γλουταμίνη έχει αποδειχθεί ιδιαίτερα χρήσιμη, επειδή είναι ικανή να βελτιώσει τη λειτουργικότητα του εντερικού και ανοσοποιητικού φραγμού. Τα συμπληρώματα κολλαγόνου είναι επίσης δυνητικά χρήσιμα, συμπεριλαμβανομένων των προδρόμων ουσιών που διεγείρουν τη σύνθεσή τους (π.χ. προλίνη και γλυκίνη, βιταμίνη C και φυσικά εκχυλίσματα όπως το centella).
Προχωρώντας στη φυτοθεραπεία, τα εκχυλίσματα που χρησιμοποιούνται παραδοσιακά για την επούλωση ελκών και πληγών (επούλωση), όπως ρίζα γλυκόριζας, τζελ αλόης, εχινάκεια και centella asiatica, θα μπορούσαν να είναι ιδιαίτερα χρήσιμα. Δυνητικά χρήσιμα και εκχυλίσματα με αντιφλεγμονώδη δράση, όπως αυτά των Boswellia και Curcuma.
Τέλος, όσον αφορά τα προβιοτικά, είναι επίσης απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ο κίνδυνος να διεισδύσουν στην κυκλοφορία του αίματος λόγω της αυξημένης εντερικής διαπερατότητας.
