Τι ΕΙΝΑΙ ΑΥΤΟ
Η γκρελίνη είναι μια ορμόνη που ανακαλύφθηκε το 1999 από μια ομάδα Ιαπώνων ερευνητών. Μιλάμε για μια πρωτεΐνη, ένα ακυλιωμένο πεπτίδιο 28 αμινοξέων που παράγεται κυρίως από το στομάχι.
Η γκρελίνη αυξάνει την αναζήτηση και την πρόσληψη τροφής (ορεκτικές ιδιότητες) και μειώνει την κατανάλωση ενέργειας (μειώνοντας τη σωματική δραστηριότητα).
Επιρροή Τροφίμων
Λαμβάνοντας υπόψη τον βιολογικό ή τον ξηραντικό ρόλο της γκρελίνης, είναι προφανές ότι τα επίπεδα της ορμόνης στο πλάσμα είναι συνήθως τα μέγιστα στη νηστεία, ενώ φθάνουν τις ελάχιστες τιμές μετά το φαγητό και τον υπερθρεπτισμό. Σε μια μελέτη, τα επίπεδα της γκρελίνης στο πλάσμα αποδείχθηκαν σημαντικά υψηλότερα. από αυτό της γκρελίνης. κανόνας σε μια ομάδα βουλιμικών κοριτσιών. αυτό το εύρημα θα μπορούσε να εξηγήσει, τουλάχιστον εν μέρει, τις κρίσεις υπερφαγίας στις οποίες υποβάλλονται οι πάσχοντες από αυτή τη διατροφική διαταραχή. Οι συγκεντρώσεις της γκρελίνης στο αίμα των παχύσαρκων ατόμων φαίνονται χαμηλότερες από αυτές ατόμων με φυσιολογικό βάρος.
Η παραγωγή γκρελίνης στομάχου καλύπτει περίπου το 50-70% των επιπέδων που κυκλοφορούν, αλλά το ποσοστό αυτό υπόκειται σε αντισταθμιστικές παραγωγές από το πάγκρεας, το έντερο, τα νεφρά, τους πνεύμονες και τον υποθάλαμο.
Η καταστολή της απελευθέρωσης γκρελίνης δεν φαίνεται να σχετίζεται με την απλή διάταση των γαστρικών τοιχωμάτων, αλλά μάλλον με την άφιξη συγκεκριμένων θρεπτικών συστατικών στο στομάχι. Ο περιορισμός του ύπνου σχετίζεται με σημαντική μείωση της λεπτίνης (της ορμόνης κορεσμού που παράγεται από τον λιπώδη ιστό ) και με αύξηση της γκρελίνης (ορμόνη της όρεξης).
Θεραπευτικές Εφαρμογές
Για όσα ειπώθηκαν, ο αποκλεισμός ή η εξουδετέρωση της δράσης της γκρελίνης θα φαινόταν μια λογική προσέγγιση για την αντιμετώπιση καταστάσεων χρόνιας παχυσαρκίας (με αυτήν την έννοια σκεφτόταν ένα πιθανό εμβόλιο κατά της παχυσαρκίας) · η χορήγηση ενός συνθετικού αναλόγου graelin θα ήταν χρήσιμο για την τόνωση της «όρεξης παρουσία διατροφικών διαταραχών όπως η ανορεξία.
Ωστόσο, θυμηθείτε ότι η γκρελίνη είναι μόνο μία από τις πολλές ουσίες που εμπλέκονται στο διαπλεκόμενο δίκτυο χημικών και νευρικών διαμεσολαβητών, το οποίο προΐσταται του ελέγχου της όρεξης. Μεταξύ αυτών των ουσιών θυμόμαστε:
- λεπτίνη, ινσουλίνη, πεπτίδιο YY (PYY), CCK (χολοκυστοκινίνη), CART (κοκαΐνη-ρυθμισμένη-μεταγραφική-μεταγραφή), Urocortina, Pro-opiomelacortina (POMC), a-MSH (Melanocyte Stimulating Hormone) (μείωση της όρεξης, ανορεξία).
- ενδοκανναβινοειδή (β-ενδορφίνες, δινορφίνες, εγκεφαλίνες), NPY, MCH, γκρελίνη (αύξηση όρεξης, ορεξιγόνα).
