Για τους λόγους αυτούς, όλοι πρέπει να σέβονται μια διατροφή επαρκώς πλούσια σε άλφα λινολενικό οξύ, κατά προτίμηση επίσης χαρακτηριζόμενη από την επιπρόσθετη παρουσία εικοσαπεντανοϊκού και δοκοσαεξανοϊκού.
από διαφορετικές απόψεις. Με αυτή την έννοια, οι κύριες λειτουργίες είναι:
- Αποτελούν ένα πολύ σημαντικό δομικό στοιχείο
- Προωθήστε την κυκλοφορία χάρη:
- Αγγειοδιασταλτική ικανότητα
- Ρευστοποίηση του αίματος
- Αντι-αθηρογόνο δυναμικό
- Αποτρέπουν κάποιες γνωστικές διαταραχές
- Θα μπορούσαν να έχουν προστατευτική επίδραση στον τυπικό εκφυλισμό της ηλικίας
- Έχουν θετική επίδραση στη διάθεση σε περίπτωση κατάθλιψης.
Αυτό σημαίνει ότι η διατροφή θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα πλούσια σε ωμέγα 3 (ιδίως EPA και DHA) ειδικά στην περίπτωση:
- Εγκυμοσύνη, κατά τη διάρκεια της οποίας η τροφή μεταδίδεται από τη μητέρα στο έμβρυο.
- Θηλασμός, κατά τον οποίο η τροφή μεταδίδεται από τη μητέρα στο βρέφος (μέχρι τον απογαλακτισμό). Σε περίπτωση που χρησιμοποιείτε γάλα τύπου γάλακτος, συνιστάται να δώσετε μεγάλη προσοχή στη σύνθεση του προϊόντος.
- Έως 18 μηνών, αν και ορισμένες μελέτες υπογραμμίζουν ότι αυτή η αξιοσημείωτη σημασία μιας διατροφής πλούσιας σε DHA επιμένει μέχρι το 12ο έτος της ηλικίας.
Οι μελέτες που προσπάθησαν να αποδείξουν τη συσχέτιση μεταξύ ωμέγα τρία και άγχους ή ψύχωσης είναι λιγότερο σχετικές ή ελλιπείς.
και βελτίωση των ήπιων γνωστικών ελλειμμάτων.
Αντίθετα, η σχέση μεταξύ πρόσληψης ωμέγα -τριών, πρόληψης και βελτίωσης της νόσου Αλτσχάιμερ ή της γεροντικής άνοιας δεν έχει ακόμη εδραιωθεί.
Δεδομένου ότι οι αθηρωματικές πλάκες συχνά επηρεάζουν τις καρωτίδες, εμποδίζοντάς τις και μειώνοντας την οξυγόνωση του εγκεφάλου, μια διατροφή πλούσια σε ωμέγα 3 μπορεί να θεωρηθεί προληπτική και ευεργετική.
Επιπλέον, η ικανότητα ρευστοποίησης εμποδίζει το σχηματισμό εμβολών και θρόμβων που μπορούν να φτάσουν στα εγκεφαλικά αγγεία προκαλώντας εγκεφαλικό επεισόδιο.
Η αγγειοδιασταλτική ικανότητα αυτών των απαραίτητων λιπαρών μπορεί να είναι ευεργετική μόνο για την κυκλοφορία του εγκεφάλου, ειδικά σε μεγάλη ηλικία.
Αυτά είναι πραγματικά αποτελέσματα αλλά έχουν αντίκτυπο που είναι δύσκολο να αποδειχθεί. Οι επιστημονικές γνώσεις απέτυχαν να συσχετίσουν την πρόσληψη ωμέγα -τριών με την πρόληψη εγκεφαλικών ισχαιμικών επεισοδίων.
η διατροφική περιεκτικότητα σε ωμέγα 3 για έναν ενήλικα αντιστοιχεί περίπου στο 0,5-2,0% των συνολικών θερμίδων, εκ των οποίων τουλάχιστον 250 mg / ημέρα θα πρέπει να αποτελούνται από EPA και DHA.
Αυξάνεται σε περίπτωση:
- Κύηση: + 100 ή 200 mg DHA
- Θηλασμός: + 100 ή 200 mg DHA
- Ηλικία μεταξύ 0 και 24 μηνών: + 100 mg DHA
- Πιθανώς, σε μεγάλη ηλικία.
Ειδικά σε αυτές τις περιπτώσεις, είναι απαραίτητο η διατροφική πρόσληψη ωμέγα -3 να είναι περισσότερο από επαρκής.