Ε530 ΥΔΡΟΞΕΙΔΙΟ ΜΑΓΝΗΣΙΟΥ
Το οξείδιο του μαγνησίου (MgO) είναι ένα προϊόν που προέρχεται από την υπερθέρμανση του ανθρακικού μαγνησίου.
- Πολύ χοντρή λευκή σκόνη γνωστή ως ελαφρύ οξείδιο μαγνησίου ή σχετικά παχιά λευκή σκόνη γνωστή ως βαρύ οξείδιο μαγνησίου. 5 g ελαφρού οξειδίου του μαγνησίου καταλαμβάνει όγκο 40-50 ml, ενώ 5 g βαρύ οξείδιο μαγνησίου καταλαμβάνει όγκο 10-20 ml
Η κύρια λειτουργία του είναι αυτή του ρυθμιστή οξύτητας, καθώς και ότι είναι χρήσιμη για το αντισυσσωματικό αποτέλεσμα.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορα προϊόντα, όπως μερικά παγωτά και παρασκευάσματα σε σκόνη (αποφεύγει το σχηματισμό σβώλων).
Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στην ιατρική για την καταπολέμηση του οξέος του στομάχου (π.χ. Maalox, Μαγνησία).
Επί του παρόντος δεν υπάρχουν γνωστές αρνητικές παρενέργειες για την ανθρώπινη υγεία, αν και η έρευνα είναι αντιφατική. Σε υψηλές συγκεντρώσεις, το μαγνήσιο μπορεί να έχει καθαρτικό αποτέλεσμα.
ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ ADI: δεν έχει καθοριστεί