Λεμόνι: Λεμόνι εσπεριδοειδώνΤο Από τον πολτό των εσπερίδων λαμβάνεται ένας χυμός πλούσιος σε βιταμίνη C και κιτρικό οξύ (7-10%) με πίεση, ενώ από τη φλούδα εξάγεται μια ουσία με ευπεπτικές ιδιότητες, ήπια σπασμολυτική και ηρεμιστική, που χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία ποτών. ? Το τερπενικό συστατικό αντιπροσωπεύεται από λιμονένιο, κιτράλ - από το οποίο προέρχεται η χαρακτηριστική οσμή - και κιτρονελάλ. υπάρχουν ακόμα πολλά φλαβονοειδή (συμπεριλαμβανομένων των γλυκοσιδών), τανίνες, κουμαρίνες και κιτρικό οξύ. Ένα αιθέριο έλαιο που χρησιμοποιείται στον τομέα των καλλυντικών εξάγεται από τα λουλούδια. τα αποξηραμένα φύλλα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αφέψημα ικανό να διεγείρει την όρεξη.
Άλλα άρθρα με θέμα "Αιθέριο έλαιο λεμονιού"
- Αιθέριο έλαιο περγαμόντο
- Φαρμακογνωσία
- Αιθέριο έλαιο μανταρινιού