Τι είναι το fenugreek
Fenugreek (Trigonella foenum-graecum) είναι ένα φυτό που αναπτύσσεται αυθόρμητα σε παράκτια και υποβρυχιακά περιβάλλοντα. Πιθανώς να προέρχεται από τη δυτική Ασία, έχει μια ιδιαίτερη μυρωδιά, για κάποιους απωθητική, για άλλους ευχάριστη και χαρακτηριστική. Δεν είναι τυχαίο ότι η καλλιέργεια αυτού του φυτού προορίζεται επίσης για τη βιομηχανία αρωμάτων.
Ενεργές αρχές
Το φάρμακο αποτελείται από τους σκληρούς, γκρίζους σπόρους του. Λαμβάνεται από τους καρπούς που, μόλις ωριμάσουν, ξηραίνονται στον ύπνο και υποβάλλονται σε χτύπημα και ξεφλούδισμα.
Η σκόνη που λαμβάνεται από τους σπόρους είναι συνήθως κοκκινωπή ή γκρι με κίτρινες αποχρώσεις. Η ναυτική του γεύση συνήθως διορθώνεται με φυσικές γεύσεις όπως γλυκάνισο, βατόμουρο ή βάλσαμο λεμονιού. Για τον ίδιο λόγο, εάν χρησιμοποιηθεί κατά τη διάρκεια του θηλασμού, δίνει στο γάλα μια δυσάρεστη γεύση, η οποία θα μπορούσε να γίνει ανεκτή από το μωρό.
Το μανιόλι ως φαγητό
Σε διάφορα μέρη του κόσμου, το fenugreek χρησιμοποιείται επίσης ως φαγητό: στις αραβικές χώρες είναι παραδοσιακό να εμπλουτίζονται τα πιάτα που προορίζονται για φίλες με τους σπόρους του, προκειμένου να μαλακώσουν τα σχήματα του σώματος και να γίνουν πιο επιθυμητά στα μάτια του συζύγου Το Στην Ινδία το fenugreek χρησιμοποιείται στο κάρυ ενώ στην Αμερική το λάδι που λαμβάνεται από τους σπόρους χρησιμοποιείται σε αρτοσκευάσματα και παγωτά.
Ιδιοκτησία
Τονωτικό
Το εκχύλισμα σπόρου μανιόκα διαθέτει επανορθωτικές και διεγερτικές ιδιότητες που το καθιστούν κατάλληλο για υποσιτισμό, αναιμία, βρεφική αδυναμία, ανάρρωση και θηλασμό (οι εμμηναγωγικές του ιδιότητες ήταν ήδη γνωστές την εποχή των αρχαίων Αιγυπτίων).
Όλες αυτές οι ιδιότητες συνδέονται με την καλή παρουσία ορυκτών αλάτων (σίδηρο, μαγγάνιο, χαλκό, μαγνήσιο) και βιταμινών (Β6, θειαμίνη και ριβοφλαβίνη), φυτικά έλαια, οργανικά φωσφορικά, λίπη και πρωτεΐνες. Το τελευταίο, παρά το γεγονός ότι έχει μέτρια βιολογική αξία, σχετίζεται με αντι-διατροφικούς παράγοντες, που υπάρχουν σε όλες τις φυτικές πρωτεϊνικές πηγές.Αυτές είναι ουσίες που περιορίζουν τη δράση των πεπτικών ενζύμων, μειώνοντας τη θρεπτική αξία του προϊόντος. Η δράση τους μειώνεται πολύ με το μαγείρεμα των τροφών που τα περιέχουν.
Η καλή ισορροπία βιταμινών και μετάλλων θα δικαιολογούσε επίσης τις υποτιθέμενες αφροδισιακές αρετές του.
Έλεγχος της χοληστερόλης και της γλυκαιμίας
Στη βιβλιογραφία υπάρχουν επίσης μελέτες που αποδίδουν στο "εκχύλισμα σπόρων υποχοληστερολαιμικές και υπογλυκεριδαιμικές ιδιότητες. Έχει επίσης αποδειχθεί ότι οι σπόροι του μανιόλιου έχουν την ικανότητα να μειώνουν το σάκχαρο στο αίμα, ρυθμίζοντας την απορρόφηση των σακχάρων. Και τα δύο αυτά χαρακτηριστικά σχετίζονται με" άφθονη παρουσία αφυδατωμένων ινών οι οποίες, μόλις φτάσουν στο έντερο, απορροφούν νερό, αυξάνοντας την κινητικότητα του εντέρου και κατά συνέπεια μειώνοντας την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών. Επιπλέον, θα πρέπει επίσης να σημειωθεί η διεγερτική επίδραση στην απέκκριση των χολικών οξέων, η οποία - πιθανώς οφείλεται σε σαπωνίνες - διευκολύνει την αποβολή της περίσσειας χοληστερόλης από το σώμα.
Πρόληψη του καρκίνου
Τέλος, πρέπει να σημειωθεί η πιθανή θετική επίδραση στην πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου και του μαστού (που μπορεί πάντα να εξηγηθεί από την άφθονη παρουσία φυτικών ινών).
Πώς να χρησιμοποιήσετε
Η κανονική δόση των εκχυλισμάτων φεγγαριού κυμαίνεται από ένα έως τρία γραμμάρια ξηρού εκχυλίσματος την ημέρα.
Παρενέργειες
Η χαμηλή τοξικότητα του fenugreek αποδεικνύεται από τα αποτελέσματα πολυάριθμων μελετών. Ωστόσο, έχουν αναφερθεί ήπιες παρενέργειες στο έντερο.
Από την άλλη πλευρά, δεν συνιστάται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η αποφυγή ανεπιθύμητων αυξήσεων στη συσταλτικότητα της μήτρας και κατά τη διάρκεια του θηλασμού, λόγω της δυσάρεστης γεύσης που δίνεται στο γάλα.
Επιλέξτε φυτό Fir Acacia Acerola Sorrel Αχιλλέα Αχιλλέα Millefoglie Aconito Adatoda σκόρδο Agnocasto Agrimonia αλχεμίλλα alkekengi Aloe Altea Witch Hazel Ammi ή νϊεηβςβ ανανά Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica γλυκάνισο Γλυκάνισο ιαπωνική αστεροειδή γλυκάνισο πικρό πορτοκάλι Πικρό Areca Arnica Harpagophytum Arpagophyte Αρτεμισία Asteragus Βασίλειος Σπαράγγια Σπαράγγια Περού Asteragus Σπαράγγια Hawthorn Boldo Borage ποιμένα πορτοφολιών Boswellia BUCCO Butea superba κακάο Καφές Κάτζεπουτ Calamus Calamus Marigold Camedrio Χαμομήλι ρωμαϊκό Χαμομήλι καμφορά Κανέλα Κεϋλάνης Maidenhair Καπουτσίνων Αγκινάρα Κάρδαμο Καρδιακές Thistle Ασίας Thistle Carvi Cascara Cassia Catecu Catha Λάχανο φικαρία Cichlid Χλόη Κανέλα Cypress φικαρία Σχοινόπρασο Coca Cola Colchico Combreto Condurango Comfrey κορίανδρος Cranberry Barberry American Chrysanthemum Cumin Turmeric Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder μια Ephedra Ελένειο Eleutherococcus Helichrysum νυχτολούλουδου Αλογοουρά Μηδική Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Ευκάλυπτος farfara Farfaraccio Καλαμπάρ φασόλια Τριγωνέλλα Μάραθο Phytolacca Frangola Ash Fumaria ιαπωνική Μανιτάρια Galega Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia Mulberry γεντιανή Σκούπα Ginkgo Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia Γυμνάσιο Hibelia βαλσαμόχορτο Horse Chestnut Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Λεβάντα Λεμονόχορτο Lespedeza Lovage Ισλανδικό Λειχήνα Λεμόνι Λιπιά Γλυκόριζα Lobelia Hops Maca Marjoram Καλαμπόκι Μάλου Manna Marrubio Marrubio d "νερό Matè Melaleum Walnut Malememo Oriale Τσουκνίδα Παπαρούνα Παπάγια Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci σκούπα dia Podofillo Polygala γκρέιπφρουτ μαϊντανός Psyllium Pueraria mirifica Κρεοπωλείο Pygeum Quassia Oak Ραβέντι Ratania Rauwolfia σταφίδα Castor φασόλια Rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Sage Elderberry Sassafras Sedum ερυσιβώδους Senna Serenoa Repensus σόγιας Σολιντάγκο Θηρανθεμίς Taraxus Tamarind Tamarindoil Tamarindoil Tamarindo Ursina Βαλεριάνα Βανίλια Βερμπάσκο Λουίζα Veronica Βιβούρνο Vinca Pansy Mistletoe Vine Withania Yohimbe Saffron Ginger Pumpkin Select nexweşση Νεανική Ακμή Ροδόχρου ακμή Εμβοές Εμβοές Αεροφαγία Τένοντα Επιδράσεις Afonia Aphtas Algias Λειτουργική Χαλίτωση Θηλασμός Αλλεργία Αναιμία Anguish Αγχώδεις Αρθρομυελίτιδες Αστεροσκλήρωση Αστεροσκλήσεις Αστεροσκλήσεις Αστεροσκλήσεις Αστεροσκλήσεις Αστερώσεις Εύθραυστα μαλλιά Τερηδόνα Πονοκέφαλος Κυτταρίτιδα Ασθένεια κίνησης Κυστίτιδα Γ limaterio Cholecystopathy Υψηλή χοληστερόλη ελκώδη κολίτιδα κολονοσκόπηση Κακώσεις Αιμάτωμα Convalescence Couperose Κατάθλιψη Δερματίτιδα Diaper δερματίτιδα Διαβήτης Διάρροια Στυτική δυσλειτουργία δυσλιπιδαιμία Δυσμηνόρροια Δυσπεψία Διαταραχές της όρασης αιμορροΐδες επίσταξη Καρδιακές herethism Πυρετός ινομυαλγία Gastrointomnia Υπέρταση Υπέρταση Υπέρταση Intellectia Γαστρο-εντερική Νόσος Υπέρταση Υπέρταση Hypertons Ίκτερος Λαρυγγίτιδα Νεφρική λιθίασης πονόδοντο Πονόλαιμος Λεπτότητα της εμμηνόπαυσης Μετεωρισμός Μονοπυρήνωση Νόσος Αλτσχάιμερ Νόσος του Crohn Ναυτία Έμετος Παχυσαρκία Μαύροι κύκλοι Ονυχομυκητίαση Οστεοπόρωση Ξηρό δέρμα Περιαρθρίτιδα Piorea Χαμηλή πίεση Προστατίτιδα oriasisωρίαση Κρυολογήματα Μαστού ρήξεις πρωκτού ρήξεις Γαστρο-ρινική κοιλότητα Ρινοφαγίτιδα Σύνδρομο Δυσκαρύρωση Δύση υψηλή Έλκος Μπερνς νύχια εύθραυστα αναβοσβήνει θερμότητας κονδυλωμάτων Ζάλη Properties φυτικά μαυρίσματος Αποτυχημένη προσαρμοσιογόνο Aphrodisiac πικρικό αναλγητική αναισθητικό ανορεξιογόνα αναλγητική αντιόξινο αντι-αλλεργικές αντι-ασθματικά αντιβιοτικά καταρροή Anticellulitiche αντισπασμωδική Antidiaforetiche αντιδιαρροϊκά οιδηματώδη ανθελμινθικό αντιεμετικό Antiemorroidarie αντιφλογιστική Antiidrotiche Antinevrotiche Αντιοξειδωτικά αντιπυρετικό αντιρευματικά antiscorbutic Αντισηπτικό αντισπασμωδικές αντι-ουρικού Aperitive Γεύση Στυπτικό Βαλσάμικο Bechiche Capillarotrope Cardiotonic Carminative Cathartic Caustics Healing Cholagogues Choleretic Colors Αποσυμφορητικά Αποσμητικά Καθαριστικά Διάφωρα Καθαριστικά Απολυμαντικά Αποτοξινωτικά Διψία διουρητικά Εξυπνητικά Εμεταγωγά Emolliotics Αιμοληπτικοί Αιμολύτες Αιμοσταλείς lanti Υπερτασικά Υπνωτικά Υπογλυκαιμικά Υποτασικά Ερεθιστικά Καθηλωτικά Καταπραϋντικά ναρκωτικά νεύρα θρεπτικά συστατικά Οδονταλγικά θωρακικά φάρμακα ανασταλτικά αναζωογονητικά Αναζωογονητικά Rubefacient Scialagoghe Ηρεμιστικά Soporifugas Φτέρνισμα Στομαχικών Στοματικών Ναρκωτικών αγγειακών τεντωμάτων
