Οι πρωτεΐνες είναι εξωχρηματιστηριακά προϊόντα που χρησιμοποιούνται ως συμπλήρωμα διατροφής βασισμένα σε διαιτητικά πεπτίδια.
Ετικέτες:
Περπατήστε ιός υγεία των οστών
Shutterstock
Πρακτικά στην κάλυψη αναγκών σε πρωτεΐνες όπου η δίαιτα δεν είναι δυνατή, τα συμπληρώματα πρωτεΐνης μπορούν να είναι τόσο χρήσιμα όσο και περιττά. Εάν αφενός η περίσσεια μπορεί να δημιουργήσει διατροφική ανισορροπία, αφετέρου πολύ σπάνια θα δημιουργήσει προβλήματα υγείας για το υγιές άτομο.
Οι πρωτεΐνες που περιέχονται στα συμπληρώματα μπορεί να είναι διαφόρων παραγώγων, όπως γάλα (καζεΐνη και ορός γάλακτος), αυγό, σόγια και σιτάρι (σιτάρι) και μπορούν να εκχυλιστούν με διαφορετικές τεχνικές.
Σε αυτό το άρθρο θα προσπαθήσουμε να παρέχουμε μια γενική επισκόπηση των πιο συνηθισμένων τύπων, προκειμένου να καθοδηγήσουμε τους χρήστες σε μια συνειδητή και έξυπνη αγορά.
Δείτε επίσης: Συμπληρώματα αμινοξέων Για να μάθετε περισσότερα: Σκόνη πρωτεΐνης (VB). Πρόκειται για συνδυασμένες αλυσίδες αμινοξέων, τα περισσότερα από τα οποία είναι απαραίτητα (ΑΑΕ), πρακτικά στη φυσική τους κατάσταση ή μερικώς μετουσιωμένα και υδρολυμένα - ανάλογα με την επεξεργασία. Βιταμίνες Β, μέταλλα και / ή συγκεκριμένα αμινοξέα ή παρόμοιοι παράγοντες προστίθενται συχνά (π.χ. αργινίνη, γλουταμίνη, ταυρίνη, λευκίνη, ισολευκίνη, βαλίνη, κρεατίνη, καρνιτίνη κ.λπ.)., γάλα και παράγωγα, κρέας και εντόσθια, προϊόντα αλιείας).