Άνδρες, γυναίκες, παιδιά: πόσες θερμίδες την ημέρα;
- Γυναίκες. Η μέση, μέτρια δραστήρια γυναίκα μεταξύ 26 και 50 ετών χρειάζεται να τρώει περίπου 2.000 θερμίδες την ημέρα για να διατηρήσει το βάρος της και 1.500 θερμίδες την ημέρα για να χάσει περίπου μισό κιλό την εβδομάδα. Οι νεαρές γυναίκες στα 20 τους έχουν υψηλότερες απαιτήσεις σε θερμίδες. Απαιτούν περίπου 2.200 θερμίδες την ημέρα για να διατηρήσουν το βάρος τους.Οι γυναίκες άνω των 50 ετών απαιτούν γενικά λιγότερες θερμίδες. Η μέτρια μέτρια ενεργή γυναίκα άνω των 50 ετών χρειάζεται περίπου 1.800 θερμίδες.
- Οι άνδρες. Ο μέσος, μέτρια ενεργός άνδρας ηλικίας 26 έως 45 ετών χρειάζεται 2.600 θερμίδες την ημέρα για να διατηρήσει το βάρος του και 2.100 θερμίδες την ημέρα για να χάσει μισό κιλό την εβδομάδα. Οι αθλητές μπορούν να χρειαστούν 2.800 έως 3.000 θερμίδες ημερησίως για να διατηρήσουν το βάρος τους και 2.300-2.500 θερμίδες ημερησίως για να χάσετε μισό κιλό βάρους την εβδομάδα. Οι νέοι άνδρες μεταξύ 19 και 25 ετών έχουν υψηλότερη ενεργειακή απαίτηση. Απαιτούν κατά μέσο όρο 2.800 θερμίδες την ημέρα για να διατηρήσουν το βάρος τους και έως 3.000 εάν είναι ενεργά. Οι ενεργειακές απαιτήσεις μειώνονται όσο μεγαλώνουν. Μεταξύ των ηλικιών 46 και 65 ετών, οι μέτρια δραστήριοι άνδρες χρειάζονται κατά μέσο όρο 2.400 θερμίδες ημερησίως. Μετά την ηλικία των 66 ετών, η μέση θερμιδική απαίτηση του μέσου άνδρα μειώνεται σε περίπου 2.200 θερμίδες την ημέρα.
- Παιδιά. Τα παιδιά έχουν πολύ μεταβλητές απαιτήσεις σε θερμίδες με βάση την ηλικία, το βάρος, το ύψος και το επίπεδο δραστηριότητας. Ενώ το μέσο παιδί απαιτεί 1.200-1.400 θερμίδες ημερησίως, ο μέσος μέτρια ενεργός έφηβος απαιτεί 2.000-2.800 θερμίδες ημερησίως. Οι ενεργοί έφηβοι απαιτούν ακόμη περισσότερες.
μεσαίου μεγέθους (118 γραμμάρια) παρέχει 105 θερμίδες (kcal) ή 439 kJ. , δυσανεξίες ή προσωπικά γούστα.
Ανάλογα με τη γεωγραφική περιοχή προέλευσης, ο πίνακας διατροφικών δεδομένων μπορεί να εκφράσει την ενεργειακή αξία ενός τροφίμου ή ποτού σε θερμίδες, kcal, kJ ή συνδυασμό αυτών.
Παρακάτω είναι μια λίστα χωρών και η ετικέτα που χρησιμοποιούν για ενέργεια:
- Ηνωμένες Πολιτείες: θερμίδες
- Καναδάς: θερμίδες
- Ευρωπαϊκή Ένωση (ΕΕ): kJ και kcal
- Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία: kJ ή και τα δύο kJ και kcal
- Κίνα: kJ
, υδατάνθρακες και λίπη.
Πρωτεΐνη και υδατάνθρακες το καθένα παρέχει περίπου 4 θερμίδες (16,7 kJ) ανά γραμμάριο, ενώ το λίπος παρέχει 9 θερμίδες ανά γραμμάριο (37,6 kJ). Το αλκοόλ παρέχει 7 θερμίδες (29,3 kJ) ανά γραμμάριο.
Οι κατασκευαστές συγκεντρώνουν 1 γραμμάριο πιο κοντά, οπότε αν ποσοτικοποιήσετε τον αριθμό θερμίδων ή kJ από καθένα από τα μακροθρεπτικά συστατικά, το άθροισμα μπορεί να είναι ελαφρώς διαφορετικό από τον αριθμό που αναγράφεται στην ετικέτα διατροφής.
Επιπλέον, οι διατροφικές ετικέτες για τρόφιμα που περιέχουν φυτικές ίνες, ταξινομημένες ως υδατάνθρακες, ενδέχεται να περιέχουν λιγότερες θερμίδες από τις υπολογισμένες. Αυτό συμβαίνει επειδή οι φυτικές ίνες, ανάλογα με τον τύπο, είναι δύσπεπτες ή δεν αφομοιώνονται καλά, παρέχοντας έτσι μηδενικές ή λίγες θερμίδες.
