Η εγκυμοσύνη
Η σωστή ποσότητα ιωδίου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης (ή της κύησης) είναι απαραίτητη για τη σωστή και πλήρη ανάπτυξη του εμβρύου.
Η ενέργεια, τα πλαστικά θρεπτικά συστατικά και τα απαραίτητα μόρια ή μικροστοιχεία πρέπει να καλύπτουν τις βασικές και καθημερινές ανάγκες της μητέρας, καθώς και την ανάπτυξη και ανάπτυξη του εμβρύου.
Για να μάθετε περισσότερα, διαβάστε: δίαιτα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης "
Χρειάζομαι
Συγκεκριμένα, η διαιτητική πρόσληψη ιωδίου για μια ενήλικη γυναίκα είναι περίπου 150 μικρογραμμάρια (μg) / ημέρα και η συνιστώμενη αύξηση του σιτηρεσίου σε περίπτωση κύησης είναι ίση με 25 μg / ημέρα. τελικά, η πρόσληψη ιωδίου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης πρέπει να είναι περίπου 175 μg / ημέρα.
Τροφές πλούσιες σε ιώδιο
Κατάταξη των πηγών τροφίμων ιωδίου:
- Ishάρια και προϊόντα αλιείας 50-100mcgr ανά 100g βρώσιμης μερίδας
- Μητρικό γάλα 30-70mcgr ανά 100g βρώσιμης μερίδας
- Φρούτα, λαχανικά, δημητριακά και κρέας 2-5mcgr / 100g βρώσιμης μερίδας
Σημείωση: Προκειμένου να αποφευχθεί η ανεπάρκεια ιωδίου που χαρακτηρίζει ολόκληρη τη χερσόνησο, είναι σκόπιμο να καταναλώνετε επιτραπέζιο αλάτι (χλωριούχο νάτριο) συμπληρωμένο με ιώδιο για τουλάχιστον τα 2/3 της συνολικής χρήσης. Δυστυχώς, μέχρι σήμερα η κατανάλωση ιωδιούχου αλατιού δεν φτάνει ακόμα σε επαρκή επίπεδα για να αποτρέψει την έλλειψη ιωδίου στη διατροφή των Ιταλών.
Λειτουργίες
Το ιώδιο είναι θεμελιώδες συστατικό των θυρεοειδικών ορμονών, επομένως η λειτουργία του σχετίζεται άμεσα με τη συγκεκριμένη δράση των ορμονών του: Τ4 (τετραϊδοθυρονίνη) και Τ3 (τριιοδοθυρονίνη). Η εμφάνιση συμπτωμάτων ανεπάρκειας έχει δείξει ότι, κατά μέσο όρο, η ποσότητα ιωδίου που εισάγεται με η δίαιτα ΔΕΝ φθάνει στην ελάχιστη απαίτηση για σωστή οργανική λειτουργία. Ωστόσο, είναι υποχρεωτικό να διευκρινιστεί ότι η πρόσληψη ιωδίου 30-40mcgr / ημέρα φαίνεται επαρκής για να αποτρέψει τις ορμονικές αλλαγές στις Τ4 και Τ3.
Επιδράσεις της Ανεπάρκειας
Το 1990, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) υπολόγισε ότι πάνω από 20 εκατομμύρια άνθρωποι στον κόσμο πάσχουν από εγκεφαλικό έλλειμμα λόγω έλλειψης ιωδίου στη διατροφή. σε σύγκριση με τα ψυχικά ελλείμματα.
Το συγκεκριμένο σύμπτωμα της ανεπάρκειας ιωδίου είναι η βρογχοκήλη, δηλαδή μια «ανατομική αλλοίωση που χαρακτηρίζεται από» αύξηση της ορμόνης της υπόφυσης Θυρεοειδοτρόπος ορμόνη (TSH), στην πραγματικότητα, αυτή η κατάσταση δικαιολογείται από την «υπερδιέγερση του θυρεοειδούς αδένα και της αύξηση του όγκου. Αυτή η αντίδραση στοχεύει στη βελτιστοποίηση της πρόσληψης, στερέωσης και εξαγωγής της μεγαλύτερης δυνατής ποσότητας κυκλοφορούντος ιωδίου αίματος.
Υπερβολικό ιώδιο
Πολύ σπάνια αλλά ακόμα αξιοσημείωτη είναι η υπερδοσολογία. σε αυτή την περίπτωση μπορεί να εμφανιστούν τοξική βρογχοκήλη (Νόσος του Plummer) και υπερθυρεοειδισμός.
Σημασία στην Εγκυμοσύνη
Το ιώδιο κατά την εγκυμοσύνη είναι απαραίτητο για την πρόληψη επιπλοκών στην ανάπτυξη του εμβρύου. Ωστόσο, σύμφωνα με τα προτεινόμενα επίπεδα πρόσληψης θρεπτικών συστατικών για τον ιταλικό πληθυσμό (LARN), η αξιολόγηση και η διαιτητική διόρθωση της "πρόσληψης ιωδίου" πρέπει απαραίτητα να πραγματοποιηθεί κατά την περίοδο πριν από την εγκυμοσύνη. Διαφορετικά, παρόμοια με την έλλειψη της περιόδου κύησης, το έλλειμμα πριν από την εγκυμοσύνη μπορεί να ευνοήσει:
- άμβλωση
- αύξηση της περιγεννητικής θνησιμότητας
- συγγενείς ανωμαλίες
- νευρολογικές αλλαγές
- ψυχικό έλλειμμα.
Φαίνεται ότι αυτές οι επιπλοκές, που συνδέονται με την έλλειψη ιωδίου στην εγκυμοσύνη (ειδικά στα δύο πρώτα τρίμηνα) και με τη χαμηλή πρόσληψή της στην περίοδο πριν από την εγκυμοσύνη, μπορούν εύκολα να προληφθούν εγγυώμενοι μόνο 1 mcg / kg σωματικού βάρους / ημέρα. Ωστόσο, με την εκτίμηση του μέσου βάρους κύησης που επιτεύχθηκε στην Ιταλία, μια παρόμοια πρόσληψη δύσκολα θα κάλυπτε ακόμη και το 40-50% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης.
Τελικά, για να αποφευχθούν επιπλοκές στο έμβρυο που προκαλούνται από υποσιώδη υποσιτισμό της εγκύου, είναι σκόπιμο να επαληθευτεί ότι η πρόσληψη ιωδίου πριν από την εγκυμοσύνη φτάνει τα 150mcgr / ημέρα και ότι η πρόσληψη ιωδίου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης (ειδικά στα δύο πρώτα τέταρτα ) είναι ίσο με 175mcgr / ημέρα.
Βιβλιογραφία:
- Φάρμακα στην εγκυμοσύνη - Αιμίλιο Αρίση - σελίδες 183-184.
- Συνιστώμενα επίπεδα πρόσληψης θρεπτικών συστατικών για τον ιταλικό πληθυσμό (LARN) - Ιταλική Εταιρεία Ανθρώπινης Διατροφής (S.I.N.U.) - σελίδα 175: 179.
.jpg)
