Τι ΕΙΝΑΙ ΑΥΤΟ
Η ροζ σάλτσα ή η σάλτσα κοκτέιλ είναι ένα κρύο καρύκευμα που συνδέεται με διάφορα πιάτα. οι πιο συνηθισμένοι συνδυασμοί είναι εκείνοι με ψάρια, μαλάκια, καρκινοειδή, ορισμένα τηγανητά και σάντουιτς διαφόρων ειδών (ειδικά εκείνα γεμιστά με μαγειρεμένο ζαμπόν, ώμο, ψητή γαλοπούλα ή κοτόπουλο, ψητό βόειο κρέας, μοσχαρίσιο κρέας, φραγκφούρτη κ.λπ.).
Η ροζ σάλτσα αποτελείται από μερικά συστατικά (5 ή 6) που πρέπει να αναμειχθούν στις σωστές δόσεις. Με την πρώτη ματιά, η σάλτσα κοκτέιλ θα φαινόταν μια απλή και γρήγορη προετοιμασία για εκτέλεση. Πράγματι, ακολουθώντας μια ακριβή συνταγή, η σύνθεση της ροζ σάλτσας είναι μάλλον στοιχειώδης. Ωστόσο, αυτό που ΔΕΝ πρέπει να αφεθεί στην τύχη είναι η επιλογή των σωστών συστατικών. αυτή η επιλογή, στην πραγματικότητα, πρέπει να σταθμιστεί προσεκτικά στη βάση της τροφής με την οποία θα συσχετιστεί.
Βασική συνταγή
Παρακάτω θα απεικονίσουμε τη βασική έκδοση για τη ροζ σάλτσα ή τη σάλτσα κοκτέιλ.
