Λεμονόχορτο

Εισαγωγή

Όσον αφορά το λεμονόχορτο, οι περισσότεροι αναφέρονται αμέσως στο ομώνυμο άρωμα που χρησιμοποιείται σε πολλά προϊόντα κατά των κουνουπιών. Στην πραγματικότητα, το αιθέριο έλαιο που εξάγεται από το φυτό του λεμονόχορτου είναι πλούσιο σε γερανιόλη και κιτρονελόλη, μονοτερπενικές αλκοόλες με γνωστές ιδιότητες απωθητικές.

Η ουσία της σιτρονέλλας εκτιμάται ιδιαίτερα από τα φυσικά καλλυντικά, για να κάνει το άρωμα αμέτρητων καλλυντικών προϊόντων πιο ευχάριστο. Αλλά οι χρήσεις αυτού του αρωματικού φυτού δεν σταματούν μόνο στην καλλυντική σφαίρα: λίγοι, για παράδειγμα, γνωρίζουν την περίεργη χρήση του ως μαγειρική άρωμα από σάλτσες, σούπες και τσάι από βότανα.

Βοτανική περιγραφή

Φυτά λεμονόχορτου (Cymbopogon nardus ή Andropogon nardus) ανήκουν στην οικογένεια των Graminaceae: αναλύουμε αειθαλή πολυετή βότανα, τυπικά για περιοχές με τροπικό ή θερμό εύκρατο κλίμα, δομικά συγκρίσιμες με το σόργο. Εμφανίζοντας μια τυπικά θαμνώδη στάση, το λεμονόχορτο γενικά δεν υπερβαίνει το ένα μέτρο σε ύψος · τα φύλλα, με χάρτινη σύσταση, είναι σαν κορδέλα, μήκους 60-70 εκατοστών και αναδεικνύουν ένα όμορφο λαμπερό πράσινο, μερικές φορές χρωματισμένο με μπλε. [Εγκεφαλικό επεισόδιο από τη wikipedia]
Τα φύλλα υποστηρίζονται από όρθιους και άκαμπτους μίσχους, συγκρίσιμους, κατά κάποιο τρόπο, με μπαμπού. το χαρακτηριστικό που διακρίνει τα φύλλα του λεμονόχορτου είναι το έντονο άρωμα που αναδύεται στο περιβάλλον, με μια γλυκιά και εσπεριδοειδή νότα.

Χημική σύνθεση

Το φυτό λεμονόχορτο δίνει το ίδιο όνομα στην ουσία που λαμβάνεται · ακριβώς, το αιθέριο έλαιο του λεμονιού μπορεί να εξαχθεί από δύο διαφορετικά είδη, το λεμονόχορτο Java (ή Cymbopogon winterianus) και λεμονόχορτο Κεϋλάνης (Cymbopogon nardus), δενδρόφυτα θαμνώδη φυτά που ανήκουν στην οικογένεια των Graminaceae.

1. Λεμονόχορτο Java

Είναι ένα τυπικό φυτό της Κίνας, της Ινδονησίας, της Ταϊβάν, της Κολομβίας και της Βραζιλίας, που καλλιεργείται για το ομώνυμο έλαιο λεμονιού και αποτελείται από μια σταθερή ποσότητα κιτρονελόλης.

2. Λεμονόχορτο Κεϋλάνης

Καλλιεργείται κυρίως στη Σρι Λάνκα και αξιοποιείται εξίσου για το αιθέριο έλαιο του.

Όσον αφορά τη μοριακή χημική σύνθεση, οι δύο ποικιλίες δεν διαφέρουν πολύ μεταξύ τους. Το αιθέριο έλαιο - που λαμβάνεται με απόσταξη με ατμό - αποτελείται από ένα μεγάλο μέρος γερανιόλης (κυμαινόμενο από 15 έως 20%), βορνεόλη (μέγιστο 8%), κιτρονελάλ (5-15%), κιτρονελόλη (μέγιστο 10%), νεράλ και μεθύλιο -ευγενόλη. [σύνθεση αιθέριου ελαίου από Αιτιολογημένο λεξικό βοτανοθεραπείας και φυτοθεραπείας, από τους A. Bruni, M. Nicoletti]
Η ουσία citronella βρίσκεται επίσης εν μέρει στον βασιλικό και το γεράνι.

Απασχόληση

Έχουμε δει ότι η χρήση του λεμονόχορτου επικεντρώνεται στη χρήση αιθέριου ελαίου για τη σύνθεση απωθητικών προϊόντων (κεριά, αλοιφές, σπρέι σώματος κ.λπ.) · ωστόσο, λόγω της εξαιρετικά έντονης και διεισδυτικής του ουσίας, το λεμονόχορτο είναι επίσης πολύ δημοφιλές στην αρωματοποιία και στον τομέα των τροφίμων για αρωματικές σάλτσες, σούπες και τσάι από βότανα.

Ιδιοκτησία

Υπάρχουν πολλές φαρμακευτικές αρετές που αποδίδονται στο αιθέριο έλαιο λεμονόχορτου: αντισηπτικό, αντικαταθλιπτικό, αντιφλεγμονώδες, διουρητικό, σπαστικό, στυπτικό, αναλγητικό και αποσυμφορητικό. Στο ΚΝΣ, το λεμονόχορτο παράγει ένα ηρεμιστικό και εξισορροπητικό αποτέλεσμα. Μια φυσική θεραπεία για την καταπολέμηση της αεροφαγίας και του φουσκώματος στο στομάχι Το
Αναμφισβήτητα, το λεμονόχορτο είναι επίσης χρήσιμο για την εξισορρόπηση του εμμηνορροϊκού κύκλου.

Υποθετική αντικαρκινική δραστηριότητα

Πρόσφατα, ορισμένοι Ισραηλινοί ερευνητές παρατήρησαν ότι ένα είδος που ανήκει στο γένος Cymbopogon είναι σε θέση να καταστρέψει τα καρκινικά κύτταρα: το κιτρικό που περιέχεται στην ουσία της σιτρονέλλας προκαλεί την απόπτωση των επιβλαβών κυττάρων. Ωστόσο, έχουν διεξαχθεί μόνο μελέτες in vitro, οπότε δεν έχει ακόμη αποδειχθεί ότι το λεμονόχορτο μπορεί πράγματι να σφυρηλατήσει τον τίτλο του «αντικαρκινικού φυτού».

Περίληψη

Λεμονόχορτο: ΓΙΑ ΔΙΟΡΘΩΣΗ ΕΝΝΟΙΩΝ

Λεμονόχορτο Απωθητική ουσία κατ 'εξοχήν
Η Cosmetics → κάνει το άρωμα των προϊόντων πιο ευχάριστο
Κουζίνα → άρωμα από σάλτσες, σούπες και τσάι από βότανα Λεμονόχορτο: σύντομη βοτανική περιγραφή

• Βοτανικό όνομα: Cymbopogon nardus ή Andropogon nardus
• Οικογένεια: Graminaceae
• Περιγραφή του φυτού: αειθαλή πολυετή βότανα τυπικά για τροπικές ή θερμές εύκρατες κλιματικές περιοχές
• Συνήθεια: θαμνώδης
• Heψος: 1 μέτρο
• Φύλλα: χάρτινη σύσταση, σαν κορδέλα, μήκος 60-70 εκατοστών, έντονο πράσινο, μερικές φορές χρωματισμένο με μπλε
• Μίσχοι: όρθιοι και άκαμπτοι, σαν μπαμπού

Λεμονόχορτο: διακριτικό χαρακτηριστικό Έντονο άρωμα που αναδύεται στο περιβάλλον, με μια γλυκιά και εσπεριδοειδή νότα Λεμονόχορτο: ποικιλία

1. Java lemongrass → τυπικό φυτό της Κίνας, της Ινδονησίας, της Ταϊβάν, της Κολομβίας και της Βραζιλίας. Συνεπής ποσότητα κιτρονελόλης
2. Λεμονόχορτο από την Κεϋλάνη → Σρι Λάνκα. Εκμεταλλεύεται για το αιθέριο έλαιο του

Λεμονόχορτο: αιθέριο έλαιο και χημική σύνθεση

• Γερανιόλη (μεταβλητή από 15 έως 20%)
• Βορνεόλ (μέγιστο 8%)
• Citronellal (5-15%)
• Κιτρονελόλη (μέγιστο 10%)
• Nerale
• Μεθυλ ευγενόλη

Αιθέριο έλαιο λεμονόχορτου: χρήσεις Κυρίως → για την παραγωγή απωθητικών προϊόντων
Αρώματα αρωματοποιίας
Κουζίνα as τσάι από βότανα, σούπες Αιθέριο έλαιο λεμονόχορτου: ιδιότητες

• Αντισηπτικό
• Αντικαταθλιπτικό
• Αντιφλεγμονώδες
• Διουρητικά
• Αντισκωληκικό φάρμακο
• Στυπτικός
• Αναλγητικό
• Αποσυμφορητικό
• Ηρεμιστικό
• Εξισορρόπηση του ΚΝΣ
• Φυσική θεραπεία για την καταπολέμηση της αεροφαγίας και του φουσκώματος στο στομάχι
• Ισορροπήστε τον εμμηνορροϊκό κύκλο

Αιθέριο έλαιο λεμονόχορτου και πιθανή αντικαρκινική δραστηριότητα Citral στην ουσία του λεμονόχορτου: προκαλεί τα κύτταρα του όγκου σε απόπτωση → IN VITRO STUDIES → η θεωρία δεν είναι ακόμη επιστημονικά επιβεβαιωμένη