Επιστημονικό όνομα
Trigonella foenum-graecum
Οικογένεια
Leguminosae
Προέλευση
Ασία
Μεταχειρισμένα ανταλλακτικά
Οι σπόροι χρησιμοποιούνται από το φυτό
Χημικά συστατικά
- Mucilage (25-45%).
- Πρωτεΐνες (25-30%).
- Στεροειδείς σαπωνίνες (διοσγενίνη).
- Αλκαλοειδή, μεταξύ των οποίων βρίσκουμε την τριγωνελίνη.
- Φλαβονοειδή;
- Στερόλες;
- Ibνες;
- Βιταμίνες?
- Ορυκτά άλατα.
- Πολυσακχαρίτες;
- Αιθέριο έλαιο (0,01%).
Fenugreek in Herbalist: Properties of Fenugreek
Το Fenugreek χρησιμοποιήθηκε στη λαϊκή ιατρική για την καταπολέμηση των παρασίτων του εντέρου ή ως ηπατοπροστατευτικό και γαλακτολόγιο (ευνοώντας τη γαλουχία). Το Fenugreek ήταν πάντα γνωστό και εκτιμημένο ως «τονωτικό», αντι-αναιμικό, αναβολικό και αντι-έλκος, μειωτικό των λιπιδίων και υπογλυκαιμικό.
Η υπογλυκαιμική δράση του fenugreek είναι μέτρια και σε κάθε περίπτωση δεν πρέπει να αποδοθεί μόνο στις ίνες.
Το αλεύρι τριχοφυΐας, σε κατάπλασμα, χρησιμοποιείται από τη λαϊκή παράδοση ενάντια σε βράσεις, έλκη στα πόδια και λιπαρό και ακάθαρτο δέρμα. Στα σύγχρονα φυτο-καλλυντικά, το fenugreek βρίσκει χώρο στα προϊόντα σύσφιξης, μαλακτικότητας, αντιρυτιδίων και αντιρυτιδικών προϊόντων.
