Επιστημονικό όνομα
Myristica fragrans
Οικογένεια
Myristicaceae
Προέλευση
Νοτιοανατολική Ασία, νησί Moluccas
Συνώνυμα
μοσχοκάρυδοΜέρη που χρησιμοποιούνται
Φάρμακο που αποτελείται από τον καρπό, το καρύδι
Χημικά συστατικά
- Αμυλο;
- Λιπίδια
- Τριτερπενικές σαπωνίνες.
- Στερόλες (συμπεριλαμβανομένης της βήτα-σιτοστερόλης και της καμπεστερόλης).
- Αιθέριο έλαιο (μονοτερπένια, διτερπένια, ευγενόλη, μυριστικίνη, σαφρόλη).
Μοσχοκάρυδο στο Herbalist: Properties of Nutmeg
Το μοσχοκάρυδο είναι ένα μπαχαρικό που χρησιμοποιείται πολύ συχνά στην κουζίνα ως αρωματικό, αλλά πρέπει να δίνεται προσοχή ώστε να μην παρακάνουμε τις δόσεις, λόγω των παρενεργειών που μπορεί να προκύψουν.
Η χρήση στη θεραπεία, από την άλλη πλευρά, πρακτικά απουσιάζει.
