Γενικότητα
Τα εντερικά αέρια αποτελούνται από 99% άζωτο, οξυγόνο, διοξείδιο του άνθρακα, υδρογόνο και μεθάνιο. Ωστόσο, η κακή οσμή δεν αποδίδεται από αυτά τα κύρια συστατικά, αλλά από το πολύ μικρό ποσοστό διοξειδίου του θείου, υδρόθειου, ινδόλης, πτητικών λιπαρών οξέων και σκατόλης.
Αιτίες - Γιατί σχηματίζονται;
Η κυρίαρχη συμβολή δίνεται από τον "αέρα που καταπίνεται κατά την κατάποση. Για το λόγο αυτό τα άτομα που πίνουν και τρώνε βιαστικά ή μιλούν πολύ κατά τη διάρκεια των γευμάτων, είναι πιο επιρρεπή σε προβλήματα μετεωρισμού. Το ίδιο ισχύει και για τους καπνιστές και για εκείνους που έχουν" συνήθεια συχνά τσίχλες ή καπνός · Τέλος, μια σημαντική συμβολή στο σχηματισμό εντερικού αερίου δίνει ο αέρας που περιέχεται στα τρόφιμα · για παράδειγμα, τα smoothies και τα ανθρακούχα ποτά είναι πλούσια σε αυτό, ενώ ορισμένα αντιόξινα, όπως το όξινο ανθρακικό νάτριο, παράγουν σημαντικές ποσότητες διοξειδίου του άνθρακα στο στομάχι Για τον ίδιο λόγο, συνεχώς σχηματίζονται μεγάλοι όγκοι διοξειδίου του άνθρακα λόγω της εξουδετέρωσης των γαστρικών οξέων από παγκρεατικά και χολικά όξινα ανθρακικά. Ευτυχώς, τα πολλά λίτρα CO2 που παράγονται από αυτές τις αντιδράσεις περνούν γρήγορα στην κυκλοφορία του αίματος για να αποβληθούν με αναπνοή. του παχέος εντέρου, μια άλλη φυσιολογικά σημαντική συμβολή είναι αυτή του διοξειδίου του άνθρακα που περνά από το αίμα στον αυλό του εντέρου, διασχίζοντας τον βλεννογόνο. Αυτό το πέρασμα είναι σε κάθε περίπτωση αμφίδρομο και ως εκ τούτου επιτρέπει επίσης την επαναρρόφηση του εντερικού CO2, ευνοούμενο από υψηλότερο μερικό πίεση στο πλάσμα.
Όπως είναι γνωστό στους περισσότερους ανθρώπους, η προέλευση του εντερικού αερίου μπορεί επίσης να ανιχνευθεί στη δραστηριότητα των βακτηρίων που υπάρχουν στο παχύ έντερο. Αυτοί οι μικροοργανισμοί ζυμώνουν υπολείμματα άπεπτης ή μη απορροφημένης τροφής, αντλώντας ενέργεια από αυτό και απελευθερώνοντας αέρια. είναι η συγκέντρωση μη απορροφημένων ουσιών σε κολικούς και μεγαλύτερη παραγωγή εντερικού αερίου. Σε άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη, για παράδειγμα, η αδυναμία πέψης αυτής της ζάχαρης οδηγεί στο σχηματισμό μεγάλων ποσοτήτων εντερικού αερίου από την τοπική μικροχλωρίδα Το Ομοίως, ο μετεωρισμός που σχετίζεται με την κατανάλωση οσπρίων συνδέεται με την περιεκτικότητά τους σε μη εύπεπτους ολιγοσακχαρίτες (σταχυόζη και ραφινόζη), οι οποίοι στο παχύ έντερο προκαλούν μαζική ζύμωση από βακτήρια.
Μετεωρισμός και μετεωρισμός
Για τον μετεωρισμό εννοούμε μια περίσσεια αερίου στον αυλό του εντέρου, η άμεση συνέπεια του οποίου, δηλαδή μια "ανώμαλη εκπομπή αερίου από το ορθό, ονομάζεται μετεωρισμός. Ωστόσο, πρέπει να ειπωθεί ότι αρκετοί ασθενείς που πάσχουν από μετεωρισμό ( διάταση και κράμπες στην κοιλιά), έχουν φυσιολογικό εντερικό αέριο περιεχόμενο. Σε αυτές τις περιπτώσεις στην αρχή του προβλήματος υπάρχει πολύ συχνά μια μεταβολή της εντερικής κινητικότητας, η οποία προκαλεί γρήγορες κινήσεις αερίων με οξεία και επώδυνη διάταση μερικών βρόχων.
Κατά μέσο όρο, ο αριθμός των καθημερινών αποβολών εντερικού αερίου μέσω του ορθού είναι ίσος με 14 πράξεις, ενώ μιλάμε για μετεωρισμό όταν αυτός ο αριθμός υπερβαίνει τα 25 επεισόδια.
Τροφές που αυξάνουν το αέριο του εντέρου
Υπάρχει ένας μακρύς κατάλογος τροφίμων που παραδοσιακά πιστεύεται ότι ευθύνονται για την αύξηση του εντερικού αερίου. Αυτά περιλαμβάνουν:
Φασόλια, τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λακτόζη, φακές, κουκιά, μπιζέλια, ρεβίθια, σόγια, απλά σάκχαρα (ειδικά φρουκτόζη), πολυόλες (σορβιτόλη), φρέσκο ψωμί, γογγύλια, σέλινο, ραπανάκια, χρένο, μαγιά, λάχανο, λάχανα Βρυξελλών, κουνουπίδι, νερό και ανθρακούχα αναψυκτικά, αφρώδη κρασιά, λάχανο, λάχανο, λάχανο, λάχανο, λάχανο, αγγούρια, κρεμμύδια, πιπεριές, σέλινο, κρεμμύδια, σκόρδο, τσίλι, καρπούζι, πεπόνι, μήλο, αβοκάντο, κάστανα, καρύδια, φουντούκια, αμύγδαλα, ξερά σύκα και αποξηραμένα φρούτα, σαντιγί, μαγιονέζα, μιλκσέικ.
Ωστόσο, πολλά εξαρτώνται από την ατομική μεταβλητότητα, με την έννοια ότι τα προϊόντα που είναι καλά ανεκτά από μερικούς θα μπορούσαν να είναι προβληματικά για άλλους και αντίστροφα. Άλλοι σημαντικοί παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη είναι:
- την ποσότητα τροφής που καταναλώνεται ·
- η συσχέτιση με άλλα τρόφιμα μέσα στο ίδιο γεύμα (αξιολογήστε τόσο το είδος των τροφίμων όσο και τον συνολικό όγκο των τροφών που καταναλώθηκαν. για παράδειγμα, γεύματα που είναι άφθονα ή καταναλώνονται πολύ κοντά σε προηγούμενα γεύματα τείνουν να αυξάνουν τον σχηματισμό εντερικού αερίου).
- τυχόν βασικές ασθένειες (γαστρίτιδα, έλκη, δυσανεξίες κ.
- η ταχύτητα της μάσησης (ένα γεύμα που τρώγεται βιαστικά δημιουργεί μεγαλύτερες πεπτικές διαταραχές)
- το επίπεδο του στρες (οι εντερικές διαταραχές τείνουν να αυξάνονται καθώς αυξάνεται το άγχος).
Καταπολεμήστε το υπερβολικό αέριο
Δείτε το συγκεκριμένο άρθρο για τη θεραπεία του μετεωρισμού.
