Δεν είστε πολύ ειδικοί στην κουζίνα, αλλά θέλετε να τον εκπλήξετε τον Άγιο Βαλεντίνο με κάτι γλυκό; Σήμερα λοιπόν θα ετοιμάσουμε μια εξαιρετικά εύκολη λιχουδιά με εγγυημένη επιτυχία: τα σφολιάτα γεμιστά με σοκολάτα. Σε μόλις 10 λεπτά θα πάρουμε γλυκά που θα λιώσουν ακόμα και τις καρδιές από πέτρα!
Βίντεο της συνταγής
Προβλήματα με την αναπαραγωγή του βίντεο; Ανεβάστε το βίντεο από το youtube.
Ταυτότητα Συνταγής
- 347 θερμίδες KCal ανά μερίδα
-
Συστατικά
- 2 ρολά 230 g l "μία σφολιάτας
- 150 γρ κρέμα σοκολάτας
- Για βούρτσισμα: 60 γραμμάρια αυγών
- Για σερβίρισμα: για γεύση της ζάχαρης
Χρειαζονται ΥΛΙΚΑ
- Κόπτης μπισκότων σε σχήμα καρδιάς
- Βούρτσα
- Χαρτί ψησίματος
- Κουταλάκια του γλυκού
- Πιρούνι
Παρασκευή
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C.
- Τυλίξτε ένα ρολό έτοιμης σφολιάτας.
Η σωστή ιδέα
Για την προετοιμασία αυτής της συνταγής μπορείτε να επιλέξετε φρέσκια ή κατεψυγμένη σφολιάτα. Στην πρώτη περίπτωση, αρκεί να το ξετυλίξετε. στη δεύτερη περίπτωση, συνιστάται να ξεπαγώσετε τη ζύμη στο ψυγείο και στη συνέχεια να την ανοίξετε με έναν πλάστη.
Για μια προσαρμοσμένη έκδοση, φτιάξτε τη δική σας σφολιάτα.- Φτιάξτε μικρές τούφες φουντουκιού απλωμένες πάνω στη ζύμη, διατηρώντας μια ορισμένη απόσταση μεταξύ τους.
- Βουρτσίστε τα κενά με το ελαφρώς χτυπημένο αυγό: θα χρησιμεύσει ως κόλλα.
- Τοποθετήστε έναν άλλο δίσκο ζαχαροπλαστικής πάνω από τον προηγούμενο, πιέζοντας με τα δάχτυλά σας για να κολλήσουν τα δύο μέρη: το αυγό θα διευκολύνει τη λειτουργία.
- Τώρα φτιάξτε μερικές καρδιές με το ειδικό καλούπι σε σχήμα καρδιάς.Σφραγίστε τις άκρες κάθε καρδιάς με τις προεξοχές του πιρουνιού.
- Τοποθετήστε τις γεμισμένες καρδιές σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος. Αλείφουμε την επιφάνεια με το υπόλοιπο αυγό και ψήνουμε στους 200 ° C για 10 λεπτά. Στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στους 180 ° C και τελειώνουμε το ψήσιμο για άλλα 10-15 λεπτά.
- Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει. Πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη και σερβίρετε.
Το σχόλιο της Αλίκης - PersonalCooker
Πόσος χρόνος μας πήρε για να ετοιμάσουμε αυτά τα γλυκά; 10 λεπτά? Evenσως και λιγότερο! Βλέπετε, δεν είναι αλήθεια ότι για να κάνουμε καλή εντύπωση πρέπει να εφεύρουμε ποιος ξέρει τι! Με πολύ λίγο κόπο και πολύ λίγο χρόνο έχουμε δημιουργήσει αυτά τα γλυκά, που θα τον κάνουν να ξετρελαθεί!
Μην χάσετε τις άλλες συνταγές για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου!Διατροφικές αξίες και υγεία Σχολιάστε τη συνταγή
Το Easy and Quick Chocolate Puff Pastry είναι ένα αρκετά ενεργητικό γλυκό, με θερμιδική επικράτηση που αποδίδεται στα λιπίδια, ακολουθούμενο από υδατάνθρακες και τέλος από πρωτεΐνες.
Τα λιπαρά οξέα είναι κυρίως ακόρεστα, η χοληστερόλη είναι καλά παρούσα και οι ίνες δεν είναι πολύ υψηλές.
Τα εύκολα και γρήγορα σφολιάτα σοκολάτας δεν προσφέρονται για δίαιτα κατά του υπερβολικού βάρους, ούτε για μεταβολικά νοσήματα. Επιπλέον, περιέχουν γλουτένη και λακτόζη, γι 'αυτό πρέπει να αποκλειστούν από τη σχετική δίαιτα.
Η μέση μερίδα πρέπει να είναι μεταξύ 30-40g (110-145kcal).
