Ποιος δεν θέλει ένα "άψογο μαύρισμα; Ειδικά σε αυτήν την περίοδο, όταν ο ήλιος λάμπει και κάνει τις μέρες" ζεστές! Οι κρέμες για τον ήλιο (απαραίτητες για την προστασία του δέρματος από την υπεριώδη ακτινοβολία) και οι ενεργοποιητές, ωστόσο, δεν είναι πάντα επαρκείς για να εγγυηθούν ένα άψογο " ηλιοκαμένος. Ακόμα και το φαγητό μπορεί να είναι πολύτιμος σύμμαχος: έτσι αποφάσισα να σας προσφέρω ένα παγωτό για να φτιάξετε το μαύρισμα σας! Είστε περίεργοι να μάθετε ποια είναι τα καλύτερα συστατικά για ένα ονειρεμένο μαύρισμα; Μην χάσετε το βίντεο!
Βίντεο της συνταγής
Προβλήματα με την αναπαραγωγή του βίντεο; Ανεβάστε το βίντεο από το youtube.
Ταυτότητα Συνταγής
- 75 KCal θερμίδες ανά μερίδα
-
Συστατικά
- 300 γρ βερίκοκα
- 300 γρ καρότα
- 200 γραμμάρια πολτού πεπονιού
- 300 ml νερό
- 180 γρ ζάχαρη
Χρειαζονται ΥΛΙΚΑ
- Φυγοκέντρηση
- Μίξερ εμβάπτισης
- Παρασκευαστής παγωτού
- Καράφα ή ποτήρι
- Καθαριστής λαχανικών
Παρασκευή
- Προετοιμάστε το σιρόπι εγκαίρως. Ρίχνουμε το νερό σε μια κατσαρόλα και αφήνουμε να πάρει μια βράση και μετά προσθέτουμε τη ζάχαρη. Σβήνουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί. Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.
- Εν τω μεταξύ, ξεφλουδίστε τα καρότα και πιέστε το χυμό χρησιμοποιώντας έναν αποχυμωτή.
- Πλένουμε τα βερίκοκα, τα κόβουμε στη μέση για να φύγει η πέτρα και τα βάζουμε μαζί σε ένα ποτήρι.
- Καθαρίζουμε το πεπόνι, το κόβουμε σε φέτες και αφαιρούμε το ξύσμα. Κόβουμε τον πολτό πεπονιού σε κύβους και τους προσθέτουμε στα βερίκοκα. Προσθέστε το χυμό καρότου και ανακατέψτε τα πάντα με το μπλέντερ εμβάπτισης.
Εμβάθυνση: η επιλογή των συστατικών
Δεν είναι τυχαίο ότι, για να ετοιμάσουμε αυτό το παγωτό, επιλέξαμε φρούτα και λαχανικά “πολτού πορτοκαλιού”. Τα καρότα, το πεπόνι και τα βερίκοκα είναι τρόφιμα πλούσια σε βήτα καροτίνη, μια χρωστική ουσία λαχανικών (πρόδρομος της βιταμίνης Α) που έχει χρώμα από κόκκινο έως πορτοκαλί.
Το βήτα καροτένιο είναι ένα γνωστό αντιοξειδωτικό που μας δίνει μια πιο σκούρα επιδερμίδα προστατεύοντας το δέρμα από την υπεριώδη ακτινοβολία. Επιπλέον, αυτή η ουσία διεγείρει το σχηματισμό μελανίνης, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύει το καρδιαγγειακό σύστημα. Η συχνή κατανάλωση τροφών πλούσιων σε βήτα καροτίνη φαίνεται επίσης ότι προστατεύει το δέρμα από ηλιακά εγκαύματα.- Συνδυάστε το προκύπτον smoothie με το σιρόπι και αφήστε το να κρυώσει για 8 ώρες.
- Ρίξτε το smoothie στην παγωτομηχανή και αφήστε το να ανακατευτεί για 20 λεπτά ή μέχρι το παγωτό να πάρει μια παχιά σύσταση.
Χωρίς παγωτομηχανή
Το παγωτό μπορεί επίσης να ληφθεί χωρίς παγωτομηχανή. Σε αυτή την περίπτωση, είναι απαραίτητο να χύσετε το μείγμα σε ένα δίσκο με χαμηλές άκρες και στη συνέχεια να το τοποθετήσετε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 4 ώρες: αυτή την περίοδο, είναι σημαντικό να ανακατεύετε το παγωτό πολύ συχνά για να σπάσουν οι κρύσταλλοι πάγου, ευνοώντας όσο το δυνατόν περισσότερο την κρεμώδη από τα ίδια.- Συγκεντρώστε το παγωτό σε ένα δίσκο και αφήστε το να παγώσει για άλλη μία ώρα πριν το σερβίρετε.
Το σχόλιο της Αλίκης - PersonalCooker
Με αυτό το παγωτό, το μαύρισμα θα είναι ακόμα πιο διασκεδαστικό! Είμαστε γεμάτοι αντιοξειδωτικά και βήτα-καροτίνη για ένα μαύρισμα που όλοι θα ζηλέψουν: για να δυναμώσετε το μαύρισμα, σας προτείνω επίσης το smoothie πλούσιο σε βήτα καροτίνη!Διατροφικές αξίες και υγεία Σχολιάστε τη συνταγή
Το Ice Cream for Fixing the Tan είναι ένα επιδόρπιο με μέτρια θερμιδική πρόσληψη, με ενεργειακή επικράτηση απλών υδατανθράκων (φρουκτόζη και σακχαρόζη). Οι πρωτεΐνες και τα λιπίδια είναι άσχετα, η χοληστερόλη απουσιάζει και οι ίνες είναι σε μέσες ποσότητες.
Το Gelato for Fixing the Tan είναι κατάλληλη τροφή για τις περισσότερες δίαιτες, ακόμα κι αν πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο σε περίπτωση υπέρβαρου, σακχαρώδους διαβήτη τύπου 2 και υπερτριγλυκεριδαιμίας.
Μπορεί επίσης να καταναλωθεί από άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη και στη γλουτένη.
Η μέση μερίδα αντιστοιχεί σε περίπου 100-150g (75-110kcal).
-ricotta-facile-e-veloce.jpg)
---livello-medio.jpg)
