Τι είναι
Τα υποκατάστατα γεύματος ή αντικαταστάσεις γεύματος είναι συμπληρώματα διατροφής τα οποία, σε ορισμένες περιπτώσεις, έχουν φυσικά και χημικά χαρακτηριστικά πολύ παρόμοια με αυτά των διαιτητικών τροφίμων.
Τα συσκευασμένα γεύματα είναι συσκευασμένα και σε μία δόση, είναι ιδιαίτερα βολικά στη χρήση. Τα πλεονεκτήματα αυτών των προϊόντων είναι: υψηλή διάρκεια ζωής, βολική φορητότητα και γρήγορη κατανάλωση. Τα σχετικά ελαττώματα, από την άλλη πλευρά, αφορούν: τη μη-εξειδίκευση της ενέργειας και των θρεπτικών εισροών, τη διαιτητική εστίαση, την έλλειψη δευτερογενών μικροστοιχείων και συστατικών θρεπτικών συστατικών Το
Οι αντικαταστάσεις γεύματος διατίθενται με τη μορφή: σκόνες, διαλύματα, μπάρες, μπισκότα και σνακ.
Πότε και πώς να τα χρησιμοποιήσετε
Οι αντικαταστάσεις γευμάτων μπορούν να καταναλωθούν ως εναλλακτική λύση σε 1 από τα 3 κύρια γεύματα: πρωινό, μεσημεριανό ή βραδινό. Παρέχουν, κατά μέσο όρο, το 1/3 της πρόσληψης ανόργανων αλάτων και βιταμινών για δίαιτα 1800kcal, ακόμη και αν (προφανώς) αυτό δεν εγγυάται κάλυψη συγκεκριμένων αναγκών. για παράδειγμα: σίδηρος για γόνιμες γυναίκες, φολικό οξύ για έγκυες γυναίκες, ασβέστιο για αναπτυσσόμενα άτομα, ασβέστιο για νοσηλευτές, ασβέστιο για ηλικιωμένους κ.λπ.
Ως εκ τούτου, οι αντικαταστάσεις γεύματος είναι η γρήγορη και απογοητευτική εναλλακτική λύση για την απόλαυση / ανάγκη για φαγητό · θυμηθείτε ότι αυτά τα προϊόντα παρέχουν ΤΥΠΟΠΟΙΗΜΕΝΗ ποσότητα ενέργειας και θρεπτικών συστατικών, τα οποία: αν είναι καλό για ένα θέμα, δεν μπορεί επίσης να είναι καλό για ένα άλλο! Αυτή είναι η σημαντικότερη πτυχή που πρέπει να λάβετε υπόψη ΠΡΙΝ επιχειρήσετε να τα χρησιμοποιήσετε αφού, λόγω αυτής της «ταλαιπωρίας», τα αντικαταστήματα γευμάτων ΔΕΝ μπορούν να αντικαταστήσουν περισσότερα από 1 από τα 3 κύρια γεύματα την ημέρα.
Τελικά, τα υποκατάστατα γεύματος θα μπορούσαν να είναι μια κατάλληλη επιλογή ΜΟΝΟ αν υπάρχει ανάγκη για λιτό φαγητό. από την πλευρά μου, πιστεύω ότι η εφαρμογή συνιστάται κυρίως για δείπνο, εάν είναι οι άλλες εναλλακτικές λύσεις για αντικατάσταση γεύματος νηστεία ή το πρόχειρο φαγητό του γρήγορου φαγητού.
Χάνουν βάρος;
Οι έμποροι που ασχολούνται με αντικαταστάσεις γεύματος συχνά χρησιμοποιούν ορισμένες δημοσιευμένες μελέτες υπέρ των προϊόντων τους, στις οποίες διαπιστώνεται ότι η συμπερίληψη αυτών των συμπληρωμάτων διατροφής στη διατροφή μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του περιττού σωματικού βάρους. Εάν (για παράδειγμα) ένα δείπνο 800kcal αντικαταστάθηκαν με ένα smoothie 100 ή 200kcal, μακροπρόθεσμα, το αποτέλεσμα θα ήταν αναμφίβολα αδυνατιστικό.
Από την άλλη πλευρά, καλώ τους αναγνώστες να χρησιμοποιήσουν μια νέα ερμηνεία ως ουσιαστική στάση για μεγαλύτερη επίγνωση του θέματος. ο στόχος είναι να αξιολογήσετε με ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΟ τρόπο τη συνάφεια των αντικαταστάσεων γεύματος (ή οποιουδήποτε άλλου συμπληρώματος) στη διατροφή σας:
'Εάν καταναλώνονταν 1 ή 2 μήλα αντί για αντικατάσταση γεύματος, έχοντας περίπου την ίδια θερμιδική πρόσληψη (78-180kcal), θα ήταν το ίδιο αποτέλεσμα αδυνατίσματος;'
Προφανώς ναι.
Ορισμένοι πιστοί καταναλωτές θα μπορούσαν να αντιταχθούν επισημαίνοντας ότι, μεταξύ του ενός και του άλλου εναλλακτικού, υπάρχει σημαντική έλλειψη διατροφικής ισορροπίας ... ΑΛΛΑ αντανακλώντας προσεκτικά, θυμόμαστε όσα έχουν ήδη αναφερθεί παραπάνω, θα παρατηρήσετε ότι ένα από τα πρωταρχικά μέτρα στη χρήση αντικαταστάσεων γεύματος είναι η κατανάλωσή τους το πολύ 1 φορά την ημέρα, έτσι ώστε να είναι σε θέση να καλύψει το σχετικό διατροφικό έλλειμμα με τη συνήθη διατροφή άλλων γευμάτωνΤο Ετσι:
"Γιατί να μην κάνουμε το ίδιο με εύκολα μεταφερόμενα τρόφιμα όπως: ένα φρούτο, μια φέτα ψωμί, μερικά αποξηραμένα και αφυδατωμένα φρούτα ... εξοικονομώντας ένα σημαντικό χρηματικό ποσό;"
