Αντιοξειδωτικές ιδιότητες
Εδώ και μερικά χρόνια γίνεται πολύς λόγος για προϊόντα με βάση το πράσινο τσάι, που προσφέρονται έξυπνα στους καταναλωτές ως αληθινά ελιξίρια ομορφιάς, αντίδοτα κατά της γήρανσης και ούτω καθεξής και τα λοιπά. αλλαγή, στην πολύτιμη περιεκτικότητά του σε αντιοξειδωτικά, τα οποία όπως όλοι γνωρίζουν μέχρι τώρα, βοηθά το σώμα να αμυνθεί από τις ελεύθερες ρίζες (αντιδραστικά μόρια που εμπλέκονται στη βλάβη των κυττάρων).
Συγκεκριμένα, το αντιοξειδωτικό δυναμικό του ποτού σχετίζεται με την υψηλή περιεκτικότητα σε κατεχίνες, οι οποίες στο πράσινο τσάι αντιπροσωπεύουν περίπου το 20-40% του ξηρού βάρους. Μεταξύ αυτών των ουσιών η πιο άφθονη ονομάζεται (-)-επιγαλλοκατεχίνη γαλλική (EGCG) και είναι ιδιαίτερα γνωστό για την επίδειξη ισχυρών αντιοξειδωτικών και αντιμυκητιακών ιδιοτήτων.Χάρη σε αυτά τα χαρακτηριστικά, το EGCG εμποδίζει την ανάπτυξη και τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων. μειώνει επίσης τα επίπεδα της LDL χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων, ασκώντας έτσι μια «προστατευτική δράση κατά των καρδιαγγειακών παθήσεων.
Εκτός από την επιγαλλοκατεχίνη, το μείγμα των διαφόρων ουσιών που υπάρχουν στο πράσινο τσάι έχει δείξει "ανώτερη αντιοξειδωτική δράση από τα μεμονωμένα συστατικά, επιβεβαιώνοντας την πλέον αποδεκτή θεωρία σύμφωνα με την οποία τα φυτοσυμπλέγματα διατροφής είναι πολύ πιο δραστικά από τα μεμονωμένα και καθαρισμένα συστατικά".
Σε έναν κόσμο όπου η επιτυχία ενός συγκεκριμένου συμπληρώματος διατροφής συνδέεται όλο και περισσότερο με τις πραγματικές ή υποτιθέμενες αντιγηραντικές, αντικαρκινικές και αντικαρκινικές του ιδιότητες, οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες του πράσινου τσαγιού σίγουρα δεν θα μπορούσαν να περάσουν απαρατήρητες. Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων ήταν επιφυλακτική ως προς αυτό, λόγω αντικρουόμενων αποτελεσμάτων μεταξύ των διαφόρων μελετών. Εάν, αφενός, όπως έκανε σωστά ο αμερικανικός οργανισμός, πρέπει να λάβουμε υπόψη την έρευνα που διαψεύδει πολλές από τις υποτιθέμενες αρετές του πράσινου τσαγιού, αφετέρου δεν μπορούμε να αγνοήσουμε τον αυξανόμενο αριθμό μελετών που τους εξυψώνουν με ακρίβεια.
Ιδιότητες αδυνατίσματος
Μια άλλη ενδιαφέρουσα ιδιότητα που αποδίδεται στο πράσινο τσάι είναι αυτή του αδυνατίσματος · αυτή τη φορά οι χημικές ουσίες που εμπλέκονται είναι μεθυλοξανθίνες (καφεΐνη, θεοβρωμίνη, θεοφυλλίνη) και δεν υπάρχει αμφιβολία για την αποτελεσματική τους ικανότητα να διεγείρουν τη λιπόλυση.
Προωθώντας την κινητοποίηση εντοπισμένων λιπών στον λιπώδη ιστό και την οξείδωση τους για ενεργειακούς σκοπούς, οι μεθυλοξανθίνες προωθούν την απώλεια βάρους. Οι ίδιες ουσίες είναι επίσης ικανές να αυξήσουν τον μεταβολισμό. έχουν επίσης ήπιο διουρητικό αποτέλεσμα (χρήσιμο για την καταπολέμηση της κατακράτησης νερού) και ανορεξιογόνο (καταστέλλουν την πείνα). Οι συγκεντρώσεις μεθυλξανθινών που υπάρχουν στο πράσινο τσάι είναι ωστόσο περιορισμένες και εντελώς ανεπαρκείς για να κάνουν τις προαναφερθείσες ιδιότητες αξιοσημείωτες (χρειάζεται περισσότερο από μισό λίτρο για να ληφθεί το ισοδύναμο καφεΐνης ενός φλιτζανιού καφέ).
Εκχυλίσματα πράσινου τσαγιού στα καλλυντικά
Πράσινο τσάι ή μαύρο τσάι;
Εκτός από την ποικιλία και τις πολιτισμικές διαφορές, τα διάφορα είδη τσαγιού ταξινομούνται ανάλογα με τη διαδικασία επεξεργασίας στην οποία υποβάλλονται. Συγκεκριμένα, ενώ η παρασκευή μαύρου τσαγιού είναι απαραίτητη για την απόκτηση του επιθυμητού αρώματος, το πράσινο τσάι λαμβάνεται από νεαρά και φρέσκα φύλλα, επεξεργασμένα με τέτοιο τρόπο ώστε να αναστέλλουν τις διαδικασίες ζύμωσης.
Σε σύγκριση με το μαύρο τσάι, το πράσινο τσάι είναι φτωχότερο σε καφεΐνη (περίπου 50% λιγότερο), αλλά έχει περισσότερες αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Συμπερασματικά: ακόμη και αν σε ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι δεν βρούμε κάτι θαυμαστό, είναι ακόμα ένα ποτό με πολυάριθμα αξιοσημείωτα χαρακτηριστικά, το οποίο επομένως μπορεί εύκολα να αποτελέσει μέρος των καθημερινών διατροφικών συνηθειών. Ωστόσο, η σύσταση παραμένει να καθορίσει τη διατροφή του για την κατανάλωση «μεγάλης ποικιλίας τροφίμων: η τακτική κατανάλωση πράσινου τσαγιού είναι συνεπώς σημαντική, αρκεί να μην ξεχνάτε όλα τα άλλα πολύτιμα αντιοξειδωτικά τρόφιμα που μας προσφέρει η φύση (εσπεριδοειδή, μούρα , ντομάτες και γενικά όλα τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά).
Επιλέξτε φυτό Fir Acacia Acerola Sorrel Αχιλλέα Αχιλλέα Millefoglie Aconito Adatoda σκόρδο Agnocasto Agrimonia αλχεμίλλα alkekengi Aloe Altea Witch Hazel Ammi ή νϊεηβςβ ανανά Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica γλυκάνισο Γλυκάνισο ιαπωνική αστεροειδή γλυκάνισο πικρό πορτοκάλι Πικρό Areca Arnica Harpagophytum Arpagophyte Αρτεμισία Asteragus Βασίλειος Σπαράγγια Σπαράγγια Περού Asteragus Σπαράγγια Hawthorn Boldo Borage ποιμένα πορτοφολιών Boswellia BUCCO Butea superba κακάο Καφές Κάτζεπουτ Calamus Calamus Marigold Camedrio Χαμομήλι ρωμαϊκό Χαμομήλι καμφορά Κανέλα Κεϋλάνης Maidenhair Καπουτσίνων Αγκινάρα Κάρδαμο Καρδιακές Thistle Ασίας Thistle Carvi Cascara Cassia Catecu Catha Λάχανο φικαρία Cichlid Χλόη Κανέλα Cypress φικαρία Σχοινόπρασο Coca Cola Colchico Combreto Condurango Comfrey κορίανδρος Cranberry Barberry American Chrysanthemum Cumin Turmeric Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder μια Ephedra Ελένειο Eleutherococcus Helichrysum νυχτολούλουδου Αλογοουρά Μηδική Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Ευκάλυπτος farfara Farfaraccio Καλαμπάρ φασόλια Τριγωνέλλα Μάραθο Phytolacca Frangola Ash Fumaria ιαπωνική Μανιτάρια Galega Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia Mulberry γεντιανή Σκούπα Ginkgo Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia Γυμνάσιο Hibelia βαλσαμόχορτο Horse Chestnut Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Λεβάντα Λεμονόχορτο Lespedeza Lovage Ισλανδικό Λειχήνα Λεμόνι Λιπιά Γλυκόριζα Lobelia Hops Maca Marjoram Καλαμπόκι Μάλου Manna Marrubio Marrubio d "νερό Matè Melaleum Walnut Malememo Oriale Τσουκνίδα Παπαρούνα Παπάγια Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci σκούπα dia Podofillo Polygala γκρέιπφρουτ μαϊντανός Psyllium Pueraria mirifica Κρεοπωλείο Pygeum Quassia Oak Ραβέντι Ratania Rauwolfia σταφίδα Castor φασόλια Rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Sage Elderberry Sassafras Sedum ερυσιβώδους Senna Serenoa Repensus σόγιας Σολιντάγκο Θηρανθεμίς Taraxus Tamarind Tamarindoil Tamarindoil Tamarindo Ursina Βαλεριάνα Βανίλια Βερμπάσκο Λουίζα Veronica Βιβούρνο Vinca Pansy Mistletoe Vine Withania Yohimbe Saffron Ginger Pumpkin Select nexweşση Νεανική Ακμή Ροδόχρου ακμή Εμβοές Εμβοές Αεροφαγία Τένοντα Επιδράσεις Afonia Aphtas Algias Λειτουργική Χαλίτωση Θηλασμός Αλλεργία Αναιμία Anguish Αγχώδεις Αρθρομυελίτιδες Αστεροσκλήρωση Αστεροσκλήσεις Αστεροσκλήσεις Αστεροσκλήσεις Αστεροσκλήσεις Αστερώσεις Εύθραυστα μαλλιά Τερηδόνα Πονοκέφαλος Κυτταρίτιδα Ασθένεια κίνησης Κυστίτιδα Γ limaterio Cholecystopathy Υψηλή χοληστερόλη ελκώδη κολίτιδα κολονοσκόπηση Κακώσεις Αιμάτωμα Convalescence Couperose Κατάθλιψη Δερματίτιδα Diaper δερματίτιδα Διαβήτης Διάρροια Στυτική δυσλειτουργία δυσλιπιδαιμία Δυσμηνόρροια Δυσπεψία Διαταραχές της όρασης αιμορροΐδες επίσταξη Καρδιακές herethism Πυρετός ινομυαλγία Gastrointomnia Υπέρταση Υπέρταση Υπέρταση Intellectia Γαστρο-εντερική Νόσος Υπέρταση Υπέρταση Hypertons Ίκτερος Λαρυγγίτιδα Νεφρική λιθίασης πονόδοντο Πονόλαιμος Λεπτότητα της εμμηνόπαυσης Μετεωρισμός Μονοπυρήνωση Νόσος Αλτσχάιμερ Νόσος του Crohn Ναυτία Έμετος Παχυσαρκία Μαύροι κύκλοι Ονυχομυκητίαση Οστεοπόρωση Ξηρό δέρμα Περιαρθρίτιδα Piorea Χαμηλή πίεση Προστατίτιδα oriasisωρίαση Κρυολογήματα Μαστού ρήξεις πρωκτού ρήξεις Γαστρο-ρινική κοιλότητα Ρινοφαγίτιδα Σύνδρομο Δυσκαρύρωση Δύση υψηλή Έλκος Μπερνς νύχια εύθραυστα αναβοσβήνει θερμότητας κονδυλωμάτων Ζάλη Properties φυτικά μαυρίσματος Αποτυχημένη προσαρμοσιογόνο Aphrodisiac πικρικό αναλγητική αναισθητικό ανορεξιογόνα αναλγητική αντιόξινο αντι-αλλεργικές αντι-ασθματικά αντιβιοτικά καταρροή Anticellulitiche αντισπασμωδική Antidiaforetiche αντιδιαρροϊκά οιδηματώδη ανθελμινθικό αντιεμετικό Antiemorroidarie αντιφλογιστική Antiidrotiche Antinevrotiche Αντιοξειδωτικά αντιπυρετικό αντιρευματικά antiscorbutic Αντισηπτικό αντισπασμωδικές αντι-ουρικού Aperitive Γεύση Στυπτικό Βαλσάμικο Bechiche Capillarotrope Cardiotonic Carminative Cathartic Caustics Healing Cholagogues Choleretic Colors Αποσυμφορητικά Αποσμητικά Καθαριστικά Διάφωρα Καθαριστικά Απολυμαντικά Αποτοξινωτικά Διψία διουρητικά Εξυπνητικά Εμεταγωγά Emolliotics Αιμοληπτικοί Αιμολύτες Αιμοσταλείς lanti Υπερτασικά Υπνωτικά Υπογλυκαιμικά Υποτασικά Ερεθιστικά Καθηλωτικά Καταπραϋντικά ναρκωτικά νεύρα θρεπτικά συστατικά Οδονταλγικά θωρακικά φάρμακα ανασταλτικά αναζωογονητικά Αναζωογονητικά Rubefacient Scialagoghe Ηρεμιστικά Soporifugas Φτέρνισμα Στομαχικών Στοματικών Ναρκωτικών αγγειακών τεντωμάτων