Βιταμίνη Β7
Η ινοσιτόλη είναι μια μη ουσιαστική ουσία για τον οργανισμό, η οποία είναι σε θέση να την παράγει αυτόνομα παράλληλα με εκείνη της τροφικής προέλευσης. Προς το παρόν θεωρείται θρεπτικό συστατικό που μοιάζει με βιταμίνη, καθώς δεν υπάρχουν βεβαιότητες για την ουσιώδη σημασία της εξωγενούς προσφοράς (η οποία διασφαλίζεται από την ευρεία διανομή τροφίμων).
Η ινοσιτόλη μπορεί να βρεθεί σε διαφορετικές ισομερείς μορφές, μεταξύ των οποίων η μυο-ινοσιτόλη ξεχωρίζει λόγω του πρώτου βαθμού βιολογικού της ρόλου.
Αυτή η ισόμορφη αφθονεί στους ιστούς των ζώων, όπου συγκεντρώνεται στα φωσφολιπίδια και στους φυτικούς ιστούς, όπου η ινοσιτόλη εμφανίζεται με τη μορφή φυτικού, ένα αντιθρεπτικό συστατικό που δεσμεύει ασβέστιο και σίδηρο σχηματίζοντας αδιάλυτα σύμπλοκα που είναι δύσκολο να απορροφηθούν.
Ινοσιτόλη στα τρόφιμα και λειτουργεί στο σώμα
Οι πιο γενναιόδωρες πηγές τροφίμων αντιπροσωπεύονται από πίτουρο, δημητριακά ολικής αλέσεως, φύτρο σιταριού, μαγιά μπύρας, εσπεριδοειδή, κρέατα γενικά και συγκεκριμένα το συκώτι. Το τελευταίο αντιπροσωπεύει το βασικό όργανο για την ενδογενή σύνθεσή του (δράση που μοιράζεται με το νεφρό). Η ινοσιτόλη, η οποία έχει μοριακό τύπο πανομοιότυπο με εκείνη της γλυκόζης, αλλά με διαφορετική δομή, συντίθεται ξεκινώντας από τη 6-φωσφορική γλυκόζη (το πρώτο προϊόν της γλυκόλυσης). η περίσσεια καταβολίζεται και αποβάλλεται στο νεφρό. Ομοίως με τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β, η ινοσιτόλη είναι υδατοδιαλυτή, γι 'αυτό κάθε συμπλήρωμα είναι καλά ανεκτό και απαλλαγμένο από τοξικότητα.
Μόλις παραχθεί, "η ινοσιτόλη εισέρχεται στα κύτταρα, όπου" μετατρέπεται σε μεγάλο βαθμό σε φωσφατιδυλινοσιτόλη. οι βιολογικές δράσεις αυτής της ουσίας είναι πολλές και με κάποιους τρόπους πρέπει ακόμη να αποσαφηνιστούν. Γνωρίζουμε, για παράδειγμα, ότι είναι ενεργό στις μεμβράνες πλάσματος, όπου συμμετέχει, ως πρόδρομος δεύτερων αγγελιοφόρων, στα συστήματα μετάδοσης σήματος που ελέγχουν την κυτταρική δραστηριότητα.
Η ινοσιτόλη, η οποία διεγείρει την παραγωγή λεκιθίνης (φωσφατιδυλοχολίνη) στο σώμα, διαφημίζεται για την υποτιθέμενη ικανότητά της να μειώνει το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα. Η δράση της λεκιθίνης, στην πραγματικότητα, είναι καλώς εκ φύσεως συγκρίσιμη με εκείνη μιας σκούπας, η οποία καθαρίζει τα τοιχώματα των αρτηριών από τις εναποθέσεις λιπιδίων και τα μεταφέρει στο ήπαρ (όπου αποβάλλονται εν μέρει μέσω της χολής). Με τον ίδιο τρόπο , η ινοσιτόλη εμποδίζει αυτό το όργανο να συσσωρεύει πάρα πολλά λιπίδια και "λιπαίνει" (ηπατοπροστατευτική δράση κατά της στεάτωσης).
Η ινοσιτόλη βοηθά επίσης τον εγκέφαλο σε καταστάσεις άγχους, κατάθλιψης και έντονου ψυχικού στρες (θεωρείται ήπιο ηρεμιστικό).
Δεδομένου ότι τα ποντίκια που στερούνται την τροφή τους χάνουν τα μαλλιά τους, η ινοσιτόλη διαφημίζεται ως ένα αποτελεσματικό φάρμακο στη θεραπεία της αλωπεκίας (είναι κρίμα ή ευτυχώς που οι άνθρωποι δεν κινούνται με τα τέσσερα και δεν έχουν εξίσου ανεπτυγμένους κοπτήρες!).
Συμπληρώματα ινοσιτόλης
Η βέλτιστη δόση πρόσληψης δεν έχει ακόμη καθοριστεί. για το λόγο αυτό οι συνιστώμενες δοσολογίες ποικίλλουν από ένα έως 12 ή περισσότερα γραμμάρια την ημέρα (σε υψηλές δόσεις μπορεί να έχει καθαρτικό αποτέλεσμα).
Υπενθυμίζοντας ότι η ινοσιτόλη διαδίδεται ευρέως στα τρόφιμα και συντίθεται από τον οργανισμό, η χρησιμότητα της ενσωμάτωσής της είναι αμφίβολη, κυρίως διότι υπάρχουν, για κάθε πεδίο δράσης, περισσότερες μελετημένες και αποδεδειγμένες εναλλακτικές λύσεις (λεκιθίνη σόγιας ή ζυμωμένο κόκκινο ρύζι, για παράδειγμα , για τη μείωση της χοληστερόλης, γαϊδουράγκαθο για το ηπατοπροστατευτικό αποτέλεσμα και το βαλσαμόχορτο για τη θεραπεία καταθλιπτικών καταστάσεων και άγχους).
Δεδομένου ότι ορισμένα από αυτά τα συμπληρώματα μπορούν να αλλάξουν τη δραστηριότητα ορισμένων φαρμάκων και δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται από ορισμένα άτομα, πριν αγοράσετε και λάβετε συγκεκριμένα συμπληρώματα, συμπεριλαμβανομένης της ινοσιτόλης, είναι σκόπιμο να βασιστείτε στις συμβουλές έμπειρων και καταρτισμένων ατόμων.