Καφές και πέψη
Ο καφές είναι από τις πρώτες θέσεις στη λίστα των τροφίμων που δεν συνιστώνται παρουσία γαστρίτιδας. το διάσημο ποτό είναι στην πραγματικότητα προικισμένο με ευπαιστικές ιδιότητες.
Η πεπτική επίδραση του καφέ μπορεί να είναι ιδιαίτερα χρήσιμη παρουσία δυσπεψίας υποχλωρυδρίας (μειωμένη έκκριση υδροχλωρικού οξέος στο στομάχι).
Γιατί να το αποφύγετε σε περίπτωση γαστρίτιδας
Ο καφές αντενδείκνυται παρουσία γαστρίτιδας και πεπτικού έλκους, καθώς τονίζει την προσβολή του γαστρικού βλεννογόνου καθυστερώντας κάθε επιδιόρθωση.
Επιπλέον, η καφεΐνη είναι γνωστή για την ικανότητά της να χαλαρώνει τη σύσφιξη του γαστροοισοφαγικού σφιγκτήρα, η οποία εμποδίζει το γαστρικό περιεχόμενο να ανέβει στον οισοφάγο. Κατά συνέπεια, ο καφές δεν πρέπει να καταναλώνεται, ή ενδεχομένως να αντικαθίσταται με καφέ χωρίς καφεΐνη, και πάντα με μέτρο. η παρουσία γαστρίτιδας, γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης, πεπτικού έλκους ή οισοφάγου Barrett.
Πού βρίσκεται η καφεΐνη;
Σημειώστε ότι η καφεΐνη υπάρχει όχι μόνο στον καφέ και άλλα ποτά ή τρόφιμα, αλλά και σε ορισμένες φαρμακευτικές ειδικότητες, για παράδειγμα κατά των πονοκεφάλων. Άλλες μεθυλξανθίνες που χρησιμοποιούνται στην πρόληψη του βρογχόσπασμου (ιδιότητες κατά του άσθματος της θεοφυλλίνης και της αμινοφυλλίνης) μπορούν να ευνοήσουν την γαστρική έκκριση.
Ο εμετός του αίματος που μοιάζει με κατακάθι καφέ (αιματέμεση) και στη συνέχεια χωνεύεται, είναι ένα από τα βασικά συμπτώματα σοβαρής γαστρίτιδας που συνοδεύεται από γαστρικό έλκος.
Καλύτερα να αποφύγετε επίσης
Εκτός από τον καφέ, παρουσία γαστρίτιδας και των επιπλοκών του, θα ήταν επίσης σκόπιμο να αποφεύγετε:
- Τα ΜΣΑΦ μειώνουν τη συγκέντρωση όξινου ανθρακικού στην βλέννα του στομάχου και αναστέλλουν τη σύνθεση ορισμένων προσταγλανδινών χρήσιμων για την προστασία της βλεννογόνου του στομάχου. το γαστρ-τραυματικό αποτέλεσμα μειώνεται για την παρακεταμόλη και για τους εκλεκτικούς αναστολείς του COX-2.
- Η κορτιζόνη, παρόμοια με τα ΜΣΑΦ, αλλά με διαφορετικό τρόπο δράσης, ασκεί γαστρεντερική δράση, πιθανόν να διαταράξει τη ροή του αίματος στο στομάχι.
- Το αλκοόλ μπορεί να ευνοήσει την εμφάνιση γαστρίτιδας και πεπτικού έλκους, καθώς, σε υψηλές δόσεις, μειώνει την ποσότητα των όξινων ανθρακικών στην βλέννα.
- Το κάπνισμα αυξάνει τον χρόνο κένωσης του στομάχου, διευκολύνει την γαστρο-δωδεκαδακτυλική παλινδρόμηση και μειώνει την έκκριση διττανθρακικών. είναι λοιπόν ένας από τους παράγοντες που προδιαθέτουν στην ανάπτυξη γαστρίτιδας.
- Οι συμπαθητικές-μιμητικές αμίνες και συγκεκριμένα η καφεΐνη του καφέ, αλλά και του τσαγιού, του κόλα, του κακάο, του γκουαρανά, του ματέ, μπορούν να αυξήσουν δραστικά την έκκριση οξέος στο στομάχι, ενώ η καφεόνη μπορεί να επηρεάσει την αμυντική ικανότητα του στομάχου. Το Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι οι γαστρεντερολόγοι χρησιμοποιούν το λεγόμενο τεστ καφεΐνης για να αξιολογήσουν τη γαστρική έκκριση του ασθενούς.
- Γεύματα πολύ άφθονα, τρώγονται πολύ γρήγορα, χωρίς μάσημα, λανθασμένες συσχετίσεις τροφίμων. οι ντομάτες, το κακάο, οι χυμοί, οι όξινοι χυμοί, τα μαγειρεμένα λίπη, τα τηγανητά, το πιπέρι, το τσίλι και τα μπαχαρικά θεωρούνται γενικά συνήθειες και τρόφιμα που προδιαθέτουν για γαστρίτιδα. Δείτε δίαιτα και γαστρίτιδα.
- Ορισμένα ψυχοκοινωνικά στοιχεία, όπως έντονο άγχος, εσωτερικές συγκρούσεις, έντονο πνεύμα ανταγωνισμού κλπ. Συμπληρώνουν την εικόνα των παραγόντων που ευνοούν την εμφάνιση αυτής της διαταραχής.
