Σήμερα παιδιά θα ήθελα να ετοιμάσω μια τούρτα που να είναι σε θέση να εκφράσει ένα από τα προγράμματα που δημοσιεύονται τακτικά σε αυτό το κανάλι. Στο My-personaltrainerTv προωθείται το καλό και υγιεινό μαγείρεμα αφενός και ο αθλητισμός και η υγιεινή άσκηση ενθαρρύνονται αφετέρου. Σήμερα λοιπόν θα ήθελα να φτιάξω ένα κέικ με ζαχαρόπαστα, που απεικονίζει το σύνολο της ευεξίας ή το γυμναστήριο ..
Βίντεο της συνταγής
Προβλήματα με την αναπαραγωγή του βίντεο; Ανεβάστε το βίντεο από το youtube.
Ταυτότητα Συνταγής
- 237 θερμίδες KCal ανά μερίδα
-
Συστατικά
Για την επικάλυψη και για το γλάσο
- 500 γρ μαρμελάδα
- Περίπου 700 γραμμάρια ζαχαρόπαστας
- 50 γρ ζάχαρη άχνη
- 1 κουταλιά της σούπας νερό
- μισό κουταλάκι του γλυκού μπλε βαφή
Για το βασικό κέικ
- 1 ορθογώνιο παντεσπάνι 20x30 εκ
- 700 γρ κρέμα γάλακτος
Για το υγρό
- 50 ml ρούμι ή λικέρ πορτοκάλι
- 150 ml γάλα
Για το δεύτερο κέικ
- 1 δίσκος με διάμετρο 20 εκατοστών παντεσπάνι
- 250 ml γάλα
- 40 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας
- 20 γρ άμυλο καλαμποκιού
- 30 γρ ζάχαρη
Χρειαζονται ΥΛΙΚΑ
- Ορθογώνια / τετράγωνα μεγέθη
- Δαχτυλίδι κοπής στρογγυλής ζύμης
- Κατσαρόλα για τη γέμιση
- Ξύλινα κουτάλια
- Μαστίγιο
- Μπολ για ζαχαρόπαστα
- Κουτάλια ή ποτιστήρι για το μούλιασμα των κέικ
- Κουτάλα
- Πλάστης
- Μακαρόνια ζυμαρικών
- Στύψτε το σκόρδο
- Σακπότσε
Παρασκευή
Παρακαλώ σημειώστε
Ο σκοπός αυτής της συνταγής βίντεο είναι να δημιουργήσει μια τούρτα που μπορεί με κάποιο τρόπο να ενισχύσει ένα από τα προγράμματα που δημοσιεύονται σε αυτό το κανάλι, δηλαδή τα μαθήματα βίντεο γυμναστικής. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο προσπαθήσαμε να απεικονίσουμε ένα γυμναστήριο με ζαχαρόπαστα. Δεδομένου ότι κάθε είδους βάση και γέμιση μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία αυτού του γλυκού, περιγράφουμε τις προτάσεις μας παρακάτω.
Για να ετοιμάσουμε τη βάση του κέικ, φτιάξαμε ένα ΑΠΟΛΑΥΚΤΙΚΟ ΚΕΙΚ 20Χ30 εκ. Γεμίσαμε το παντεσπάνι με 700 γραμμάρια CUSTARD CREAM.
Για να ετοιμάσουμε το δεύτερο κέικ φτιάξαμε ένα τετράγωνο παντεσπάνι, όπου στη συνέχεια πήραμε έναν δίσκο με διάμετρο 20 εκατοστά. Γεμίσαμε την τούρτα με ΜΙΑ ΠΟΥΤΙΝΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ.- Για τη βάση: μουλιάστε το παντεσπάνι με το σιρόπι γάλακτος και λικέρ (ρούμι ή λικέρ πορτοκάλι). Γεμίστε με κλασική κρέμα (ή με κρέμα σοκολάτας). Καλύψτε ολόκληρη την επιφάνεια του κέικ με τη μαρμελάδα πορτοκάλι. Τέλος, καλύψτε το κέικ με τη λευκή ζαχαρόπαστα.
- Για το δεύτερο κέικ. Κόψτε το κέικ στη μέση. Προετοιμάστε τη γέμιση: ζεστάνετε μέρος του γάλακτος και λιώστε την ψιλοκομμένη μαύρη σοκολάτα και τη ζάχαρη σε αυτό. Αραιώστε το άμυλο καλαμποκιού στο υπόλοιπο κρύο γάλα και προσθέστε το μείγμα στο ζεστό μείγμα γάλακτος: μαγειρέψτε μέχρι να σφίξει το μείγμα, ανακατεύοντας συνεχώς. Μουλιάστε τους δύο δίσκους του παντεσπάνι με το ελαφρώς αλκοολούχο σιρόπι και στη συνέχεια γεμίστε με τη πουτίγκα σοκολάτας. Σκεπάζουμε το κέικ με την υπόλοιπη πορτοκαλί μαρμελάδα και την κόκκινη ζαχαρόπαστα.
- Τοποθετήστε το στρογγυλό κέικ πάνω από την ορθογώνια βάση με τη βοήθεια μιας ανθεκτικής σπάτουλας.
- Φτιάξτε ένα πολύ μακρύ ροζ κορδόνι και τοποθετήστε το στη βάση του ορθογώνιου κέικ. Φτιάξτε μια άλλη κόκκινη χορδή και τοποθετήστε τη στη βάση του στρογγυλού κέικ.
- Τώρα προετοιμάστε όλα τα αντικείμενα του γυμναστηρίου με τη ζαχαρόπαστα (PDZ), ξεκινώντας από τους "αλτήρες": πάρτε δύο μπάλες στο μέγεθος ενός φουντουκιού και έναν κύλινδρο μήκους 3 cm και διαμέτρου ½ cm. Εισάγετε μια μακαρονάδα ζυμαρικών στον κύλινδρο και στύψτε τις 2 μπάλες σε κάθε ένα από τα άκρα. Εδώ παρασκευάζεται ένας κλασικός αλτήρας γυμναστικής. Με ένα δείκτη τροφίμων γράψτε το βάρος σε κιλά (π.χ. 3Kg) απευθείας στα άκρα των αλτήρων. Φτιάξτε 3-4 αλτήρες όπως σας αρέσει χρησιμοποιώντας διαφορετικά PDZ.
- Για την προετοιμασία του Kettlebell πλάθετε ένα κομμάτι χρωματισμένης ζαχαρόπαστας σε μπάλα σαν μέγεθος φουντουκιού. Με μια λεπτή σειρά από ζαχαρόπαστα, κάντε τη λαβή αντ 'αυτού.
- Για να φτιάξετε ένα σχοινί γυμναστικής, διαμορφώστε ένα κομμάτι ζαχαρόπαστα σε ένα μακρύ, λεπτό κορδόνι. Τακτοποιήστε 2 κομμάτια ζαχαρόπαστας στα άκρα για να φτιάξετε τις λαβές λαβής. Τυλίξτε το κορδόνι γύρω του και τοποθετήστε το πάνω από το κέικ.
- Στη συνέχεια, φτιάξτε το χαλάκι άσκησης με την μπλε ζαχαρόπαστα: ανοίξτε το με έναν πλάστη μέχρι να πάρετε ένα ορθογώνιο. Με τη λεπίδα ενός μαχαιριού ή μιας σέσουλας τραβήξτε τις αυλακώσεις στο χαλί. Τοποθετήστε το χαλάκι στη βάση του κέικ.
- Τώρα ετοιμάστε μια γυναικεία σιλουέτα. Για την πραγματοποίηση των διαφόρων τμημάτων του σώματος χρειάζεστε: 1 ροζ μπάλα PDZ για το κεφάλι, 2 μπλε μπάλες για τα παπούτσια, 4 ροζ κορδόνια PDZ για τα άκρα, 1 κομμάτι μωβ PDZ για την προτομή. Για την προετοιμασία των μαλλιών, συνιστάται να συνθλίψετε μια μπάλα καφέ PDZ στο στυφτήρα σκόρδου. Για να συναρμολογήσετε τα κομμάτια, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε κόλλα τροφίμων και νερό ή μακαρόνια ζυμαρικών.
- Τοποθετήστε τη γυναικεία σιλουέτα στο χαλάκι, σχεδιάζοντας τις λεπτομέρειες με τους δείκτες τροφίμων.
- Για την τελική επιγραφή, φτιάξτε ένα γλάσο αναμειγνύοντας άχνη ζάχαρη, νερό και μπλε χρωματισμό τροφίμων μέχρι να επιτευχθεί μια πολύ παχιά σύσταση. Ρίξτε το γλάσο σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής και γράψτε "My-personaltrainerTV" (ή άλλο γραμμένο όπως σας αρέσει) στην επιφάνεια του κόκκινου κέικ.
- Η τούρτα είναι έτοιμη να καταπλήξει και να καταναλωθεί!
Το σχόλιο της Αλίκης - PersonalCooker
Εδώ είναι η όμορφη τούρτα μας με την υπογραφή My-personaltraier. Ναι, φυσικά, ο υπολογισμός των σακχάρων, αυτή τη φορά, δεν θα είναι πολύ χαμηλός, αλλά θα πρέπει απλώς να πάμε στο γυμναστήριο με τον Τέρι για να εξαντλήσουμε όλες τις θερμίδες!Διατροφικές αξίες και υγεία Σχολιάστε τη συνταγή
Το κέικ "Gym" του My -personaltrainer - Cake Decorated with Sugar Paste - είναι ένα κέικ με μέτρια ενεργειακή πρόσληψη. Είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες (κύρια θρεπτικά συστατικά της ενέργειας) και περιέχει μια μέτρια ποσότητα λιπαρών και πρωτεϊνών. Τόσο η πρόσληψη φυτικών ινών όσο και της χοληστερόλης είναι χαμηλή.Το κέικ "Gym" δεν είναι τροφή που πρέπει να συμπεριληφθεί στη διατροφή για υπέρβαρο ή / και σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2, επομένως η κατανάλωσή του πρέπει να είναι περιστασιακή. Η μέση μερίδα είναι περίπου 40-50g (95-120kcal).
