Ολοκληρώθηκε το ψωμί και οι επισκέπτες φτάνουν; Κανένα πρόβλημα: εκπλήξτε τους ετοιμάζοντας μια "express focaccia" με ηλιόσπορους. Η συνταγή είναι πολύ εύκολη και εξαιρετικά γρήγορη (χωρίς να ξεφουσκώσει από το φούρνο).
Ταυτότητα Συνταγής
- 254,6 KCal θερμίδες ανά μερίδα
-
Συστατικά
- 400 γρ αλεύρι τύπου 1
- 300 ml νερό
- 8 γρ αλάτι
- 8 γρ μαγιά για αλμυρές πίτες
- 50 γρ ηλιόσπορους
- 40 γρ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Χρειαζονται ΥΛΙΚΑ
- Τετράγωνο τηγάνι στο πλάι 20 cm ή στρογγυλό με διάμετρο 20 cm
- γαβάθα
- Ξύλινο κουτάλι
- Η ζυγαριά ζυγίζει το φαγητό
Παρασκευή
- Η προετοιμασία είναι εξαιρετικά γρήγορη, οπότε το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C.
- Σε ένα μπολ, συλλέξτε το αλεύρι τύπου 1 με τους μισούς ηλιόσπορους, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ (στιγμιαία ζύμωση). Ρίξτε μέσα το νερό και το λάδι, στη συνέχεια ανακατέψτε με το κουτάλι: πρέπει να αποκτήσετε ένα κολλώδες και απαλό μείγμα.
