Λαχανικό κρέας: Διατροφικές ιδιότητες και συνταγές

δημιουργήθηκε από τον άνθρωπο, υψηλής πρωτεΐνης ΑΛΛΑ αποκλειστικά δομημένο από συστατικά που προέρχονται από το Βασίλειο των Φυτών.

Shutterstock

Το κρέας λαχανικών είναι το αποτέλεσμα χειραγώγησης τροφίμων που αποσκοπεί στην απόκτηση ορισμένων προϊόντων που μπορούν να αντικαταστήσουν κρέας ζώων, προϊόντα αλιείας, γάλα, παράγωγα και αυγά. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι το κρέας λαχανικών χρησιμοποιείται συχνά σε λακτο -ωο -χορτοφαγικές δίαιτες.

Ουσιαστικά, το κρέας λαχανικών είναι ικανό να παρέχει εξαιρετικές συγκεντρώσεις πρωτεϊνών αλλά, όπως μπορεί να συναχθεί, δεν έχει τα ίδια θρεπτικά χαρακτηριστικά με τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης.

και ο μυς του σιταριου.