Κρέπες: Συνταγή, Παραλλαγές, Συνταγές Βίντεο, Διατροφικές Ιδιότητες και Χρήση στη Διατροφή

, μαλακό και ελαστικό, κίτρινο χρώμα, γενικά γεμιστό και διπλωμένο για να σχηματίσει μισό φεγγάρι, τρίγωνο ή σφήνα ή κάννολο / κανελόνι. Οι κρέπες είναι κυκλικές, σε σχήμα δίσκου, με μεταβλητή διάμετρο. σύμφωνα με την αρχική συνταγή, θα πρέπει να είναι τόσο λεπτά ώστε να είναι σχεδόν διαφανή, ακόμη και αν αυτό το χαρακτηριστικό μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τον σκοπό, την περιοχή παραγωγής και το χέρι του μάγειρα.