Τι είναι το Chianti Classico;
Το Chianti Classico είναι ένα ιταλικό κόκκινο κρασί, με καταγωγή από την Castellina στο Chianti, το Radda στο Chianti και το Gaiole στο Chianti. από το 1984, απολαμβάνει το σήμα DOCG (Ελεγχόμενη και Εγγυημένη Ονομασία Προέλευσης), η υψηλότερη αναγνώριση για ποιοτικά ιταλικά κρασιά.
Συντακτική πίστωση: Shutterstock.com
Το Chianti Classico ηλικίας τουλάχιστον δύο ετών (εκτιμάται από την 1η Ιανουαρίου του έτους συγκομιδής), εκ των οποίων τουλάχιστον τρεις μήνες στη φιάλη και με περιεκτικότητα σε αλκοόλ τουλάχιστον 12,5 ° μπορεί να κερδίσει τον τίτλο του "Chianti Classico Riserva" Το
Το όνομα του "Gran Selezione" είναι μια περαιτέρω αναγνώριση που επιτυγχάνει το κρασί με σεβασμό πιο αυστηρών κριτηρίων (ελάχιστη παλαίωση 30 μηνών και παρουσία ποιοτικά επαρκών χημικών και οργανοληπτικών χαρακτηριστικών).
