Προϋπόθεση για γρήγορη απώλεια βάρους
Ένα ζήτημα επαγγελματισμού
Ανοίγω το ακόλουθο άρθρο με μια σύντομη εισαγωγή για να ξεχωρίσω τι θα γράψω από τα περισσότερα σκουπίδια μέσων διατίθεται στο δίκτυο.
"Σε διάφορους ιστότοπους που έχουν δημοσιεύσει τις δικές τους (ή άλλες) στρατηγικές" γρήγορης "απώλειας βάρους, διαβάζουμε συχνά την προειδοποίηση:" Η γρήγορη απώλεια βάρους μπορεί να είναι επιβλαβής για την υγεία ". Αυτό είναι σωστόΤο Γιατί λοιπόν να διαθέσουμε ένα ανθυγιεινό εργαλείο ενώ γνωρίζουμε τους κινδύνους που συνδέονται με αυτό; Η απάντηση μπορεί να συνοψιστεί σε τρεις απλές λέξεις: υποκρισία, άγνοια και ανηθικότητα.
Σε συναδέλφους που αποκαλύπτουν και προτείνουν ορισμένες στρατηγικές αδυνατίσματος ενώ γνωρίζουν τις επιπτώσεις τους, σας υπενθυμίζω ότι είναι δυνατό να γράψετε ένα καλό άρθρο, παραμένοντας δεοντολογικά σωστό και κυρίως επαγγελματικό. σε όσους τα συμμερίζονται αγνοώντας αυτές τις πτυχές, τους προτείνω να «σπεύσουν» να «αναλάβουν τις ακαδημαϊκές σπουδές που είναι απαραίτητες για να λειτουργήσουν στον τομέα της διαιτολογίας και της διαιτοθεραπείας.
Για το com "είναι κατανοητό από τους περισσότερους αναγνώστες, το CONCRETE online, η γρήγορη απώλεια βάρους είναι ΛΑΘΟΣ, ωστόσο, χρησιμοποιώντας ένα επαγγελματικό σημείο αναφοράς, είναι δυνατόν να προσφέρουμε ένα υγιεινό διαιτητικό μέσο κατάλληλο για την επιδίωξη της ταχείας απώλειας βάρους. Για το σκοπό αυτό, θεωρώντας δεδομένη την καλή κατάσταση της υγείας και την απουσία παθολογιών, προτείνω ένα rη απώλεια βάρους κυμαίνεται μεταξύ 1 και 3-4 κιλών το μήνα (που αντιστοιχούν σε 250 και 750-1000g την εβδομάδα), όπου 1kg ισοδυναμεί με πολύ αργή απώλεια βάρους και 4kg αντιστοιχεί σε πολύ γρήγορη απώλεια βάρους ».
Κλείνοντας αυτήν την πολύ σύντομη εισαγωγή, υπογραμμίζω ότι αυτό που θα περιγραφεί παρακάτω ΔΕΝ ΜΠΟΡΕΙ και ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ να αντικαταστήσει τη διαβούλευση με έναν επαγγελματία (διαιτολόγο - διαιτολόγο - εξειδικευμένο διατροφολόγο). Θα αναφερθούν οι κίνδυνοι και τα πλεονεκτήματα (αν υπάρχουν) της γρήγορης απώλειας βάρους, καθώς και η προσωπική μου μέθοδος διαχείρισης τροφίμων με στόχο τη μείωση της καθημερινής θερμότητας, τη βελτιστοποίηση του διατροφικού μεταβολισμού και την υπερβολική απώλεια βάρους, όλα σε πλήρη συμμόρφωση με τις οδηγίες για υγιή και σωστή θρέψη.
Χάστε βάρος γρήγορα: ΟΧΙ στις υπερβολές, ΝΑΙ στην επίγνωση
Είναι πιθανό ότι οι περισσότεροι αναγνώστες έχουν ήδη (ή είναι πεπεισμένοι ότι γνωρίζουν) τις αρνητικές πτυχές που σχετίζονται με την ταχεία απώλεια βάρους. Επομένως, δεν είναι η πρόθεσή μου να βαρέσω τους χρήστες με την απαρίθμηση και την περιγραφή των σχετικών φυσιολογικών διαδικασιών, αλλά, για να είμαι δίκαιος, θα τα συνοψίσει.εν συντομία.
ΠΡΟΣΟΧΗ! Τονίζω για άλλη μια φορά ότι αυτά που γράφω αφορούν αποκλειστικά υγιείς, φυσιολογικά φυσιολογικούς και απαλλαγμένους από ασθένειες ανθρώπους. Εάν για ορισμένα άτομα η γρήγορη απώλεια βάρους, ακόμη και εντός των συνιστώμενων ορίων, αντιπροσωπεύει έναν βλαβερό παράγοντα (π.χ. σε περιπτώσεις νεφρικών και ηπατικών παθήσεων, οστικών παθήσεων, υποσιτισμού, εγκυμοσύνης, θηλασμού κ.λπ.), για άλλα άτομα αντιπροσωπεύει ένα «κατηγορηματικό διέξοδος. σωτηρία (μεγάλοι παχύσαρκοι άνθρωποι με πολύ υψηλό καρδιοαγγειακό κίνδυνο και προκαλούνται από: υπέρταση, υπερχοληστερολαιμία, υπερτριγλυκεριδαιμία, σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2, καρδιακά ή κυκλοφορικά ελαττώματα, ελαττώματα πνευμονικού αερισμού κ.λπ.).
Προφανώς, η αξιολόγηση της συνάφειας ή της ανεπάρκειας της γρήγορης (ή ακραίας) απώλειας βάρους εναπόκειται ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΑ στον θεράποντα ιατρό.
Συνοπτικά, η γρήγορη απώλεια βάρους (πάνω από 4 κιλά το μήνα) είναι ΛΑΘΟΣ για τους ακόλουθους λόγους:
- Υποβάλλει το μυαλό του υποκειμένου σε τέτοιο άγχος που αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο υποτροπής. Δεν είναι τυχαίο ότι οι περισσότεροι άνθρωποι που χάνουν βάρος ανακτούν γρήγορα το βάρος τους τουλάχιστον τον αρχικό λιπώδη ιστό
- Υποβάλλει το σώμα του υποκειμένου σε τέτοιο άγχος ώστε να συμβιβάζεται: μυϊκός τόνος, σάκχαρο αίματος, αρτηριακή πίεση, αθλητική ικανότητα και εγκεφαλική απόδοση.
- Μερικές φορές, περιλαμβάνει ορισμένες παρενέργειες όπως: κέτωση (μέθη) και σημαντική αύξηση του ηπατο-νεφρικού φόρτου
- ΔΕΝ ΣΑΣ ΕΠΙΤΡΕΠΕΙ ΝΑ ΦΤΑΣΕΤΕ ΠΛΗΡΩΣ στις συνιστώμενες μερίδες για βιταμίνες, μέταλλα κ.λπ.
- Σε ορισμένες περιπτώσεις (όπως ορισμένες παραλλαγές ελεγχόμενης / διαλείπουσας νηστείας), αλλάζει την ορμονική ισορροπία (μείωση της έκκρισης του θυρεοειδούς και αύξηση της έκκρισης των επινεφριδίων)
- Μερικές φορές δημιουργεί μια απλή "ψευδαίσθηση απώλειας βάρους" λόγω της απώλειας μεγάλων ποσοτήτων υγρών (τα οποία στη συνέχεια αποκαθίστανται μετά την ανάκτηση της συνηθισμένης δίαιτας)
- ΔΕΝ παρέχει κανένα χρήσιμο εργαλείο αδυνατίσματος αφού, ως μια δυνητικά «ενοχλητική» στρατηγική, δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μεγάλες περιόδους ή μικρές μικρές περιόδους
- ΑΠΟΚΑΛΕΙ όσους την ακολουθούν και συμβάλλουν στην εμπέδωση ψευδών μύθων κ.λπ.
Από την άλλη πλευρά, είναι αδιαμφισβήτητο ότι η γρήγορη απώλεια βάρους μπορεί (αλλά όχι πάντα) να ευνοήσει την επιτυχία της θεραπείας σε άτομα με μέτριο υπερβολικό λίπος. Το να βλέπεις μια καλή πρόοδο στην απώλεια βάρους είναι μια «εξαιρετική πηγή κινήτρων ακόμα κι αν, τις περισσότερες φορές (σε πολύ γρήγορη απώλεια βάρους), αυτό δεν είναι αρκετό για να εξισορροπήσει τις θυσίες και τη δυσφορία μιας περιοριστικής δίαιτας.
Πώς να χάσετε βάρος γρήγορα με σεβασμό στην υγεία
Επαναλαμβάνουμε για άλλη μια φορά ότι ο στόχος όσων χάνουν βάρος γρήγορα ΔΕΝ πρέπει να υπερβαίνει αυτόν των 4 κιλών το μήνα (καλύτερα 3!)Το Συχνά, η πρακτική ορισμένων «ακραίων» διατροφικών στρατηγικών οδηγεί σε υπερταχεία απώλεια υγρών, η οποία, περιττό να ειπωθεί, δεν αντιστοιχεί στην πραγματική απώλεια βάρους, αλλά στην αφυδάτωση. Για να αποφευχθεί αυτό, είναι πρώτα απ 'όλα βασικό να τηρηθεί η διατροφική ισορροπία και ιδίως η ποσόστωση υδατανθράκων · αυτό αποκλείει εκ των προτέρων όλες τις δίαιτες υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, κετογόνους και χαμηλούς υδατάνθρακες γενικά. Ταυτόχρονα, μια ανεπαρκής μερίδα λιπιδίων οδηγεί στην αναπόφευκτη μείωση της "πρόσληψης λιποδιαλυτών βιταμινών και ολικών απαραίτητων λιπαρών οξέων. Όσον αφορά τις πρωτεΐνες, παραπέμπω τα πολλά θέματα υγείας στα άρθρα σχετικά με δίαιτες υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες. Προφανώς, ακόμη και μια δίαιτα που είναι ΠΟΛΥ πλούσια σε υδατάνθρακες είναι αντιπαραγωγική, λόγω του τεράστιου ερεθίσματος που ασκούν στην απελευθέρωση της ινσουλίνης, της αναβολικής ορμόνης που είναι υπεύθυνη για τις λιπώδεις εναποθέσεις. , η ταχύτητα απορρόφησης και μεταβολισμού (γενικά συνδεδεμένη με τη διαδικασία διύλισης των τροφίμων) επηρεάζουν τον γλυκαιμικό δείκτη, επομένως τη διέγερση της προαναφερθείσας ορμόνης.
Σε γενικές γραμμές, είναι δυνατόν να δηλωθεί ότι για να χάσετε βάρος γρήγορα, εξακολουθεί να είναι απαραίτητο να τηρείτε τις ακόλουθες παραμέτρους διατροφικής κατανομής:
- 0,8-1,5g/kg (φυσιολογικό βάρος) πρωτεϊνών (εκ των οποίων περίπου το 1/3 ή το 1/2 ζωικής προέλευσης)
- 25-30% των λιπιδίων (κυρίως ακόρεστα, επομένως κυρίως φυτικής προέλευσης)
- Τα υπόλοιπα σε υδατάνθρακες (εκ των οποίων το πολύ 10-16% απλό αφού ένα μεγάλο μέρος του τελευταίου αποτελείται από σακχαρόζη)
Η εφαρμογή αυτών των αρχών, που συνδέεται με την λογικότητα των μερίδων και τη σωστή κατανομή των γευμάτων, εξασφαλίζει ένα σταθερό σημείο εκκίνησης για γρήγορη απώλεια βάρους. Μεταξύ άλλων, αυτό εγγυάται (σχεδόν εξ ολοκλήρου) τη συμβολή των μικροθρεπτικών συστατικών (ανόργανα άλατα και βιταμίνες) Η μόνη πρόσθετη προφύλαξη που πρέπει να ληφθεί υπόψη είναι η διατήρηση μιας ποσόστωσης διαιτητικών ινών που είναι περίπου 30 γραμμάρια την ημέρα.
Για να κατανοήσετε καλύτερα τις διάφορες διατροφικές πτυχές που σχετίζονται με αυτήν την ανάλυση προτείνω να διαβάσετε το άρθρο: Παράδειγμα δίαιτας ισορροπημένης απώλειας βάρους.
Επιλογές φαγητού
το κλειδί για την γρήγορη απώλεια βάρους ενώ παραμένετε σε φόρμα
Υποθέτοντας ότι για να χάσετε βάρος είναι απαραίτητο να λάβετε όχι περισσότερο από το 70% των συνολικών θερμίδων που υπαγορεύονται από την ατομική ημερήσια απαίτηση, κατανεμημένα κατάλληλα σε 5 καθημερινά γεύματα, είναι απαραίτητο να επισημανθεί αυτή η σωματική δραστηριότητα (νοείται ως καθημερινές κινήσεις και σωματική ασκεί επίσης έναν θεμελιώδη ρόλο · συμβάλλει στην αύξηση της συνολικής ενεργειακής δαπάνης, στη διατήρηση ενός καλού βασικού μεταβολισμού και στην προώθηση του μυϊκού τόνου.
Υπολογίστε τις ημερήσιες ανάγκες σας σε θερμίδες
Τούτου λεχθέντος, από την άποψη ΜΟΥ, για να χάσετε βάρος γρήγορα διατηρώντας τη φόρμα σας είναι πολύ χρήσιμο να εφαρμόσετε μια σειρά από κόλπα που μπορούν να συνοψιστούν ως εξής.
- Εξαλείψτε τα γλυκά τρόφιμα, σπιτικά και συσκευασμένα. εξαλείψτε τα πρόχειρα φαγητά ή τα πρόχειρα φαγητά (γλυκά και αλμυρά σνακ, γλυκά και αλμυρά γλυκά, γλυκά ποτά, φαστ φουντ)
- περιορίστε, εάν υπάρχει, την κατανάλωση αλκοόλ σε 1 μονάδα αλκοόλ την ημέρα.
- χρησιμοποιήστε λιπαρά καρυκευμάτων με βαθμονομημένο τρόπο (όχι περισσότερο από 10 γραμμάρια ανά κύριο γεύμα - αυτό είναι μια απροσεξία που, ωστόσο, αντικατοπτρίζει επαρκώς την πρακτική πλευρά).
- Στην καθημερινή κατανάλωση δημητριακών, οσπρίων και παραγώγων, προτιμήστε μη επεξεργασμένα προϊόντα. Αυτό δεν σημαίνει απλώς την επιλογή ολόκληρων τροφίμων, αλλά την προτίμηση ολόκληρης της μορφής των σπόρων. Στην πράξη, αυτό μεταφράζεται στη διατύπωση των πρώτων πιάτων με στιφάδο και ζωμό, καθώς περιλαμβάνουν (εκτός από τις ίνες) την παρουσία υψηλότερων ποσοστών νερού. Για παράδειγμα, ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ από 80 γραμμάρια ξηρών ζυμαρικών, τα οποία μαγειρεύτηκαν και συνοδεύτηκαν με σάλτσα λαχανικών, λάδι και παρμεζάνα, παρέχει περίπου 280 γραμμάρια τροφίμων για συνολικά περίπου 440 kcal, ΚΑΛΥΤΕΡΑ επιλέξτε μια σούπα σιτάρι (ή φασόλια) και ολόκληρα λαχανικά που , από 80γρ ξηρούς σπόρους συνοδευόμενους από λαχανικά, λάδι και παρμεζάνα, θα γίνει το πρώτο ενεργειακά παρόμοιο με το προηγούμενο αλλά με βάρος τουλάχιστον 360γρ. Αυτό επιτρέπει περαιτέρω παρέμβαση: ΜΕΙΩΣΗ του βάρους των δημητριακών (άρα και των θερμίδων) εξασφαλίζοντας ταυτόχρονα τον ίδιο όγκο τροφής. Επιπλέον, επιτρέπει τη διατήρηση της σταθερής πρόσληψης ενέργειας αυξάνοντας τον κορεσμό (μειώνοντας έτσι άλλα τρόφιμα, ειδικά ψωμί, μέσα στο γεύμα). Η μερίδα ξηρών δημητριακών και παραγώγων ΔΕΝ πρέπει να υπερβαίνει τα 80g, καθώς και εκείνη των αποξηραμένων οσπρίων (από τα τελευταία συνιστάται να εγγυώνται τουλάχιστον 2 εβδομαδιαίες μερίδες).
Προφανώς αυτό δεν μπορεί να εφαρμοστεί σε ορισμένα τρόφιμα, όπως αυτά για πρωινό. Ωστόσο, ακόμη και σε αυτήν την περίπτωση, είναι δυνατόν να βελτιώσετε το στυλ διατροφής σας προτιμώντας περισσότερα ΥΔΑΤΩΜΕΝΑ τρόφιμα από τα ξηρά. ΟΧΙ στα παξιμάδια και τα μπισκότα (ειδικά αποφύγετε τα γλυκά και λευκά αλεύρια). ΝΑΙ στο ψωμί ολικής αλέσεως και στα δημητριακά με ίνες τα οποία, παρά το γεγονός ότι είναι στεγνά, συνοδεύονται από γάλα (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή μερικώς αποβουτυρωμένα), γίνονται μέρος μιας τροφής πλούσιας σε νερό. - Αμοιβαία ισορροπήστε την κατανάλωση ψωμιού και ζυμαρικών. το ψωμί έχει συνοδευτική λειτουργία, γι 'αυτό και η χρήση του πρέπει να σχετίζεται ΜΟΝΟ με τα σκευάσματα που το απαιτούν
- Όσον αφορά τα φρούτα, προτείνω να τα τοποθετήσετε με τον βέλτιστο τρόπο μεταξύ των γευμάτων ή σε αντιστοιχία με σνακ (συνιστώνται περίπου 2 μερίδες την ημέρα). Αυτή η επιλογή επιτρέπει να ΜΗΝ αυξήσει περαιτέρω το ενεργειακό / γλυκαιμικό φορτίο των κύριων γευμάτων. Επιπλέον, προωθεί συνεχώς την πρόσληψη διαιτητικών ινών, ανόργανων αλάτων (κάλιο) και βιταμινών (Α, Γ, Ε), βελτιώνει την πέψη και εκμεταλλεύεται πλήρως τη χορταστική δύναμη των φρούτων.
- Τα λαχανικά πρέπει να είναι πάντα παρόντα στο μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο. Η κύρια λειτουργία τους είναι να παρέχουν φυτικές ίνες, ανόργανα άλατα (κάλιο), βιταμίνες (A, C, E) και νερό, αλλά, καθώς περιέχουν λιγότερη ζάχαρη από τα φρούτα, οι μερίδες μπορεί να είναι λιγότερο «άκαμπτες». Είναι αυτονόητο ότι η περίσσεια φυτικών ινών δεν είναι θετική (αλλάζει την εντερική απορρόφηση και μπορεί να προκαλέσει έναρξη διάρροιας και / ή φουσκώματος), καθώς και αυτή της φρουκτόζης (όσο καλά και αν υπάρχει σε καρότα, κρεμμύδια, πιπεριές κ.λπ.). ). Είναι καλό να θυμόμαστε ότι λόγω της θερμοδιαστασιμότητας ορισμένων βιταμινών (και της διασποράς κατά το μαγείρεμα) τα φρέσκα και ωμά λαχανικά πρέπει να αποτελούν τουλάχιστον το 1/2 ή το 1/3 του συνόλου.
- Συνιστάται να τοποθετείτε τη σούπα λαχανικών περίπου μία ή δύο φορές την εβδομάδα · επιτρέπεται (δεδομένου ότι είναι ιδιαίτερα "ελαφρύ") να σερβίρεται με 1 ή 2 φέτες ψωμί (επίσης φρυγανισμένο).
- Όπως αναμενόταν, τα λιπαρά καρυκευμάτων δεν πρέπει να υπερβαίνουν και συνιστάται η χρήση περίπου 10g ανά κύριο γεύμα. Καλύτερα να χρησιμοποιείτε φυτικά έλαια πλούσια σε λιπίδια με καλό μεταβολικό αντίκτυπο, απαραίτητα λιπαρά οξέα και λιποδιαλυτές βιταμίνες (όπως η Ε).
- Σε περίπτωση που είναι χρήσιμο να επιτευχθεί η ημερήσια ποσόστωση λιπιδίων, μπορείτε να επιλέξετε να καταναλώσετε μερικά γραμμάρια αποξηραμένων φρούτων (αχένια), αλλά σε δόσεις που ΔΕΝ υπερβαίνουν τα 10g. αυτό, το οποίο έχει μειωμένη ισχύ κορεσμού, είναι αντίθετα ιδιαίτερα θερμιδικό αν και πλούσιο σε απαραίτητα λιπαρά οξέα.
- Γιαούρτι και γάλα (ή ειδικά εμπλουτισμένα υποκατάστατα) πρέπει να υπάρχουν, κατά προτίμηση σε 2 ή 3 μερίδες την ημέρα (με τη λειτουργία να διασφαλίζουν την πρόσληψη ασβεστίου και ριβοφλαβίνης), αλλά πιθανώς μερικώς αποβουτυρωμένα και χωρίς προσθήκη σακχάρων. Καλύτερα να τα τοποθετείτε στο πρωινό και / ή δευτερεύοντα γεύματα σε μερίδες 120-250 ml.
- Για τα πιάτα, η συζήτηση είναι ευρεία αλλά ήδη αρκετά σαφής στην κοινότητα. Για να τηρηθεί η διάσπαση των λιπιδίων είναι απαραίτητο να προτιμηθούν εκείνα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (γενικά κορεσμένα και συνοδευόμενα από χοληστερόλη). Πράσινο φως α
- στήθος κοτόπουλου και γαλοπούλα
- λιπαρός μυς βοοειδών, ιπποειδών, χοίρων και προβάτων
- άπαχο ή ακόμα και λιπαρό ψάρι (ΔΕΝ πρέπει να καρυκεύεται με λάδι)
- όσο "μπλε"
- μαλάκια κεφαλόποδων (χταπόδι, σουπιά, καλαμάρι κ.λπ.), λιγότερα δίθυρα μαλάκια (μύδια, μύδια κ.λπ. επειδή περιέχουν περισσότερη χοληστερόλη από τα προηγούμενα) και ακόμη λιγότερα καρκινοειδή (ακόμη πιο πλούσια σε χοληστερόλη)
- ΜΟΝΟ γαλακτοκομικά χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (π.χ. ρικότα, τυρί cottage κ.λπ.) και λίγα αυγά (επίσης πλούσια σε χοληστερόλη στον κρόκο, 2 ή 3 την εβδομάδα, με δυνατότητα ενσωμάτωσης μόνο του ασπράδι αυγού, διατίθεται σε τούβλα).
- ΔΕΝ ΣΥΝΙΣΤΑΤΕ να κάνετε συχνή χρήση αλλαντικών και λιπαρών τυριών (με εξαίρεση 5 ή 10 γραμμάρια τυρί παρμεζάνα την πρώτη μεσημεριανή γεύση). ενδεχομένως, προτιμήστε ψητό βόειο κρέας, λιπαρό γλυκό ωμό ζαμπόν, bresaola και απολιπανμένο μαγειρεμένο ζαμπόν σε μερίδες περίπου 70-100g (αν στη θέση του βραδινού πιάτου, το ήμισυ εάν τοποθετηθεί στο μεσημεριανό γεύμα μετά το πρώτο πιάτο).
- Σε γενικές γραμμές, ακόμη και στη διατροφή για να χάσετε βάρος γρήγορα, είναι σκόπιμο να περιορίσετε την προσθήκη επιτραπέζιου αλατιού όσο το δυνατόν περισσότερο.
Χάστε βάρος γρήγορα: συμπεράσματα
Για να τελειώσω αυτό το σύντομο άρθρο σχετικά με την γρήγορη απώλεια βάρους, υπογραμμίζω ότι όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται είναι μέρος του πολιτισμικού υπόβαθρου εξειδικευμένων επαγγελματιών (βλ. Εισαγωγή). Οι αναγνώστες πρέπει να είναι επιφυλακτικοί απέναντι σε δραστικές στρατηγικές και ακόμη περισσότερο σε "γκουρού" στη μόδα ή μοντέρνα. Η διαδικασία απώλειας βάρους είναι μια διαιτητική θεραπεία που ξεκίνησε με την εμπειρική εκτίμηση (μαθηματικό γύρισμα) της ενεργειακής δαπάνης, η οποία σέβεται τις αρχές μιας καλής και υγιεινής διατροφής, αλλά συνεχίζεται στην πρακτική, πραγματική και συγκεκριμένη επεξεργασία της ανθρώπινης διατροφής. ολόκληρο ή εν μέρει) με τυποποιημένα συστήματα αφού δεν λαμβάνουν υπόψη την αλληλεπίδραση ειδικού-ασθενούς.
