Η κρεατίνη είναι μια αζωτούχος ουσία που παράγεται στο ήπαρ, τα νεφρά και το πάγκρεας, ξεκινώντας από τρία άλλα αμινοξέα: αργινίνη, μεθειονίνη και γλυκίνη. Η ενδογενής σύνθεση που μόλις περιγράφηκε καλύπτει περίπου τις μισές ανάγκες του σώματος, ενώ η υπολειπόμενη ποσότητα τροφοδοτείται από τα τρόφιμα, ιδίως με κρέας (τα λαχανικά στερούνται).
Εδώ και αρκετά χρόνια, η κρεατίνη είναι ένα από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα συμπληρώματα, ένα από τα λίγα για τα οποία υπάρχουν επιστημονικές βεβαιότητες που υποστηρίζουν την εργογονική της επίδραση (ακόμη και αν ορισμένα θέματα, ειδικά εκείνα που ασχολούνται με ορισμένα αθλήματα, δεν αποκομίζουν ιδιαίτερα πλεονεκτήματα από α "πιθανή συμπλήρωση Με παρόμοιες εγκαταστάσεις, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι η παγκόσμια δραστηριότητα που σχετίζεται με την παραγωγή και το εμπόριο κρεατίνης είναι ιδιαίτερα ακμάζουσα.
Ο καταναλωτής, όταν αγοράζει οποιοδήποτε συμπλήρωμα με βάση την κρεατίνη, απαιτεί και αναμένει την υψηλότερη καθαρότητα και ποιότητα του προϊόντος. Ας ξεκινήσουμε λέγοντας ότι κανένα συμπλήρωμα δεν περιέχει 100% καθαρή κρεατίνη. Στη διάσημη και παραδοσιακή μονοϋδρική, μικροποιημένη ή μη, βρίσκουμε περίπου το 88% της καθαρής κρεατίνης, ενώ το υπόλοιπο 12% αποτελείται από νερό. Στην αναβράζουσα μορφή, λόγω του μεγαλύτερου μοριακού βάρους του κιτρικού, το ποσοστό του καθαρού η κρεατίνη πέφτει περίπου στο 50%. Ομοίως, στη μορφή φωσφορικών, η συγκέντρωση κρεατίνης είναι περίπου 62%. Σε πολλά άλλα προϊόντα το αμινοξύ συνδυάζεται με σύμπλοκα βιταμινών, σάκχαρα ή αμινοξέα, για να ευνοήσει - τουλάχιστον θεωρητικά - τη μεταφορά τους στο εσωτερικό τα μυϊκά κύτταρα · κατά συνέπεια, η περιεκτικότητα σε κρεατίνη είναι συχνά χαμηλή.
Δεν γνωρίζουν όλοι οι χρήστες ότι υπάρχουν λίγοι παραγωγοί κρεατίνης διεθνώς. Οι διάφορες εταιρείες που εμπορεύονται συμπληρώματα περιορίζονται στο να αγοράζουν την πρώτη ύλη και να τη μεταφέρουν απευθείας στα βάζα (όπως συμβαίνει με τη μονοϋδρική ή τη μικροποιημένη κρεατίνη σε σκόνη). σε άλλες περιπτώσεις η πρώτη ύλη υποβάλλεται σε επεξεργασία για να παραχθούν πιο περίτεχνα δισκία ή σκευάσματα, όπως αυτά που αναφέρονται παραπάνω. Η κρεατίνη που είναι πιο γνωστή και εκτιμάται διεθνώς για τον υψηλό βαθμό καθαρότητας, αλλά και για το υψηλότερο κόστος, είναι η creapureTM (SKW-degussa). Οι εταιρείες που χρησιμοποιούν αυτήν την πρώτη ύλη για τα συμπληρώματά τους έχουν κάθε ενδιαφέρον να το προσδιορίσουν με σαφήνεια στην ετικέτα. Αντίθετα, όταν αυτό δεν συμβαίνει, η κρεατίνη είναι πιθανότατα κινεζικής προέλευσης (η οποία, φυσικά, δεν θα δηλωθεί ποτέ στην ετικέτα). Για ό, τι ειπώθηκε, διαφημιστικά κείμενα όπως "100% καθαρή μονοϋδρική κρεατίνη", χωρίς σαφή αναφορά στην "προέλευση της πρώτης ύλης", σίγουρα δεν πρέπει να νοούνται ως εγγύηση ποιότητας. Ομοίως, εάν η τιμή του προϊόντος είναι υπερβολικά χαμηλό σε σύγκριση με τους ανταγωνιστές, είναι θεμιτό να υποψιαζόμαστε ότι δεν περιέχει κρεπάπ ή ότι αυτό έχει κοπεί με τους Κινέζους.
Το πρόβλημα που σχετίζεται με την αγορά κινεζικής κρεατίνης προέρχεται από την υψηλότερη περιεκτικότητα σε ακαθαρσίες και απόβλητα (όπως κρεατινίνη, δικιανδιαμίδη και διυδροτριαζίνη). Οι πιο μανιώδεις καταναλωτές, που συχνά χρειάζονται οικονομία, θα πρέπει να είναι οι πρώτοι που θα αποφύγουν αυτά τα προϊόντα, αφού σε υψηλές δόσεις η ποσότητα των προσμείξεων που λαμβάνονται γίνεται σημαντική.
Ορισμένες αμερικανικές εταιρείες χρησιμοποιούν, για τα συμπληρώματά τους, αποκλειστικά κρεατίνη που παράγεται στις ΗΠΑ, με βαθμό καθαρότητας πολύ υψηλότερο από τη γερμανική. Σε αυτήν την παγκόσμια αγορά υπάρχει επίσης μια θέση για την Ιταλία, χάρη σε μια εταιρεία στο βορρά που παράγει αποκλειστικά κιτρική κρεατίνη για τη μάρκα creapure.