Οι ενεργειακές μπάρες δημιουργούνται για να ικανοποιούν:
- μέτρια / υψηλή θερμιδική απαίτηση με «υψηλή πεπτικότητα
- την ανάγκη για υψηλή διάρκεια ζωής
- την ανάγκη για μέγιστη ευκολία χρήσης.
Γενικά, οι ενεργειακές ράβδοι έχουν γλυκιά γεύση (επίσης σε σχέση με την «υψηλή ΠΟΣΟΣΤΟ περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες), με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και πρωτεΐνες. Δεν πρέπει να συγχέεται με άλλα παρόμοια αλλά ουσιαστικά διαφορετικά συμπληρώματα (π.χ. μπάρες πρωτεΐνης). Οι ενεργειακές μπάρες χρησιμοποιούνται συχνά στα αθλήματα χάρη στην πρακτικότητα της χρήσης και το σχετικό χαρακτηριστικό της υψηλής πεπτικότητας (απαραίτητο σε σνακ και σε συμπληρώματα κατά τη διάρκεια της απόδοσης.
Για περισσότερες πληροφορίες: Μπάρες πρωτεΐνης: Τι πρέπει να γνωρίζετε; o ισοδυναμία δεξτρόζης · Αυτό το χαρακτηριστικό είναι θεμελιώδες για την ενσωματωμένη λειτουργία τους καθώς, διαφοροποιώντας τη φύση των υδατανθράκων που περιέχονται σε αυτά, είναι δυνατό να επιτευχθεί ΓΡΗΓΟΡΑ αλλά ΣΥΝΕΧΕΙΑ ανάκτηση γλυκαιμίας. Ας δούμε γιατί ...
... σύντομη παρένθεση για την ταχύτητα πέψης και απορρόφησης των υδρίτων άνθρακα
Υπάρχουν διάφοροι τύποι σακχάρων, τα οποία μπορούν να ταξινομηθούν ανάλογα με τα χημικά χαρακτηριστικά και την πολυπλοκότητά τους. οι υδατάνθρακες μπορούν να εισέλθουν στην κυκλοφορία λίγο πολύ γρήγορα ανάλογα με την πεπτικότητα και τη διαθεσιμότητα χρήσης από το σώμα. Οι πιο εύπεπτες είναι απλές (μονοσακχαρίτες [που δεν απαιτούν καμία ενζυματική υδρόλυση], δισακχαρίτες κ.λπ. ... έως 10 μονάδες). Από την άλλη πλευρά, τα μυϊκά κύτταρα μπορούν να καταναλώσουν ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΑ μόνο γλυκόζη, ενώ η φρουκτόζη και η γαλακτόζη πρέπει πρώτα να υποστούν επεξεργασία από το ήπαρ. Λαμβάνοντας πρακτικά παραδείγματα, ο υδατάνθρακας με τον υψηλότερο γλυκαιμικό δείκτη είναι η γλυκόζη (ή δεξτρόζη), ακολουθούμενος από τα πολυμερή του (όπως π.χ. μαλτόζη και μαλτοδεξτρίνες), στη συνέχεια σακχαρόζη (δισακχαρίτης που αποτελείται από 50% γλυκόζη και 50% φρουκτόζη), λακτόζη (δισακχαρίτης που αποτελείται από 50% γλυκόζη και 50% γαλακτόζη) και ακολουθούν φρουκτόζη και γαλακτόζη.
Η ταχύτητα αύξησης του σακχάρου στο αίμα είναι μετρήσιμη με τον γλυκαιμικό δείκτη ή την ισοδυναμία δεξτρόζης και έχει διάφορες εφαρμογές, συμπεριλαμβανομένης της επιλογής των καταλληλότερων σακχάρων για την προσπάθεια του αθλητή. για να γίνει αυτό, θα ήταν σημαντικό να καταναλώνουμε σάκχαρα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη · αντίθετα, στο τέλος του αγώνα (και αμέσως μετά) είναι πιο κατάλληλο να καταναλώνουμε πηγές υδατανθράκων με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη για να αυξήσουμε τη διαθεσιμότητα ενέργειας προβολή του τελικού σπριντ και ευνοήστε την αποκατάσταση των αποθεμάτων ζάχαρης σώματος (δείτε αναβολικό παράθυρο).
Τελικά, η μικτή σύνθεση υδατανθράκων που σχετίζεται με τις ενεργειακές ράβδους ικανοποιεί με επαρκή τρόπο τόσο την «μία και την άλλη» ανάγκη αλλά με ενδιάμεσες επιπτώσεις τόσο στην «μία όσο και στην άλλη» περίπτωση.
Μακράς διαρκείας μπάρες ενέργειας - αργή απορρόφηση
Προβλήματα με την αναπαραγωγή του βίντεο; Ανεβάστε το βίντεο από το youtube.
- Μεταβείτε στη σελίδα βίντεο
- Μεταβείτε στην ενότητα Συνταγές βίντεο
- Δείτε το βίντεο στο youtube
Συνοψίζοντας και ενσωματώνοντας όσα έχουν ειπωθεί μέχρι τώρα, μπορούμε να πούμε ότι οι ενεργειακές ράβδοι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για:
- Παροχή ενέργειας πριν από την απόδοση
- Παροχή ενέργειας κατά την απόδοση
- Προωθήστε την ανάκτηση ενέργειας μετά την απόδοση
- Προκαλέστε μια καλή απόκριση ινσουλίνης για να υποστηρίξετε τη συμπλήρωση κρεατίνης και πρωτεϊνών
Αν και δεν είναι τόσο εύπεπτα όσο ένα ποτό ή ένα τζελ, οι μπάρες ενέργειας μπορούν να καταναλωθούν με κάποια ελευθερία τόσο πριν όσο και κατά τη διάρκεια της παράστασης, ενώ για την προώθηση της ανάκαμψης είναι πολύ σημαντικό να λαμβάνονται στην άμεση άσκηση POST.
Εκτιμάται ότι (κατά μέσο όρο) κάθε 30 γραμμάρια ενεργειακών ράβδων, η προσπάθεια μπορεί να συνεχιστεί για περίπου 90 λεπτά ... ακόμα κι αν αυτή η δήλωση ΔΕΝ λαμβάνει υπόψη όλες τις πτυχές της αφυδάτωσης, της ανισορροπίας φυσιολογικού ορού ή της ανεπάρκειας και της συστηματικής κόπωσης. επίσης να θυμάστε ότι πρέπει να ληφθούν υπόψη οι ενεργειακές ράβδοι τρόφιμα με υψηλή ενεργειακή πυκνότητα, Συνεπώς, η συστηματική κατανάλωσή τους θα πρέπει να περιορίζεται αποκλειστικά στον αθλητικό χώρο.
