Τύποι τσαγιού: Θερμίδες

και χωρίς καφεΐνη μπορεί να είναι καταπραϋντική (όπως το τσάι χαμομηλιού).

). Όταν καταναλώνεται χωρίς γλυκαντικές ουσίες ή πρόσθετο γάλα, το τσάι είναι ουσιαστικά χωρίς θερμίδες.

Γενικές διατροφικές αξίες ενός φλιτζανιού τσαγιού

• Θερμίδες: 2
• Συνολικό λίπος: 0 g
• Χοληστερόλη: 0 mg
• Νάτριο: 0 mg
• Συνολικοί υδατάνθρακες: 0 γρ
  • Διαιτητικές ίνες: 0 γρ
  • Ζάχαρη: 0 γρ
  • Προσθήκη σακχάρων: 0 γρ
• Πρωτεΐνη: 0 γρ
• Κάλιο: 87,7 mg

Εάν προστίθεται ζάχαρη ή γάλα στο κανονικό τσάι, οι θερμίδες και οι διατροφικές αξίες αλλάζουν επίσης σημαντικά. Για παράδειγμα, ένα φλιτζάνι τσαγιού 0 θερμίδων γίνεται περίπου 50 θερμίδες όταν γλυκαίνεται με 3 γραμμάρια ζάχαρης και ένα κουταλάκι του γλυκού γάλα.

και πράσινο) σε σχέση με την επεξεργασία και τον τύπο της συγκομιδής που υιοθετήθηκε (τα φύλλα των βλαστών και όχι τα ενήλικα φύλλα που συλλέγονται σε διαφορετικά ύψη).

Το φάρμακο τσαγιού είναι ένα πολύ ποικίλο προϊόν, που χρησιμοποιείται κυρίως στο βοτανικό πεδίο για αρωματικές ή θεραπευτικές εγχύσεις. Τα ενεργά συστατικά του τσαγιού είναι:

• αλκαλοειδή μόρια, όπως η θεοφυλλίνη με διεγερτικές ιδιότητες που σχετίζονται με την καφεΐνη και τις βρογχικές σπασμολυτικές ιδιότητες.
• τανίνες και πολυφαινολικές ενώσεις με στυπτικές ιδιότητες - υπεύθυνες για την αίσθηση ξηροστομίας μετά την κατανάλωση ενός φλιτζανιού τσαγιού - αντισηπτικά και απολυμαντικά (επομένως η κατανάλωση τσαγιού συνιστάται σε περίπτωση εντερικών βακτηριακών λοιμώξεων).

Από χημικής πλευράς, η τεΐνη μπορεί να συσχετιστεί με την καφεΐνη και όπως ο καφές μπορεί να αποκαφεϊνηθεί, το τσάι μπορεί να αποκαφεϊνιστεί με εκχύλιση με νερό ή υπερκρίσιμα υγρά.

- Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή διαφορετικών τύπων τσαγιού, όπως μαύρο τσάι, πράσινο τσάι, τσάι oolong και λευκό τσάι. Αυτοί οι τύποι τσαγιού περιέχουν καφεΐνη και μπορούν να παρασκευαστούν εγχύοντας τις κλασικές σακούλες τσαγιού ή χαλαρά φύλλα.

Θερμίδες, καφεΐνη και στοιχεία διατροφής για ένα φλιτζάνι τσάι:

• Μαύρο τσάι: 0 θερμίδες. 48 mg καφεΐνης.
• Πράσινο τσάι: 0 θερμίδες, 29 mg καφερίνης.
• Λευκό τσάι: 0 θερμίδες. 15 mg καφεΐνης.
• Τσάι Oolong: 0 θερμίδες. 29 mg καφεΐνης.

, βρώμη ή καρύδα. Αυτά τα συστατικά μπορούν να αυξήσουν σημαντικά τον αριθμό των θερμίδων σας.

Οι θερμίδες στο γάλα σόγιας chai ποικίλλουν ανάλογα με τα μείγματα που προστίθενται, στο σπίτι ή στο μπαρ, και την ποσότητα. Οι θερμίδες ενός chai latte κυμαίνονται από 120 έως 310, όταν φτιάχνονται με γάλα σόγιας και γλυκαίνονται.

, τα οποία είναι τα αντιοξειδωτικά που ευθύνονται για τα περισσότερα οφέλη για την υγεία που σχετίζονται με το πράσινο τσάι. Υπάρχουν 7 θερμίδες σε 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη matcha. Πολλά από τα ποτά με βάση το matcha που διατίθενται στα μπαρ είναι πλούσια σε θερμίδες και ζάχαρη, έως 200 θερμίδες ανά φλιτζάνι.

0

78 mg

Τσάι χαμομήλι

2

0 mg

, χαμομήλι κ.λπ.). Σχεδόν όλα τα φυτικά τσάγια δεν περιέχουν καφεΐνη, εκτός από το Yerba Mate, το οποίο αποτελεί εξαίρεση.

Yerba φίλε

Το Yerba mate tea είναι ένα τσάι βοτάνων από το φυτό Ilex paraguariensis. Το τσάι Yerba mate δεν έχει θερμίδες, αλλά καθώς έχει μια ιδιαίτερα πικρή γεύση, σχεδόν δεν καταναλώνεται χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Αυτό αυξάνει τη θερμιδική πρόσληψη του ποτού.Το τσάι Yerba mate περιέχει τόσο καφεΐνη όσο ένα φλιτζάνι καφέ.

Χαμομήλι

Στην αρχαιότητα, το χαμομήλι, το οποίο παράγεται με τα αποξηραμένα άνθη του φυτού, χρησιμοποιούνταν στην ιατρική ως θεραπεία για την αϋπνία. Ακόμη και σήμερα, το τσάι χαμομηλιού χρησιμοποιείται για την προώθηση του ύπνου και της χαλάρωσης. Το χαμομήλι μπορεί να είναι χρήσιμο για άτομα με άσθμα και βήχα επίσης.

Θερμίδες και διατροφικές αξίες για ένα φλιτζάνι χαμομήλι 250ml:

• Θερμίδες: 2
• Συνολικό λίπος: 0 g
• Χοληστερόλη: 0 mg
• Νάτριο: 0 mg
• Συνολικοί υδατάνθρακες: 0 γρ
  • Διαιτητικές ίνες: 0 γρ
  • Ζάχαρη: 0 γρ
• Πρωτεΐνη: 0 γρ
• Σίδηρος: 0,2 mg
• Ασβέστιο 4,7 mg
• Κάλιο: 21,3 mg

Το τσάι χαμομηλιού δεν περιέχει καφεΐνη.

Τα καρότα και τα καρότα είναι επίσης χαμηλά σε θερμίδες.