Κρέμα Chantilly

Κρέμα Chantilly: ιστορικές σημειώσεις, λάθη στην ονοματολογία και παρεξηγήσεις των συνταγών. Κρέμες παρόμοιες με το chantilly και τη διατροφική συμβολή σε σύγκριση μεταξύ chantilly και διπλωματικής κρέμας