, απλά σάκχαρα και βιταμίνες. Είναι πολύ κατάλληλο για τη διατροφή του αθλητή και, μεταξύ των διαφόρων ιδιοτήτων του, αποτελεί «εξαιρετική πηγή ασκορβικού οξέος (βιταμίνη C).
Η ενεργειακή πρόσληψη είναι σημαντική (σε σύγκριση με άλλα προϊόντα της ίδιας κατηγορίας) και παρασκευάζεται σχεδόν εξ ολοκλήρου από φρουκτόζη · αυτό το χαρακτηριστικό απαιτεί κατανάλωση μανταρινιού σε μικρότερες μερίδες από άλλα φρούτα όπως μήλα, αχλάδια, πορτοκάλια, κλημεντίνες, ακτινίδια κ.λπ., αλλά λίγο πολύ το ίδιο αναφέρεται στα σταφύλια, λωτούς και σύκα Το γλυκαιμικό φορτίο μιας καλής οντότητας και η «θερμιδική πρόσληψη» που κάθε άλλο παρά αμελητέα κάνουν το μανταρίνι φρούτο που πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο, ειδικά στην περίπτωση του σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 και υπέρβαρος.
Το μανταρίνι περιέχει καλές ποσότητες διαιτητικών ινών, εκ των οποίων ένα περισσότερο από σημαντικό κλάσμα διαλυτών συστατικών, χρήσιμο στην πρόληψη και τον μετριασμό της δυσκοιλιότητας.
Όσον αφορά τα μεταλλικά άλατα, το μανταρίνι είναι πλούσιο σε κάλιο, ενώ το υδατοδιαλυτό C, ή ασκορβικό οξύ, ξεχωρίζει για τις βιταμίνες.
.jpg)
