Κάθε δίαιτα, όσο ισορροπημένη, πλήρης και εκτελεσμένη για μικρό χρονικό διάστημα, προϋποθέτει κάποια στέρηση και στενότητα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η προϋπόθεση για την έναρξη κάθε είδους δίαιτας, και σήμερα είναι τόσες πολλές, είναι να είστε καλά στην υγεία σας. Είναι απαραίτητο να είμαστε σίγουροι ότι ο οργανισμός είναι σε θέση να υπομείνει μια δίαιτα στην οποία ορισμένα τρόφιμα δεν έχουν θέση.
Μια νέα δίαιτα βασισμένη στην πιο συνειδητή προσέγγιση του φαγητού είναι η μέθοδος Nutritional Plan.
Δύο άλλες δημοφιλείς δίαιτες είναι το Paleo και το Keto.
είναι εξετάσεις ρουτίνας και πρέπει να γίνονται τακτικά, όχι μόνο πριν ξεκινήσετε μια πορεία απώλειας βάρους, για να ελέγξετε τη γενική κατάσταση της υγείας. Πρόκειται για πλήρεις δοκιμές που σας επιτρέπουν να ελέγξετε ορισμένες παραμέτρους, βάσει των οποίων ο διαιτολόγος ή ο διατροφικός βιολόγος θα διαμορφώσει μια πιο σωστή διατροφή. Η πρώτη εξέταση που πρέπει να γίνει είναι μια πλήρης μέτρηση αίματος. Μια τιμή που πρέπει να διατηρείται υπό έλεγχο είναι αυτή της αιμοσφαιρίνης, της πρωτεΐνης που περιέχεται στα ερυθρά αιμοσφαίρια και εκτελεί τη θεμελιώδη λειτουργία της μεταφοράς οξυγόνου σε όλους τους ιστούς του σώματος. Η ανεπάρκεια αιμοσφαιρίνης είναι συχνά σύμπτωμα αναιμίας και αδυναμίας. Είναι επίσης απαραίτητο να ελέγξετε τις τιμές των ερυθρών και λευκών αιμοσφαιρίων, των αιμοπεταλίων και του αιματοκρίτη. Η λειτουργία των λευκών αιμοσφαιρίων (λευκοκύτταρα) είναι να υπερασπίζονται το σώμα: εάν ο αριθμός τους είναι φυσιολογικός, σημαίνει ότι δεν υπάρχουν ασθένειες ή λοιμώξεις. Η τιμή των αιμοπεταλίων (υποδηλώνει πήξη αίματος), αιματοκρίτη (πυκνότητα αίματος), μέσος όγκος σωματιδίων (μέτρο του μέσου όγκου ερυθρών αιμοσφαιρίων).
Δοκιμές που πρέπει να γίνουν πριν από τη δίαιτα
- VES
- γλυκαιμία,
- ουραιμία,
- ουρία,
- κρεατινίνη,
- τρανσαμινάσες,
- Γκάμα GT,
- τριγλυκερίδια,
- χοληστερίνη
- ηλεκτρολύτες πλάσματος.
Γλυκαιμία
Η τιμή της γλυκόζης στο αίμα δείχνει την ποσότητα γλυκόζης στο αίμα. Όταν οι τιμές δεν είναι φυσιολογικές, σημαίνει ότι υπάρχει ανισορροπία μεταξύ της απελευθέρωσης της γλυκόζης στην κυκλοφορία και της αποβολής της. Η ζάχαρη φτάνει σε ορισμένους ιστούς (μύες, λίπος, συκώτι) μέσω της ινσουλίνης, της ορμόνης που παράγεται από το πάγκρεας.
Η μέτρηση της γλυκόζης στο αίμα ελέγχει την ικανότητα του παγκρέατος να παράγει ινσουλίνη και συνεπώς να καθορίζει εάν έχετε διαβήτη. Όταν η τιμή αναφοράς της γλυκόζης στο αίμα είναι υψηλή, υποδηλώνει μια μορφή αντίστασης στην ινσουλίνη, δηλαδή μια δυσλειτουργία του παγκρέατος που δεν είναι σε θέση να ρυθμίσει σωστά το επίπεδο σακχάρου.
Χοληστερίνη
Μια άλλη σχετική παράμετρος που ο γιατρός θα θελήσει να ελέγξει προτού διαμορφώσει μια δίαιτα απώλειας βάρους θα είναι το επίπεδο χοληστερόλης. Η δοκιμή λιπιδίων πρέπει να είναι συνηθισμένη, καθώς τα υπερβολικά συσσωρευμένα λίπη στο σώμα μπορούν να προκαλέσουν απόφραξη των αρτηριών, με κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου και καρδιακής προσβολής.
Οι τιμές αναφέρονται στην ολική χοληστερόλη, που μεταφέρεται στο αίμα με λιποπρωτεΐνες υψηλής πυκνότητας (HDL ή «καλή» χοληστερόλη) και χαμηλής έντασης (LDL ή «κακή» χοληστερόλη). Τα υψηλά επίπεδα LDL χοληστερόλης εκθέτουν τις αρτηρίες στο σχηματισμό πλάκας εμποδίζοντας την καλή κυκλοφορία του αίματος. Η HDL χοληστερόλη, από την άλλη πλευρά, μειώνει αυτόν τον κίνδυνο.
Τριγλυκερίδια
Τα επίπεδα αυτής της αξίας αίματος αποκαλύπτουν πώς τρώμε. Στην πραγματικότητα, τα τριγλυκερίδια είναι διαιτητικά λίπη που μεταφέρονται στο αίμα μέσω λιποπρωτεϊνών (χυλομικρά) και φτάνουν στους μυς, την καρδιά και το συκώτι για να παρέχουν ενέργεια.
Η παρουσία υψηλών τριγλυκεριδίων στο αίμα δείχνει μια δίαιτα που είναι πολύ πλούσια σε ζωικά λίπη και σάκχαρα.
, και ιδιαίτερα παρουσία εμφανούς μεταβολικού συνδρόμου ή συναφών συμπτωμάτων, είναι χρήσιμο να πραγματοποιούνται ορμονικές εξετάσεις σε ACHT και κορτιζόλη. Τα επίπεδα του ACHT μας δείχνουν πώς λειτουργεί το ενδοκρινικό σύστημα και, παρουσία μεγάλης αξίας, μπορεί να είναι ο δείκτης παθολογιών όπως η νόσος του Cushing ή που επηρεάζουν τα επινεφρίδια. Η κορτιζόλη, από την άλλη πλευρά, ρυθμίζει τον σωστό μεταβολισμό σακχάρων, λιπών και πρωτεϊνών. Η κορτιζόλη, που ονομάζεται επίσης ορμόνη του στρες, αν υπάρχει σε υψηλά επίπεδα, εμποδίζει τη διαδικασία απώλειας βάρους.
Τιμές του θυρεοειδούς
Μια άλλη βασική παράμετρος που πρέπει να γνωρίζετε πριν ξεκινήσετε ένα μονοπάτι αδυνατίσματος, υπό αυστηρή ιατρική παρακολούθηση, είναι αυτή του θυρεοειδούς που ρυθμίζει την ενέργεια που λαμβάνεται με τη διατροφή και παράγει τα μόρια που διαχειρίζονται το μεταβολισμό. Ελέγξτε ότι δεν υπάρχουν δυσλειτουργίες και ότι υπάρχει Όχι, εάν υπάρχει υποθυρεοειδισμός ή ο υπερθυρεοειδισμός είναι θεμελιώδης. Για τον έλεγχο της λειτουργίας του θυρεοειδούς καταφεύγουμε στην εξέταση "TSH. Είναι χρήσιμο να ελέγχετε τις τιμές κρεατινίνης και αζωτεμίας: εάν η πρώτη είναι υψηλή, η διατροφή θα είναι χαμηλή σε πρωτεΐνη και χαμηλή σε νάτριο. Το High BUN, από την άλλη πλευρά, δείχνει αφυδάτωση.
και να εμφανιστούν συμπτώματα που θα μπορούσαν να θέσουν σε κίνδυνο την αποτελεσματικότητα του σχήματος αδυνατίσματος. Οι δοκιμές για τροφικές δυσανεξίες είναι διαφορετικές, όπως δειγματοληψία αίματος για τον εντοπισμό της αντίδρασης σε μια συγκεκριμένη ουσία, δοκιμές δερματικής δυσανεξίας στα τρόφιμα ή δοκιμές προφορικής πρόκλησης, οι οποίες συνίστανται από το στόμα χορήγηση τροφής για την παρατήρηση τυχόν αντιδράσεων που δημιουργούνται.
μπορεί να συνταγογραφηθεί από τον διαιτολόγο πριν ξεκινήσει δίαιτα απώλειας βάρους για να επαληθεύσει την παρουσία κετονικών σωμάτων, τα οποία αποκαλύπτουν υπερβολική κατανάλωση λιπαρών κρεάτων, λουκάνικων και ζωικών πρωτεϊνών.
