Επιστημονικό όνομα
Ξανθιά Rumex ΜΕΓΑΛΟ.
Οικογένεια
Polygonaceae
Προέλευση
Ευρώπη
Συνώνυμα
ΟξαλίδαΜεταχειρισμένα ανταλλακτικά
Φύλλα και κορυφές (το φάρμακο είναι ολόκληρο το φυτό).
Χημικά συστατικά
- Βιταμίνη C?
- Οξαλικά ασβέστιο και κάλιο.
- Οξαλικό οξύ;
- Τανίνες;
- Γλυκοζίτες φλαβόνης.
- Ανθρακικά παράγωγα.
Sorrel in Herbal Medicine: Properties of Sorrel
Η ξινή σόδα είναι ένα φυτό που έχει καθαριστικές και δροσιστικές ιδιότητες και είναι πλούσια φυσική πηγή βιταμίνης C.
Επί του παρόντος, η ξινή σπάνια χρησιμοποιείται στον φυτοθεραπευτικό τομέα, ενώ η χρήση της στην κουζίνα είναι αρκετά διαδεδομένη.
