Η χλωροφύλλη είναι μια πράσινη χρωστική ουσία που υπάρχει σχεδόν σε όλα τα φυτά, στα φύκια και σε ορισμένα βακτήρια. έχει σκοπό να απορροφήσει το απαραίτητο φως για τη σύνθεση των υδατανθράκων, το οποίο συμβαίνει ξεκινώντας από "νερό" και διοξείδιο του άνθρακα (φωτοσύνθεση χλωροφύλλης).
Υπάρχουν διάφοροι τύποι χλωροφύλλης στη φύση. τα κυριότερα είναι τα α και β, τα οποία απορροφούν το φως σε διαφορετικά μήκη κύματος. Η χλωροφύλλη Β, μαζί με ορισμένα καροτενοειδή, μεταφέρει την απορροφημένη ενέργεια στη χλωροφύλλη Α, διευρύνοντας το εύρος των ακτινοβολιών φωτός που μπορούν να χρησιμοποιηθούν από το φυτό. Υπάρχει επίσης μια χλωροφύλλη C, τυπική για κάποια άλγη, και μια βακτηριοχλωροφύλλη ή χλωροφύλλη D, προφανώς τυπική για τα βακτήρια.
Δεδομένου ότι οι χλωροφύλλες απορροφούν κυρίως το φως στο μπλε-ιώδες και το κόκκινο-πορτοκαλί μέρος και λίγο πράσινο φως, το τελευταίο μεταδίδεται στα μάτια μας, τα οποία αποτυπώνουν το τυπικό σμαραγδένιο χρώμα του.
Ένα πολύ σημαντικό συστατικό του μορίου χλωροφύλλης είναι το μαγνήσιο. Δεν προκαλεί έκπληξη, επομένως, ότι η περιεκτικότητα σε αυτό το μέταλλο στα πράσινα λαχανικά είναι αρκετά γενναιόδωρη.
Η χλωροφύλλη που εξάγεται από φυτά χρησιμοποιείται ως βαφή για τρόφιμα και φαρμακευτικά προϊόντα. πολλά πράσινα δισκία είναι επικαλυμμένα με χλωροφύλλη, καθώς και το χρώμα του ελαιολάδου μπορεί εύκολα να ενισχυθεί με την προσθήκη αυτών των χρωστικών (σε ορισμένες απάτες τροφίμων χρησιμοποιείται για να καλύψει κοψίματα με λάδια χαμηλότερης ποιότητας, όπως φουντούκι). Η παρουσία χλωροφύλλης σε συμπλήρωμα διατροφής, σε διαιτητικό προϊόν ή σε φάρμακο μπορεί να έχει ακόμα λειτουργική σημασία, καθώς η ουσία έχει αντιοξειδωτικές και αντι-αναιμικές ιδιότητες (η χλωροφύλλη έχει δομή πορφυρίνης πολύ παρόμοια με εκείνη της αιμοσφαιρίνης, από την οποία διαφέρει παρουσία μαγνησίου αντί σιδήρου στο κέντρο του τετραπιδρολικού δακτυλίου).
Στα φρέσκα λαχανικά (ειδικά σε σπανάκι, ρόκα, μαϊντανό και φασόλια), η χλωροφύλλη συμβάλλει - μαζί με πολυφαινόλες και καροτενοειδή - στην παροχή αντιοξειδωτικών και προστατευτικών αρετών στα τρόφιμα (συμπλέκεται, για παράδειγμα, με καρκινογόνες ουσίες, όπως βρέθηκαν αρωματικοί υδρογονάνθρακες στον καπνό του καπνού ή σε ορισμένες ετεροκυκλικές αμίνες που υπάρχουν στο απανθρακωμένο κρέας, μειώνοντας την απορρόφησή τους στο γαστρεντερικό σωλήνα).
Η χλωροφύλλη ή το ημι-συνθετικό της παράγωγο, η χλωροφυλλίνη, χρησιμοποιείται ως ενεργό συστατικό σε ορισμένα σκευάσματα που προορίζονται για τη μείωση των οσμών του σώματος, ιδιαίτερα της ούρων (σε ακράτεια άτομα) και των κοπράνων (σε ασθενείς που έχουν υποστεί κολοστομίες ή ειλεοστομίες, δηλ. Δημιουργία , μέσω χειρουργικής επέμβασης, ενός τεχνητού πρωκτού στην κοιλιά).
Επιλέξτε φυτό Fir Acacia Acerola Sorrel Αχιλλέα Αχιλλέα Millefoglie Aconito Adatoda σκόρδο Agnocasto Agrimonia αλχεμίλλα alkekengi Aloe Altea Witch Hazel Ammi ή νϊεηβςβ ανανά Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica γλυκάνισο Γλυκάνισο ιαπωνική αστεροειδή γλυκάνισο πικρό πορτοκάλι Πικρό Areca Arnica Harpagophytum Arpagophyte Αρτεμισία Asteragus Βασίλειος Σπαράγγια Σπαράγγια Περού Asteragus Σπαράγγια Hawthorn Boldo Borage ποιμένα πορτοφολιών Boswellia BUCCO Butea superba κακάο Καφές Κάτζεπουτ Calamus Calamus Marigold Camedrio Χαμομήλι ρωμαϊκό Χαμομήλι καμφορά Κανέλα Κεϋλάνης Maidenhair Καπουτσίνων Αγκινάρα Κάρδαμο Καρδιακές Thistle Ασίας Thistle Carvi Cascara Cassia Catecu Catha Λάχανο φικαρία Cichlid Χλόη Κανέλα Cypress φικαρία Σχοινόπρασο Coca Cola Colchico Combreto Condurango Comfrey κορίανδρος Cranberry Barberry American Chrysanthemum Cumin Turmeric Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder μια Ephedra Ελένειο Eleutherococcus Helichrysum νυχτολούλουδου Αλογοουρά Μηδική Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Ευκάλυπτος farfara Farfaraccio Καλαμπάρ φασόλια Τριγωνέλλα Μάραθο Phytolacca Frangola Ash Fumaria ιαπωνική Μανιτάρια Galega Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia Mulberry γεντιανή Σκούπα Ginkgo Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia Γυμνάσιο Hibelia βαλσαμόχορτο Horse Chestnut Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Λεβάντα Λεμονόχορτο Lespedeza Lovage Ισλανδικό Λειχήνα Λεμόνι Λιπιά Γλυκόριζα Lobelia Hops Maca Marjoram Καλαμπόκι Μάλου Manna Marrubio Marrubio d "νερό Matè Melaleum Walnut Malememo Oriale Τσουκνίδα Παπαρούνα Παπάγια Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci σκούπα dia Podofillo Polygala γκρέιπφρουτ μαϊντανός Psyllium Pueraria mirifica Κρεοπωλείο Pygeum Quassia Oak Ραβέντι Ratania Rauwolfia σταφίδα Castor φασόλια Rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Sage Elderberry Sassafras Sedum ερυσιβώδους Senna Serenoa Repensus σόγιας Σολιντάγκο Θηρανθεμίς Taraxus Tamarind Tamarindoil Tamarindoil Tamarindo Ursina Βαλεριάνα Βανίλια Βερμπάσκο Λουίζα Veronica Βιβούρνο Vinca Pansy Mistletoe Vine Withania Yohimbe Saffron Ginger Pumpkin Select nexweşση Νεανική Ακμή Ροδόχρου ακμή Εμβοές Εμβοές Αεροφαγία Τένοντα Επιδράσεις Afonia Aphtas Algias Λειτουργική Χαλίτωση Θηλασμός Αλλεργία Αναιμία Anguish Αγχώδεις Αρθρομυελίτιδες Αστεροσκλήρωση Αστεροσκλήσεις Αστεροσκλήσεις Αστεροσκλήσεις Αστεροσκλήσεις Αστερώσεις Εύθραυστα μαλλιά Τερηδόνα Πονοκέφαλος Κυτταρίτιδα Ασθένεια κίνησης Κυστίτιδα Γ limaterio Cholecystopathy Υψηλή χοληστερόλη ελκώδη κολίτιδα κολονοσκόπηση Κακώσεις Αιμάτωμα Convalescence Couperose Κατάθλιψη Δερματίτιδα Diaper δερματίτιδα Διαβήτης Διάρροια Στυτική δυσλειτουργία δυσλιπιδαιμία Δυσμηνόρροια Δυσπεψία Διαταραχές της όρασης αιμορροΐδες επίσταξη Καρδιακές herethism Πυρετός ινομυαλγία Gastrointomnia Υπέρταση Υπέρταση Υπέρταση Intellectia Γαστρο-εντερική Νόσος Υπέρταση Υπέρταση Hypertons Ίκτερος Λαρυγγίτιδα Νεφρική λιθίασης πονόδοντο Πονόλαιμος Λεπτότητα της εμμηνόπαυσης Μετεωρισμός Μονοπυρήνωση Νόσος Αλτσχάιμερ Νόσος του Crohn Ναυτία Έμετος Παχυσαρκία Μαύροι κύκλοι Ονυχομυκητίαση Οστεοπόρωση Ξηρό δέρμα Περιαρθρίτιδα Piorea Χαμηλή πίεση Προστατίτιδα oriasisωρίαση Κρυολογήματα Μαστού ρήξεις πρωκτού ρήξεις Γαστρο-ρινική κοιλότητα Ρινοφαγίτιδα Σύνδρομο Δυσκαρύρωση Δύση υψηλή Έλκος Μπερνς νύχια εύθραυστα αναβοσβήνει θερμότητας κονδυλωμάτων Ζάλη Properties φυτικά μαυρίσματος Αποτυχημένη προσαρμοσιογόνο Aphrodisiac πικρικό αναλγητική αναισθητικό ανορεξιογόνα αναλγητική αντιόξινο αντι-αλλεργικές αντι-ασθματικά αντιβιοτικά καταρροή Anticellulitiche αντισπασμωδική Antidiaforetiche αντιδιαρροϊκά οιδηματώδη ανθελμινθικό αντιεμετικό Antiemorroidarie αντιφλογιστική Antiidrotiche Antinevrotiche Αντιοξειδωτικά αντιπυρετικό αντιρευματικά antiscorbutic Αντισηπτικό αντισπασμωδικές αντι-ουρικού Aperitive Γεύση Στυπτικό Βαλσάμικο Bechiche Capillarotrope Cardiotonic Carminative Cathartic Caustics Healing Cholagogues Choleretic Colors Αποσυμφορητικά Αποσμητικά Καθαριστικά Διάφωρα Καθαριστικά Απολυμαντικά Αποτοξινωτικά Διψία διουρητικά Εξυπνητικά Εμεταγωγά Emolliotics Αιμοληπτικοί Αιμολύτες Αιμοσταλείς lanti Υπερτασικά Υπνωτικά Υπογλυκαιμικά Υποτασικά Ερεθιστικά Καθηλωτικά Καταπραϋντικά ναρκωτικά νεύρα θρεπτικά συστατικά Οδονταλγικά θωρακικά φάρμακα ανασταλτικά αναζωογονητικά Αναζωογονητικά Rubefacient Scialagoghe Ηρεμιστικά Soporifugas Φτέρνισμα Στομαχικών Στοματικών Ναρκωτικών αγγειακών τεντωμάτων