Αξιολόγηση της διατροφικής συμπεριφοράς

Επιμέλεια: Doctor Izzo Lorenzo

Μια ειλικρινής, πλήρης και σωστή εκτίμηση της διατροφικής συμπεριφοράς είναι το πρώτο βήμα που πρέπει να γίνει. Κατά τη διάρκεια της ημέρας υπάρχουν μία ή περισσότερες περιπτώσεις για να κάνετε ανεξάρτητες επιλογές φαγητού εκτός σπιτιού.

Μακριά από το σπίτι: οι αγαπημένοι προορισμοί των νέων είναι τα μπαρ ή οι χώροι γρήγορου φαγητού και οι επιλογές είναι κυρίως προσανατολισμένες σε προϊόντα που, παρόλο που είναι ευχάριστα στη γεύση και πρακτικά στην κατανάλωση, είναι ανεπαρκή από θρεπτική άποψη, τόσο επειδή είναι πολύ πλούσια σε θερμίδες, λίπος και αλάτι, τόσο επειδή είναι φτωχά σε φυτικές ίνες όσο και σε βιταμίνες. Εάν αυτή η κατανάλωση γίνει πολύ συχνή, μπορούν να προσδιοριστούν κίνδυνοι λόγω διατροφικών ανισορροπιών.

Στην οικογένεια: ακόμη και στην οικογένεια, τα παιδιά συχνά τείνουν να εξαλείψουν ή να μειώσουν την κατανάλωση ορισμένων παραδοσιακών τροφίμων, όπως γάλα, γιαούρτι, ψάρι, λαχανικά και φρούτα. Για το λόγο αυτό, στο σπίτι θα ήταν καλό να υπάρχουν πάντα αυτά τα τρόφιμα και να αποφεύγονται τα γλυκά, τα ανθρακούχα ποτά, οι τηγανητές πατάτες, τα σνακ κ.λπ. όλα αυτά προκειμένου να αντισταθμιστούν οι ανισορροπίες και να καλυφθούν κενά ακόμη και έξω από τα κύρια γεύματα. Κάθε άτομο πρέπει να είναι σε θέση να υπολογίσει την ημερήσια πρόσληψη σε θερμίδες και θρεπτικά συστατικά, για να επαληθεύσει την αντιστοιχία με ενέργεια και διατροφικές ανάγκες.

Αυτορρύθμιση και κριτική συνείδηση: δεν είναι εύκολο να πετύχεις αποτελεσματικά στην αυτορρύθμιση των επιλογών διατροφής και του τρόπου ζωής. Αυτό μπορεί να συμβεί μόνο μέσω του σχηματισμού μιας κριτικής συνείδησης που οδηγεί σε επιλογές τροφίμων που ταιριάζουν στις διατροφικές ανάγκες του ατόμου, αντί να υπαγορεύονται ανάλογα με τον τύπο της πολιτιστικής, κοινωνικής, ψυχολογικής ή μύθων και / ή μόδας · αυτή η διαδρομή περιλαμβάνει επίσης την υιοθέτηση ενός ενεργού και υγιούς τρόπου ζωής, πιθανώς συνοδευόμενου από την άσκηση ενός αθλήματος.

Ο τρόπος διατροφής που ακολουθούν τα περισσότερα παιδιά συνήθως αποτελείται από ένα ανύπαρκτο ή σχεδόν ανύπαρκτο πρωινό, ένα βιαστικό μεσημεριανό γεύμα και ένα «χορταστικό δείπνο, που καταναλώνεται συχνά μπροστά στην τηλεόραση · συχνά αυτό σχετίζεται επίσης με μια σειρά από διάφορα σνακ ή σνακ. μεταξύ των γευμάτων (σνακ, κουλούρια, πατατάκια, ανθρακούχα ποτά κ.λπ.).
Για να αλλάξετε αυτές τις λανθασμένες διατροφικές συνήθειες είναι πρώτα απ 'όλα απαραίτητη η σωστή διανομή των γευμάτων κατά τη διάρκεια της ημέρας. Το πρωινό, για παράδειγμα, συχνά παραβλέπεται και πρέπει να παρέχει τουλάχιστον το 20% των συνολικών ημερήσιων θερμίδων. Πρέπει να γνωρίζουμε ότι το πρωί το σώμα χρειάζεται να ανεφοδιαστεί με ενέργεια.
Το να τρώτε καλά κάθε μέρα σημαίνει όχι μόνο την κατανάλωση τροφής για να ικανοποιήσετε την όρεξη και την αίσθηση της γεύσης, αλλά και τη διασφάλιση της σωστής ποσότητας ενέργειας, θρεπτικών συστατικών, νερού και διαιτητικών ινών για τη σωστή λειτουργία του σώματος.

Η σωστή συμπεριφορά:

1. Διατηρήστε το βάρος σας εντός των φυσιολογικών ορίων και, αν είναι παραπάνω, μην αναβάλλετε την υιοθέτηση μιας κατάλληλης διατροφής με την πάροδο του χρόνου.
2. υιοθετήστε ένα διατροφικό μοντέλο ισορροπημένο στα συστατικά του και ποικίλο στις επιλογές (επιλέξτε τρόφιμα που είναι λιγότερο πλούσια σε θερμίδες και προτιμήστε λαχανικά πλούσια σε φυτικές ίνες όπως φρέσκα φρούτα, λαχανικά και νερό).
3. Εξορθολογισμός του ρυθμού των γευμάτων.
4. Διατηρήστε ένα καλό επίπεδο σωματικής άσκησης και υιοθετήστε έναν ενεργό και υγιεινό τρόπο ζωής.