Τον Ιανουάριο του 2006 ο Μεξικανός Manuel Uribe Garza, με τα 550 κιλά του (1235 λίβρες), στέφθηκε ο πιο χοντρός άντρας στον κόσμο, μπαίνοντας πλήρως στο βιβλίο Γκίνες.
Εκείνη την εποχή ο ΔΜΣ του (h = 194 cm) ήταν ίσος με 146, όταν αρκεί να ξεπεράσει την τιμή των 30 για να υπαχθεί στην κατηγορία των παχύσαρκων και η τιμή των 40 να θεωρηθεί πολύ σοβαρός παχύσαρκος.
Υπολογίστε τον ΔΜΣ σας
Τεχνικά είναι πιο σωστό να ορίσουμε τον Μανουέλ ως τον πιο βαρύ άνθρωπο στον κόσμο, αφού η προσοχή ήταν πάντα στραμμένη στο βάρος του σώματος και όχι στην έκταση της λιπώδους μάζας του.
Το 2007 η απελπιστική έκκλησή του στην τηλεόραση έκανε τον γύρο του κόσμου και έγινε δεκτός μεταξύ άλλων από τον Ιταλό γιατρό Giancarlo De Bernardinis, ο οποίος σχεδίασε την εκτέλεση χειρουργικής επέμβασης στομάχου στην πολυκλινική Modena.
Ωστόσο, αυτό δεν ήταν δυνατό: παρά τις προσπάθειες προσαρμογής της δομής του νοσοκομείου στο μέγεθος του ασθενούς, τα χειρουργεία και ο εξοπλισμός δεν εγκρίθηκαν ποτέ για να αντέξουν το βάρος και τις διαστάσεις του βαρύτερου ανθρώπου στον κόσμο.
Σύμφωνα με τους γιατρούς που επισκέφθηκαν τότε τον Μανουέλ, οι τιμές του αίματος, της καρδιάς και των πνευμόνων του ήταν σχετικά φυσιολογικές, σε αντίθεση με ό, τι συμβαίνει σε αυτές τις περιπτώσεις.
Φαίνεται λοιπόν ότι η παχυσαρκία του οφείλεται απλώς στην υπερβολική πρόσληψη τροφής · καμία δικαιολογία όπως η γενετική και ο χαμηλός μεταβολισμός για τον Μανουέλ, ο οποίος έπρεπε μόνο να ευχαριστήσει το γρήγορο φαγητό και το πρόχειρο φαγητό που κατανάλωσε καταναγκαστικά.
Παρά την αδυναμία να υποβληθεί σε βαριατρική χειρουργική επέμβαση, χάρη σε μια δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και χαμηλούς υδατάνθρακες, μεταξύ 2007 και 2008 ο Manuel κατάφερε να μειώσει το βάρος του κατά περίπου 200 κιλά, αλλά συνέχισε να παραμένει παθολογικά παχύσαρκος. Με 350 κιλά ακόμα στους ώμους του, ο Μανουέλ δεν μπορούσε μεταξύ άλλων να σηκωθεί από το κρεβάτι και να σηκωθεί μόνος του.
Ο Manuel Uribe Garza δεν κατάφερε ποτέ να κερδίσει τον αγώνα του κατά της παχυσαρκίας και τα τελευταία χρόνια ανέκτησε βάρος · τον Δεκέμβριο του 2009 ζύγιζε 416 κιλά και τον Μάρτιο του 2012 444,6 κιλά.
Ο Μανουέλ πέθανε στις 26 Μαρτίου 2014 σε ηλικία 48 ετών, πιθανότατα από καρδιακή αρρυθμία. Τη στιγμή του θανάτου του ζύγιζε 394 κιλά.
