Τοξίνη, τοξικότητα και μέθη

Εισαγωγή στην τοξικολογία

Όπως και με τη φαρμακολογία, η τοξικολογία χωρίζεται επίσης σε τοξικοκινητική και στο τοξικοδυναμική? Επομένως, όλη η θεωρία που έγινε για το φάρμακο μπορεί κάλλιστα να μεταφερθεί στη μελέτη της τοξικής ουσίας.

Σε αυτό το τμήμα της ιστοσελίδας θα επικεντρωθούμε κυρίως σε βιομετασχηματισμούς, επειδή αυτές οι αντιδράσεις είναι αυτές που παράγουν τοξικές ουσίες μέσα στον οργανισμό μας.

Οι επιδράσεις των τοξικών ουσιών είναι οι ίδιες με αυτές που παρατηρούνται στη γενική φαρμακολογία (τοπικές, αναστρέψιμες, μη αναστρέψιμες, άμεσες, καθυστερημένες και συστηματικές).

Είναι πολύ σημαντικό να θυμόμαστε ότι τίποτα δεν είναι δηλητήριο από μόνο του και όλα είναι δηλητήριο από μόνο του. είναι η δόση που κάνει το δηλητήριο (Paracelsus)

Η τοξικολογία μελετά τις επιδράσεις των διαφόρων τοξικών ουσιών που χρησιμοποιούνται ή αναπτύσσονται στην ιατρική (φάρμακα για προφύλαξη), στη βιομηχανία τροφίμων (πρόσθετα, συντηρητικά, αντιοξειδωτικά, αρωματικές ύλες, βαφές, τοξίνες), στη γεωργία και τη γεωργία (φυτοφάρμακα, φυτοφάρμακα, ορμονικές ουσίες) ), στη χημική και μεταλλευτική βιομηχανία (πολλοί διαλύτες ή βαρέα μέταλλα όπως μόλυβδος, κάδμιο ή υδράργυρος).

Χάρη σε αυτές τις μελέτες για τις επιδράσεις διαφόρων τοξικών ουσιών, η τοξικολογία μπορεί επίσης να μελετηθεί από διαφορετικές απόψεις, όπως:

1. Περιβαλλοντική τοξικολογία;
2. Επαγγελματική (βιομηχανική) τοξικολογία.
3. Αναλυτική / Ιατροδικαστική τοξικολογία.
4. Κλινική τοξικολογία.

Σύμφωνα με έρευνες, το σώμα μας μπορεί να είναι περισσότερο ή λιγότερο εκτεθειμένο σε διαφορετικές κατηγορίες τοξικών ουσιών: πρώτα απ 'όλα χημικούς παράγοντες, στη συνέχεια φυτοφάρμακα, πρόσθετα τροφίμων, φάρμακα, καλλυντικά και οικιακά προϊόντα, ξενοβιοτικά περιβάλλοντος και τέλος έκδοχα.

Τοξικολογία, τοξίνη, τοξικότητα και μέθη

Ο όρος ΤΟΞΙΚΟΛΟΓΙΑ υποδηλώνει την επιστήμη που μελετά τη φύση και τους μηχανισμούς των τοξικών επιδράσεων που προκαλούνται από χημικές ουσίες σε διάφορα βιολογικά συστήματα.

Είναι πολύ σημαντικό να διακρίνουμε δύο πολύ παρόμοιους όρους. Ο πρώτος όρος είναι η ΤΟΞΙΝΗ, η οποία είναι η φυσικώς παραγόμενη ουσία (όπως τοξίνες που παράγονται από μανιτάρια, φίδια, φουσκωτά ψάρια κ.λπ.). Ο δεύτερος όρος είναι ΤΟΞΙΚΟ, το οποίο είναι η ουσία που παράγεται άμεσα ή έμμεσα από ανθρώπινη δραστηριότητα (ατμοσφαιρική ρύπανση, αυξημένη βιομηχανική δραστηριότητα ή άλλες ανθρώπινες δραστηριότητες).

Εάν η τοξίνη ή ο τοξικός άνθρωπος καταφέρει να έρθει σε επαφή με τα διάφορα βιολογικά συστήματα του ανθρώπου, δημιουργείται μια κρίσιμη κατάσταση που συνήθως ονομάζεται ΕΝΤΟΞΙΚΟΠΟΙΗΣΗ, η οποία με τη σειρά της μπορεί να θεωρηθεί οξεία ή χρόνια. Εάν η δηλητηρίαση οριστεί ως οξεία, τοξικές επιπτώσεις παρατηρήθηκε σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα από την έκθεση του οργανισμού στη βλαβερή ουσία. εάν, από την άλλη πλευρά, η μέθη είναι χρόνια, τα αποτελέσματα είναι αισθητά μόνο μετά από μεγάλο χρονικό διάστημα καθυστέρησης και συνεχή έκθεση του οργανισμού στη βλαβερή ουσία.

Η δηλητηρίαση, τόσο στον ανθρώπινο οργανισμό όσο και στον ζωικό οργανισμό, προκαλεί λειτουργικές αλλοιώσεις.Οι τοξίνες στο εσωτερικό του οργανισμού μας μπορούν να δράσουν σε διαφορετικά επίπεδα, όπως σε επίπεδο οργανισμού, ιστού, κυττάρου, αλλά και σε επίπεδο υποδοχέων.

Για να ασκήσει το τοξικό αποτέλεσμα, η επιβλαβής ουσία που εισάγεται στο σώμα μας πρέπει να ακολουθήσει μια πορεία χωρισμένη σε πολλά στάδια και πολυάριθμες τροποποιήσεις. Το πρώτο και δεύτερο βήμα αυτής της πορείας συνίστανται στην επίτευξη του στόχου -στόχου, με την επακόλουθη αλληλεπίδραση με τη θέση -στόχο που μπορεί να είναι ένας υποδοχέας, ένα ένζυμο, μακρομόρια κλπ. Το τρίτο βήμα είναι η κυτταρική δυσλειτουργία, επομένως βλάβη στο εσωτερικό του οργανισμού μας. Τέλος, έχουμε το τέταρτο και τελευταίο βήμα που είναι η ολική ή μερική αποκατάσταση της ζημιάς.

Μέχρι τώρα είχαμε μιλήσει για μια τοξική επίδραση, αλλά όπως και με όλα τα αποτελέσματα που είναι προικισμένα με μια συγκεκριμένη οντότητα και ένταση, είναι πολύ σημαντικό να περιγράψουμε τι εννοείται με τους όρους οντότητα και ένταση ενός τοξικού αποτελέσματος.

Ο όρος οντότητα της τοξικής επίδρασης δείχνει κυρίως δύο παραμέτρους με τις οποίες τα ξενοβιοτικά και οι τοξικές ουσίες μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στον οργανισμό μας. Η πρώτη παράμετρος είναι η ποσότητα, η οποία αφορά την πιθανή ποσότητα ξενοβιοτικών που μπορεί να έρθει σε επαφή ή όχι. Η δεύτερη παράμετρος δίνεται από όλους τους πιθανούς κινητικούς παράγοντες του ξενοβιοτικού, δηλαδή πώς απορροφάται, κατανέμεται και τέλος πώς αποβάλλεται.

Η ένταση μιας τοξικής επίδρασης εξαρτάται κυρίως από τη συγκέντρωση και την επιμονή της τοξικής ουσίας στο σημείο δράσης της.

Άλλα άρθρα με θέμα "Δηλητηρίαση"

1. Τοξικότητα και τοξικολογία
2. Τοξικοκινητική