Όποιος τρώει καλά την πρώτη χρονιά θα είναι υγιής όλο το χρόνο. Ας πούμε ότι άλλαξα λίγο τη γνωστή παροιμία της αρχής του έτους: θέλουμε να εγκαινιάσουμε καλά το 2015 ή όχι; Δεδομένου ότι πολλοί από εμάς (συμπεριλαμβανομένου του εαυτού μου) γεννιόμαστε λαίμαργοι, αποφάσισα ότι η πρώτη συνταγή της χρονιάς θα είναι γλυκιά. Μια υγιεινή, ολικής αλέσεως, οργανική, χωρίς χοληστερόλη και πλούσια σε αντιοξειδωτικά γλυκιά απόλαυση: Σας προτείνω τις vegan τηγανίτες !
Βίντεο της συνταγής
Προβλήματα με την αναπαραγωγή του βίντεο; Ανεβάστε το βίντεο από το youtube.
Ταυτότητα Συνταγής
- 239 θερμίδες KCal ανά μερίδα
-
Για το γλυκό δόντι
Όσοι επιθυμούν μπορούν να προσθέσουν ένα κουταλάκι του γλυκού άγλυκη σκόνη κακάο στο μείγμα: σε αυτή την περίπτωση, είναι σκόπιμο να αυξήσετε την ποσότητα ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο.- Ανακατέψτε όλα τα ξηρά συστατικά. Στη συνέχεια προσθέστε τα υγρά: γάλα σόγιας, αφρώδες νερό και καλαμποκέλαιο.
- Ανακατέψτε όλα τα συστατικά για να αποκτήσετε ένα παχύρρευστο κουρκούτι.
- Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και το αλείφουμε ελαφρά με λίγο λάδι.
- Με ένα κουτάλι, πάρτε ένα μέρος από το κουρκούτι και ρίξτε το στο καυτό τηγάνι, σχηματίζοντας έναν δίσκο με διάμετρο 7-8 εκατοστά. Φτιάξτε 3-4 δίσκους τη φορά, ανάλογα με το μέγεθος του τηγανιού.
- Μαγειρέψτε τις vegan τηγανίτες για μερικά λεπτά σε μέτρια φωτιά, γυρίζοντάς τις συχνά με τη σπάτουλα για να μην καούν.
- Σερβίρετε τις τηγανίτες ζεστές, συνοδευόμενες από κόκκινα φρούτα, σπόρους chia και σιρόπι σφενδάμου.
Εναλλακτική συνοδεία
Οι vegan τηγανίτες είναι επίσης νόστιμες όταν συνοδεύονται από μαρμελάδα κόκκινων φρούτων και λεπτή τριμμένη καστανή ζάχαρη ή με άλειμμα φουντουκιού (vegan).Το σχόλιο της Αλίκης - PersonalCooker
Με αυτά τα μαλακά γλυκά, ιδανικά για ενεργητικό πρωινό ή άπληστα σνακ, εύχομαι σε όλους ένα υπέροχο «αναπόσπαστο» 2015, δηλαδή πλούσια υγεία, αγάπη και όλα τα καλά. Για μια μη λαχανική συνταγή, δοκιμάστε τηγανίτες πρωτεΐνης με ασπράδια αυγών.Διατροφικές αξίες και υγεία Σχολιάστε τη συνταγή
Οι τηγανίτες χωρίς αυγά είναι ένα γλυκό μεσαίων θερμίδων, με επικράτηση θερμίδων που προέρχονται από υδατάνθρακες, ακολουθούμενα από λίπη και τέλος από πρωτεΐνες. Η χοληστερόλη απουσιάζει, καθώς δεν χρησιμοποιούνται συστατικά ζωικής προέλευσης. οι ίνες είναι άφθονες και η διάσπαση των λιπαρών οξέων είναι υπέρ των ακόρεστων.
Οι τηγανίτες χωρίς αυγά είναι επίσης χωρίς λακτόζη, επομένως μπορούν να χρησιμοποιηθούν από όσους έχουν δυσανεξία σε αυτή τη ζάχαρη. Από την άλλη πλευρά, καθώς περιέχουν γλουτένη, δεν συνιστώνται στην περίπτωση της κοιλιοκάκης. Αν και είναι ελαφριά, δεν είναι πολύ κατάλληλα τρόφιμα για τη διατροφή των υπέρβαρων ατόμων, όσων πάσχουν από σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 ή / και υπερτριγλυκεριδαιμία Το
Η μέση μερίδα είναι περίπου 30-40g (70-95kcal).
--dimetindene.jpg)
