Ε542 Δ "ΟΣΤΙΚΟ ΦΩΣΦΑΤΟ
Το φωσφορικό οστό είναι ένα πρόσθετο που προέρχεται από τα υπολείμματα των οστών των σφαγίων σφαγμένων ζώων, όπως αγελάδων και χοίρων. Το φωσφορικό οστό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αντισυσσωματικός παράγοντας, αλλά και ως πηγή φωσφόρου σε συμπληρώματα διατροφής. Η κύρια χρήση είναι στον τομέα των καλλυντικών, όπου χρησιμοποιείται για παράδειγμα σε ορισμένες οδοντόκρεμες.
Είναι λίγο αναφερόμενο πρόσθετο, αλλά πρέπει να δοθεί προσοχή στην παρουσία του, καθώς - δεδομένης της προέλευσής του - θα μπορούσε να υπάρχει κίνδυνος μετάδοσης της "ασθένειας των τρελών αγελάδων". Σε υψηλές δόσεις, το φωσφορικό οστό μειώνει την απορρόφηση του ασβεστίου των τροφίμων.
Η προέλευση αυτού του πρόσθετου το καθιστά ακατάλληλο για κατανάλωση από ανθρώπους που υιοθετούν σκέψεις ή θρησκείες όπως η vegan διατροφή, ο Ιουδαϊσμός, το Ισλάμ ή ο Ινδουισμός.
οι χορτοφάγοι, οι vegan, οι μουσουλμάνοι, οι Εβραίοι ή οι Ινδουιστές πρέπει να απέχουν από την κατανάλωση αυτού του πρόσθετου, η προέλευση του οποίου
ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ ADI: Έως 70 mg / kg σωματικού βάρους
.jpg)
