Artemisia absinthium L.
Fam. Asteraceae (Compositae)
Υποφήμη Tubuliflorae
Herbe aux vers, herbe sainte, Aluine, absinth
Αγγλικά Worm-wood, Absinth
Spag. Ταγματάρχης Ατζέντζο
Απλώνω χόρτα. Wermuth
Κοινά ονόματα: Amarella, Ρωμαϊκή ή μεγαλύτερη αψιθιά, Incens, Ascenzi, Arsinz, Nascenzio ή Assenzu
Τι είναι το Αψέντι
Ετυμολογικά, η λέξη αρτεμισία προέρχεται από τη λατινική λέξη mugwort, που με τη σειρά του προέρχεται από το ελληνικό »αρτεμες"που σημαίνει" υγιές-ολόκληρο ", επομένως, ένα φυτό που θεραπεύει. Μερικοί μελετητές πιστεύουν ότι μπορεί να συνδέεται με Άρτεμις, Ελληνίδα θεά της γονιμότητας, και υπενθυμίζει τις εμμηναγωγικές ιδιότητες του φυτού.Οι Ρωμαίοι το ταύτισαν με τη Νταϊάνα ή τη Σελήνη, τη Σελήνη. Η πιο πραγματική υπόθεση συνδέει το όνομα του φυτού με την Αρτεμισία ΙΙ, (βασίλεψε το 353-352 π.Χ.) σύζυγος του Μαυσώλου, βασιλιά της Αλικαρνασσού, ειδικού στη βοτανική και την ιατρική, η οποία ανακάλυψε πρώτος τις ιδιότητες αυτού του βοτάνου στον τομέα γυναικολογικο.
Περιγραφή
Το αψιθιά, που ονομάζεται επίσης πικρό mugwort, είναι ένα ετήσιο ή πολυετές ποώδες φυτό, αρωματικό, πολύ αρωματικό, πολύ πικρό. Παρέχεται με σκληρό ρίζωμα που εκπέμπει αποστειρωμένους, κοντούς και πολύφυλλους βλαστούς. Έχει στρογγυλούς, αυλακωτούς και διακλαδισμένους μίσχους, μακρύ γκρι ασημί πράσινο λόγω της παρουσίας τριχών στο κάτω μέρος, πτερυγίων ενώσεων στο κάτω μέρος του στελέχους, οι οποίες γίνονται απλές και άκαμπτες προς την κορυφή.
Άνθη: τα ανθοφόρα καούλια είναι όρθια, ύψους 40-60 εκατοστών και πολύ διακλαδισμένα. λουλούδια, σωληνοειδή και κίτρινα, συγκεντρώνονται σε μικρές μοναχικές κεφαλές λουλουδιών (διαμέτρου 3-5 cm) ή σε ταξιανθίες ρακεμόζης. Στις κεφαλές της αψιθιάς τα περιφερειακά λουλούδια είναι θηλυκά, χωρίς διαμερίσματα, σωληνοειδή, με τριπλό πτερύγιο corollino, τα εσωτερικά του δίσκου είναι ερμαφρόδιτα ή αποστειρωμένα. Η αψιθιά ανθίζει το καλοκαίρι.
Φρούτα: λείο, άτριχο αχένιο, χωρίς παππού.
Έντονα αρωματική μυρωδιά.
Πολύ πικρή γεύση.
Areal
Το αψέντι αναπτύσσεται αυθόρμητα σε πετρώδεις και ηλιόλουστες περιοχές από τη Μεσόγειο έως την υποαλπική περιοχή έως 2000 m, αλλά καλλιεργείται επίσης. Αυθόρμητα αναπτύσσεται μόνο σε πλαγιές με πλήρη ήλιο και ξηρές και βραχώδεις στέπες. Στην Ευρώπη, εξαιρουμένης της Βόρειας, Δυτικής Ασίας , Βόρεια Αφρική, Ιταλία (λείπει στα νησιά).
Πολιτισμός
Η αψιθιά αναπαράγεται σπέρνοντας σε εξωτερικούς χώρους, στα τέλη της άνοιξης, και στη συνέχεια αραιώνεται σε απόσταση 30-60 εκατοστών. Η βλάστηση είναι συχνά αργή. Αναπαράγεται κόβοντας το καλοκαίρι, διαιρώντας τις τούφες την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Το Αψέντι προτιμά μεσαία και ηλιόλουστα εδάφη. Η καλλιέργεια δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα: αρκεί να προσπαθήσουμε να προκαλέσουμε τις φυσικές συνθήκες. Η καλλιέργεια σε γλάστρες δεν συνιστάται.
Συντήρηση: αφήστε τα φύλλα να στεγνώσουν στη σκιά, ενώ τα λουλούδια στεγνώνουν στον ήλιο.
Το φάρμακο αποτελείται από αποξηραμένα φύλλα και ανθισμένες κορυφές, που συγκομίζονται στα τέλη Σεπτεμβρίου.
Η κοινή αψιθιά περιέχει 0,5 - 2% αιθέριο έλαιο, σε μεγαλύτερη αφθονία στα φύλλα, a και b -thuione και μια πολύ πικρή αρχή τερπενίου, absintin.
Χρήσεις
Το λικέρ και το αιθέριο έλαιο είναι πολύ τοξικά, έχουν σπασμωδική δύναμη, αλλά σε μικρές δόσεις είναι διεγερτικά και τονωτικά.
Το αψέντι έχει απεριτίφ ιδιότητες, λόγω της πικρής αρχής, γι 'αυτό χρησιμοποιείται στα τρόφιμα για να κάνει λικέρ. Η κατάχρηση λικέρ με βάση αψέντι οδηγεί σε μια ασθένεια που ονομάζεται αψιντισμός, που χαρακτηρίζεται από επιληπτικό παραλήρημα (παραισθήσεις, σπασμοί, εγκεφαλικές βλάβες) και , μερικές φορές, μέχρι θανάτου. Για το λόγο αυτό, σε ορισμένες χώρες, όπως η Γαλλία, απαγορεύεται η χρήση αψέντι στα λικέρ.
Στη φυτοθεραπεία, η αψιθιά χρησιμοποιείται επίσης ως σπρέι κατά των κοινών εντερικών νηματωδών (Ascaris lumbricoides και Oxyurus vermicularis) και αντισηπτικό.
Στη βιολογική καλλιέργεια με λουλούδια και φύλλα, παρασκευάζονται εγχύματα κατά της σκουριάς σταφίδας και αφέψημα κατά μυρμηγκιών, αφίδων και ακάρεων. χρησιμεύει επίσης ως απωθητικό κάλυμμα.
Ιστορικές σημειώσεις
Το όνομα αψέντι προέρχεται από το ελληνικό αψίντιο και σημαίνει χωρίς γλυκύτητα και υποδηλώνει την πικρή γεύση (η πιο πικρή μετά την οδό).
Τόσο πικρό που, στις Αγίες Γραφές, το αψέντι συμβόλιζε τις περιπέτειες και τους πόνους της ζωής.
Absδη αναφέρεται στον αρχαίο αιγυπτιακό πάπυρο του Έμπερς, το αψέντι ήταν επίσης γνωστό στη Γερμανία κατά τον Μεσαίωνα, με το όνομα βερμούτ από τη γερμανική λέξη werimotate.
Η ιατρική χρήση αψέντι ήταν διαδεδομένη τον δέκατο τρίτο αιώνα επίσης στην Ισλανδία και τη Νορβηγία.
Άλλα άρθρα με θέμα "Αψέντι"
- Αψέντι - Ιδιότητες Αψέντι - Φυτοθεραπεία
- Absinthe in Herbalist: ιδιότητες του Absinthe
