Επιστημονικό όνομα
Cynara scolymus L., συν. Cynara cardunculus ΜΕΓΑΛΟ.Οικογένεια
Asteraceae (Compositae)Προέλευση
Φυτό που καλλιεργείται παντού ως λαχανικό.Μεταχειρισμένα ανταλλακτικά
Το φάρμακο αποτελείται από τα φύλλα, που υπάρχουν στο Επίσημη Φαρμακοποιία.Χημικά συστατικά
- Καφελυκινικές ενώσεις (κυναρίνη).
- Φλαβονοειδή (λουτεολίνη);
- Τανίνες;
- Στερόλες;
- Πολυακετυλένια;
- Σεσκιτερπενικές λακτόνες (κιναροπικρίνη).
- Ορυκτά άλατα.
- Οργανικά οξέα.
Αγκινάρα στο Herbalist: Ιδιότητες της Αγκινάρας
Η αγκινάρα είναι ένα φυτό με πολλές φαρμακολογικές ιδιότητες. Μεταξύ των κύριων δραστηριοτήτων αναφέρονται εκείνες οι αντιοξειδωτικές, ηπατοπροστατευτικές, χολερετικές, χολαγωγικές και αντιλιπιδαιμικές.
Με τη μορφή τυποποιημένων εκχυλισμάτων φλαβονοειδών και παραγώγων καφεϊκού οξέος, η αγκινάρα χρησιμοποιείται ως χολερετικός, διουρητικός και μειωτικός παράγοντας λιπιδίων.
Έχει επίσης ελαφρώς καθαρτική και καθαριστική δράση.
