σε αυτή την περίπτωση έχει γίνει ναρκωτικό. Το περικάρπιο του εσπεριδίου έχει γίνει φάρμακο επειδή έχει υποστεί σωστή επεξεργασία ή αποξήρανση.
Αν, από την άλλη πλευρά, πάρουμε ένα καλλυντικό προϊόν, περιέχει πικρό πορτοκάλι, ή μάλλον το αιθέριο έλαιο του πικρού πορτοκαλιού. Το αιθέριο έλαιο ή η ουσία του πικρού πορτοκαλιού δεν είναι λάδι όπως αυτό της ελιάς γιατί από χημικής πλευράς είναι τελείως διαφορετικό, ακόμα κι αν ορίζεται ως λάδι. Το αιθέριο έλαιο είναι ένα κυρίως τερπενικό μείγμα. Σε αυτή την περίπτωση το αιθέριο έλαιο πικρού πορτοκαλιού λαμβάνεται από το φρέσκο περικάρπιο, δεν έχει υποστεί σωστή επεξεργασία. Ως εκ τούτου, το περικάρπιο του εσπεριδίου χρησιμοποιείται νωπό για τη λήψη του αιθέριου ελαίου.
Σε αυτή την περίπτωση το μέρος που χρησιμοποιείται χρησιμοποιείται τόσο για να γίνει φάρμακο όσο και για να δώσει άλλο προϊόν υγείας όπως το αιθέριο έλαιο.
Το να ονομάζουμε το περικάρπιο του φαρμάκου "πικρό πορτοκάλι" όταν χρησιμοποιείται για την απόκτηση του αιθέριου ελαίου είναι ακατάλληλο.
Μέντα
Στην περίπτωση της μέντας, τα φύλλα υποβάλλονται σε επεξεργασία. Στα φυτικά τσάγια αυτά υπάρχουν ως φάρμακο αποξηραμένων φύλλων, επομένως αντιμετωπίζονται κατάλληλα.Το αιθέριο έλαιο μέντας, από την άλλη πλευρά, χαρακτηρίζεται από μενθόλη, τερπένιο, μονοτερπένιο · το αιθέριο έλαιο μέντας λαμβάνεται από φρέσκα φύλλα, τόσο φρέσκα που συχνά, όπως συμβαίνει με πολλά αποστάγματα, αποστάζονται αμέσως μετά τη συγκομιδή στο περιθώριο, για να αποφευχθούν οι εξευτελιστικές ενέργειες που ξεκινούν αμέσως μετά τη συγκομιδή.
Το φάρμακο και το μέρος που χρησιμοποιούνται πρέπει να διακρίνονται και να χαρακτηρίζονται.
Αλόη
Η αλόη βέρα έχει ως μέρος τα φύλλα που χρησιμοποιούνται πάντα φρέσκα. Από το φύλλο αλόης παίρνουμε όχι μόνο το διάσημο τζελ, αλλά δύο σημαντικούς τύπους προϊόντων. Σε αυτή την περίπτωση, το φάρμακο είναι το μέρος που λαμβάνεται από τις διαδικασίες εξαγωγής φύλλα, επεξεργασμένα κατάλληλα.
Τζελ αλόης βέρα
Τα φύλλα, που στερούνται ουσιών με απεριτίφ και καθαρτική δράση, συμπιέζονται και δίνουν πηκτωματικές ουσίες κυρίως υδατάνθρακα, ετεροπολυσακχαριδικής φύσης, με διαφορετικές λειτουργίες: επούλωση για τοπική χρήση, αντισιωδικό, προσαρμογόνο, επαναμεταλλώσεις και βιταμινοποίηση για εσωτερική χρήση.
Χυμός αλόης
Προϊόν που λαμβάνεται από το στάξιμο των φύλλων. ο χυμός που λαμβάνεται με αυτόν τον τρόπο μαγειρεύεται σε υψηλή φωτιά, μέχρι να λάβει μια στερεή υάλινη σύσταση. Καφέ-κόκκινο χρώμα, εξαιρετικά πικρή και πικάντικη γεύση με καθαρτική λειτουργία, αυτός ο χυμός χρησιμοποιείται στη σύνθεση διεγερτικών καθαρτικών προϊόντων, απεριτίφ και χωνευτικών. Ανάλογα με τη συγκέντρωση του χυμού είναι δυνατόν να επιτευχθεί το απεριτίφ αποτέλεσμα, της πικρής γεύσης που καθορίζεται από τις ανθρακινόνες, ή το διεγερτικό καθαρτικό αποτέλεσμα, εάν η συγκέντρωση του χυμού είναι υψηλή.
Ενημέρωση: Νέος Ευρωπαϊκός Κανονισμός της 18ης Μαρτίου 2021
Στις 8 Απριλίου 2021, τέθηκε σε ισχύ η απαγόρευση εμπορίας τροφίμων και συμπληρωμάτων διατροφής που περιέχουν υδροξυανθρακένια και τα παράγωγά τους, μια οικογένεια μορίων που περιέχονται σε διάφορα φυτά, όπως η αλόη, η κασσία, το ραβέντι και η σένα.
Πιο αναλυτικά, ο νέος ευρωπαϊκός κανονισμός της 18ης Μαρτίου 2021 - ο οποίος τέθηκε σε ισχύ, ακριβώς στις 8 Απριλίου 2021 - τροποποιεί το παράρτημα III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1925/2006 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου ως προς το βοτανικό είδος που περιέχει παράγωγα υδροξυανθρακενίου.
Μπορείτε να διαβάσετε ολόκληρο το κείμενο πατώντας εδώ. Ωστόσο, μπορούμε να συνοψίσουμε τα κύρια σημεία ως εξής:
- Τα ακόλουθα προστίθενται στον κατάλογο των ουσιών των οποίων η χρήση απαγορεύεται στα τρόφιμα (Παράρτημα III μέρος Α του προαναφερθέντος κανονισμού):
- Αλόη-εμοδίνη και όλα τα παρασκευάσματα στα οποία υπάρχει αυτή η ουσία.
- Emodin και όλα τα παρασκευάσματα στα οποία υπάρχει αυτή η ουσία.
- Παρασκευάσματα βασισμένα σε φύλλα ειδών Αλόης που περιέχουν παράγωγα υδροξυανθρακενίου.
- Δαντρόνη και όλα τα παρασκευάσματα στα οποία υπάρχει αυτή η ουσία.
- Τα ακόλουθα προστίθενται στον κατάλογο των ουσιών των οποίων η χρήση στα τρόφιμα υπόκειται σε κοινοτική επιτήρηση (παράρτημα III μέρος Γ):
- Παρασκευάσματα με βάση τη ρίζα ή το ρίζωμα του Rheum palmatum ΜΕΓΑΛΟ., Rheum officinale Baillon και τα υβρίδια τους που περιέχουν παράγωγα υδροξυανθρακενίου.
- Παρασκευάσματα με βάση τα φύλλα ή τους καρπούς του Cassia senna L. που περιέχει παράγωγα υδροξυανθρακενίου.
- Παρασκευάσματα με βάση το φλοιό του Rhamnus frangula L. o Rhamnus purshiana ΕΝΑ Δ. που περιέχουν παράγωγα υδροξυανθρακενίου.
Άλλα άρθρα με θέμα "Φαρμακογνωσία"
- Τι είναι η φαρμακογνωσία και τι μελετά
- Φαρμακογνωσία
- Γλυκόριζα: ένα παράδειγμα για την αξιολόγηση της σημασίας του τίτλου, του δραστικού συστατικού και του φυτοσυμπλέγματος
.jpg)
