Η θιαβενδαζόλη είναι συνθετικό μυκητοκτόνο, φυτοφάρμακο και συντηρητικό κατά της μούχλας, ψεκάζεται στην επιφάνεια ορισμένων τύπων φρούτων, ιδιαίτερα εσπεριδοειδών και μπανάνων, για να διατηρηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, η θιαβενδαζόλη μπορεί να είναι συστατικό των υδατικών διαλυμάτων στα οποία βυθίζονται οι καρποί.
Είναι σημαντικό να υπογραμμίσουμε μια πτυχή: είναι αλήθεια ότι τα "τροπικά φρούτα" εκτιμώνται και αγαπιούνται πολύ από τον κόσμο των καταναλωτών, αλλά δεν πρέπει να υποτιμούμε το γεγονός ότι υποβάλλεται, περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο φρούτο, σε επεξεργασίες με πρόσθετα εγγυάται τη διάρκεια ζωής του (διάρκεια ζωής (πρέπει να κάνετε πολύ μεγάλα ταξίδια). Οι «παραδοσιακές» μπανάνες και όχι οι βιολογικές, ειδικότερα, αντιμετωπίζονται με θειαβενδαζόλη πριν από την αποστολή τους.
Η θειαβενδαζόλη υδρολύεται στο ήπαρ και αποβάλλεται από τα νεφρά. Στις συγκεντρώσεις που γίνονται δεκτές καθημερινά, φαίνεται ότι δεν έχει τοξικές παρενέργειες για την ανθρώπινη υγεία.
ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ ADI: 0,1-0,3 mg ανά κιλό σωματικού βάρους.
