Το αλκαλικό νερό είναι ένας ειδικός τύπος νερού, που χαρακτηρίζεται από pH πάνω από 7,0.
Τα περισσότερα εμφιαλωμένα νερά έχουν αλκαλικό pH, αν και μπορεί να υπάρχουν μεγάλες διαφορές μεταξύ τους ως προς το σταθερό υπόλειμμα και τον τύπο των ορυκτών που περιέχονται. Το κατ 'εξοχήν αλκαλικό νερό είναι το ιονισμένο νερό, το οποίο καθαρίζεται και επεξεργάζεται χάρη σε μια συσκευή που ονομάζεται ιονιστής.