Τι είναι η δίαιτα Montignac
Η δίαιτα Montignac, που πήρε το όνομά της από τον δημιουργό της - Michel Montignac - είναι μια φιλοσοφία τροφίμων που φαίνεται να επιβάλλει λίγους περιορισμούς. Δεν είναι, στην πραγματικότητα, μια δίαιτα «χαμηλών θερμίδων», αλλά ένα στυλ διατροφής που προσπαθεί να προσαρμοστεί σε όλους τους πολιτισμούς, εφαρμόζοντας διατροφικές επιλογές με βάση τον γλυκαιμικό δείκτη των τροφίμων, προκειμένου να ελέγξει το σωματικό βάρος.
- διαρκής μείωση του σωματικού βάρους,
- μείωση των καρδιαγγειακών παραγόντων κινδύνου
- πρόληψη του διαβήτη. Μισέλ
Ο Montignac ορίζει τη μέθοδό του ως "η μόνη απόλυτα ισορροπημένη διατροφή": χάστε βάρος χωρίς να τρώτε λιγότερο, αλλά σίγουρα καλύτερα!
