Δηλητηρίαση από το ήπαρ
Το ήπαρ είναι ένα όργανο που εκτελεί τις περισσότερες μεταβολικές λειτουργίες του οργανισμού. Η κατάχρηση φαρμάκων και η ακατάλληλη δίαιτα μπορεί να το δηλητηριάσουν και να προκαλέσουν ανεπιθύμητα συμπτώματα και αντιστάθμιση. μακροπρόθεσμα, η ηπατική δηλητηρίαση μπορεί να προκαλέσει παθογένεια ακόμη και σοβαρών ασθενειών, όπως ηπατική ανεπάρκεια και ηπατοκυτταρικό καρκίνωμα.
Δίαιτα αποτοξίνωσης
Οι διατροφικές πτυχές που επηρεάζουν αρνητικά την υγεία του ήπατος συνδέονται με την ποιότητα, την ποσότητα και τη σύνθεση των τροφίμων. η περίσσεια κορεσμένων λιπών, υδατανθράκων (ιδιαίτερα απλών και εξευγενισμένων), αιθυλικής αλκοόλης ή η συνολική περίσσεια θερμίδων καθορίζουν τη διεύρυνση του ήπατος λόγω λιπαρής στεάτωσης. Για να αποτοξινώσετε το συκώτι με διατροφή, είναι πρώτα απ 'όλα απαραίτητο να διασφαλίσετε:
- Επάρκεια πρόσληψης ενέργειας
- Μείωση κατανάλωσης αλκοόλ και τμημάτων κατανάλωσης αλκοολούχων ποτών
- Ποσοστό λιπιδίων που πρέπει να είναι περίπου το 30% των συνολικών θερμίδων
- Καλή ποιότητα λιπιδίων και χαμηλή πρόσληψη χοληστερόλης
- Συνολικό ποσοστό υδατανθράκων και ιδίως απλών υδατανθράκων που δεν πρέπει να υπερβαίνουν το 55-60% των συνολικών θερμίδων
- Πρόσληψη απλών εξευγενισμένων υδατανθράκων ίσο ή μικρότερο από 12%
- Μειωμένο φορτίο και γλυκαιμικός δείκτης των γευμάτων
Δεν βοηθούν στην αποτοξίνωση του ήπατος: πρόσθετα τροφίμων, περίσσεια πρωτεΐνης και κατάχρηση προστιθέμενης φρουκτόζης. Αυτά τα συστατικά δεν επηρεάζουν σημαντικά την παθογένεση της λιπώδους στεάτωσης, αλλά εξακολουθούν να είναι υπεύθυνα για άλλους μηχανισμούς ηπατικής υπερφόρτωσης.
Σε περίπτωση έντονου πόνου στα όργανα, είναι σκόπιμο να ακολουθήσετε μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων, που χαρακτηρίζεται από την κατανάλωση συχνών και μειωμένων γευμάτων, χωρίς αιθυλική αλκοόλη, με επικράτηση μονο και πολυακόρεστων λιπών (25-30% των συνολικών θερμίδων), με μέτριο φορτίο και μειωμένο γλυκαιμικό δείκτη, ο οποίος καταργεί εντελώς τα τρόφιμα που περιέχουν εξευγενισμένα σάκχαρα και πρόχειρα φαγητά.
Στις πιο σημαντικές περιπτώσεις, υποαλλεργικές θεραπείες που βασίζονται σε πρωτεΐνες ρυζιού έχουν δοκιμαστεί για συνολική διάρκεια 10 εβδομάδων. τα αποτελέσματα στο όργανο -στόχο είναι καλά, αλλά, προφανώς, μια παρόμοια διατροφική συμπεριφορά δεν μπορεί να συνεχιστεί περαιτέρω λόγω της έλλειψης πολυάριθμων διατροφικών αρχών. Επίσης, αξίζει να σημειωθεί η θεραπεία που προτάθηκε από τον Δρ. , πλούσιο σε ν-ακετυλο-κυστεΐνη (NAC-αντι-ελεύθερη ρίζα) και ευνοεί την ενδογενή σύνθεση γλουταθειόνης (ενδογενές αντιοξειδωτικό που προέρχεται από τη νιασίνη).
Συμπληρώματα αποτοξίνωσης
Εάν είναι απαραίτητο, η αποτοξίνωση του ήπατος με ριζική τροποποίηση της διατροφής είναι απαραίτητη · δυστυχώς, όταν η αιτία της ηπατικής δυσλειτουργίας προέρχεται από κατάχρηση ναρκωτικών, μπορεί να συμβεί αλλοίωση της ενζυματικής λειτουργίας και συμβιβασμός της συγκεκριμένης κυτταρικής ακεραιότητας. Τα ένζυμα που εμπλέκονται είναι:
- Ένζυμα βιοενεργοποίησης που καταλύουν αντιδράσεις οξειδοαναγωγής, αναγωγής και υδρόλυσης
- Ένζυμα αποτοξίνωσης που καταλύουν τις αντιδράσεις σύζευξης
Σε αυτή την περίπτωση, για την αποτοξίνωση του ήπατος, εκτός από τη διακοπή της φαρμακευτικής θεραπείας (αν είναι δυνατόν), θα μπορούσε να είναι χρήσιμο να βοηθήσει στην επούλωση του ήπατος βελτιστοποιώντας τη διατροφή μέσω της χρήσης ορισμένων συμπληρωμάτων διατροφής.
Φάρμακα με ηπατοτοξική δράση προάγουν τη σύνθεση εγγενών ηπατοτοξινών, αλλά κυρίως παρέχοντας εξωγενείς ηπατοτοξίνες: ηλεκτροφίλους μεταβολίτες και ελεύθερες ρίζες. Η αποτοξίνωση του ήπατος μπορεί επομένως να διευκολυνθεί με την κατανάλωση τροφών ή συμπληρωμάτων πλούσιων σε αντιοξειδωτικά.
Τα πιο χρησιμοποιούμενα τρόφιμα και συμπληρώματα που συνιστώνται στην αποτοξίνωση του ήπατος είναι:
- πράσινο τσάι και αγκινάρες, χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες,
- γαϊδουράγκαθο, που περιέχει σιλυμαρίνη (σιλυβίνη + σιλυδιανίνη + σιλυκριστίνη), η οποία αυξάνει τη δραστηριότητα του ριβοσώματος RNA μέσω της πυρηνικής πολυμεράσης Α με αναγεννητική δράση.
Βιβλιογραφία:
- Πραγματεία για την εσωτερική ιατρική. Τόμος 3 - G. Crepaldi, A. Baritussio - Piccin -
- Ολική ευημερία. Μάθετε για τους θεραπευτικούς μηχανισμούς του σώματός σας για να ζήσετε καλύτερα - Joseph Pizzorno - Νέες τεχνικές - σελίδες 153: 157
- Φάε που σε περνάει. Μια επαναστατική ματιά στα τρόφιμα για να ζήσετε πιο υγιεινά και περισσότερο - Filippo Ongaro - Piemme - σελίδες 221-222.
