Παράδειγμα διατροφής για τη γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση

Δες το βίντεο

• Δείτε το βίντεο στο youtube

(GERD) είναι μια διαταραχή που συνδέεται με την άνοδο του γαστρικού περιεχομένου στον οισοφάγο, η οποία, χωρίς την κατάλληλη προστασία από ένα τέτοιο όξινο pH, μπορεί να υποστεί βλάβη μακροπρόθεσμα προκαλώντας συμπτώματα που χαρακτηρίζονται από: οπισθοστερνική καούρα, παλινδρόμηση γαστρικού υλικό (ΔΕΝ είναι πάντα αισθητό) και επιγαστρικός πόνος. ΣΗΜ. γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση συνδέεται συχνά με μια "ανατομική αλλοίωση που ονομάζεται διαφραγματοκήλη.
ο γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση είναι μια ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ εκδήλωση (περίπου 50 επεισόδια την ημέρα), αλλά αυτό που καθορίζει την ΓΟΠΝ είναι η «αλλαγή της ισορροπίας μεταξύ των επιθετικών παραγόντων (περιεκτικότητα σε γαστρικό οξύ) και των προληπτικών -αμυντικών παραγόντων του οισοφάγου. τα τελευταία είναι: παλινδρόμηση (που αποτελείται κυρίως από τον κατώτερο οισοφαγικό σφιγκτήρα - SIX - η δραστηριότητα, στο GERD, εν μέρει διακυβεύεται) και τον βλεννογόνο τροφισμό (στρωματοποιημένο επιθήλιο οδοστρώματος που εμποδίζει τη διέλευση των όξινων ιόντων στον υποβλεννογόνο - στη ΓΟΠΝ που φοριέται σημαντικά από το χημικό στρες του περιεχόμενο γαστρικό).
Τα διαγνωστικά κριτήρια της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης σχετίζονται κυρίως με τα συμπτώματα: επεισόδια παλινδρόμησης που διαρκούν τουλάχιστον 3-5 λεπτά και σχετίζονται με καούρα, παλινδρόμηση και πόνο. Ωστόσο, ειδικά στην αρχική φάση, η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση είναι σχεδόν εντελώς ασυμπτωματική και για τη διάγνωση είναι απαραίτητες: σχετική μέτρηση του ρΗ-pH και, ενδεχομένως, οισοφαγογαστροδωδεκανοσκόπηση.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ Η ΓΟΠΝ εμφανίζεται συχνότερα σε παχύσαρκα παρά σε άτομα με φυσιολογικό βάρος.

, το άτομο με ΓΟΠΝ θα μπορούσε να επωφεληθεί από φυτικά προϊόντα χρήσιμα σε περίπτωση γαστρίτιδας.

Χωρίστε τα γεύματα περισσότερο μειώνοντας τον όγκο τους

Εξαλείψτε τα τρόφιμα που προάγουν την έκκριση του στομάχου (νεύρα: καφές, τσάι, αλκοόλ)

Εξαλείψτε τα μπαχαρικά και τα ανθρακούχα ποτά

Εξαλείψτε / ελαχιστοποιήστε γεύματα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά

Εξαλείψτε / ελαχιστοποιήστε τα τρόφιμα με χαμηλή πέψη πρωτεΐνης, επομένως ωμά ή με παρατεταμένο μαγείρεμα

Εξαλείψτε / ελαχιστοποιήστε τα πολύ κρύα ή πολύ ζεστά τρόφιμα

Εξαλείψτε / ελαχιστοποιήστε τη σοκολάτα, τη μέντα, το κρεμμύδι και το σκόρδο.

Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση πρέπει επίσης να σχετίζεται με κάποιες πολύ συγκεκριμένες συνήθειες. για παράδειγμα: κατάργηση του καπνίσματος τσιγάρων, εξάλειψη των πολύ στενών ρούχων, διατήρηση όρθιας στάσης κατά τη διάρκεια και μετά τα γεύματα, παρατεταμένο μάσημα, ύπνος τουλάχιστον 3 ώρες μετά το γεύμα και μη σωματική άσκηση αμέσως μετά το γεύμα.

40 Heψος cm 182 Περιφέρεια καρπού cm 18,1 Σύνταγμα Εύρωστος Heψος / καρπός 10,1 Μορφολογικός τύπος Normolineo Βάρος kg 85 Δείκτη μάζας σώματος 25,7 Εκτίμηση Υπέρβαρος Φυσιολογικός δείκτης μάζας σώματος επιθυμητός 24,1 Επιθυμητό φυσιολογικό βάρος kg 79,8 Βασικός μεταβολισμός kcal 1805 Συντελεστής επιπέδου φυσικής δραστηριότητας ΟΧΙ aux 1.41 Ενεργειακή δαπάνη kcal 2545,1 Διατροφή ΥΠΟΚΑΛΩΡΙΚΟ - 10% Περίπου 1780 Kcal Λιπίδια 25% 445 kcal 49,4 γρ Πρωτεΐνες 1,2 g / kg * φυσιολ. 383 kcal 95,8 γρ Υδατάνθρακες 53,5% 952kcal 253,9 γρ ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ 15% 267kcal Πρόχειρο φαγητό 10% 178kcal Μεσημεριανό 35% 623kcal Πρόχειρο φαγητό 10% 178kcal Βραδινό 30% 534kcal

Αποφασίστηκε να αναστραφούν τα τρόφιμα που χρησιμοποιούνται συνήθως για μεσημεριανό με αυτά για δείπνο, προκειμένου να επιτευχθεί χαμηλότερη γαστρική δέσμευση τις ώρες που προηγούνται του ύπνου. Με αυτόν τον τρόπο είναι δυνατόν να αντιμετωπίσετε τον ύπνο με το στομάχι σχεδόν εντελώς άδειο, ελαχιστοποιώντας τη γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση.

Παράδειγμα δίαιτας κατά της παλινδρόμησης - Ημέρα 1

Πρωινό, περίπου 15% kcal TOT Γάλα χαμηλών λιπαρών, 2% του συνόλου 150ml, 75kcal Πικρό κακάο 10g, 39,8kcal Μούσλι 30g, 102,0kcal μέλι 10g, 30,4kcal Σνακ, περίπου 10% kcal TOT Ελαφρύ γιαούρτι 125g, 70,0kcal Φράουλες 150g, 48,0kcal Παξιμάδια 15g, 63,9kcal Μεσημεριανό, περίπου 35% kcal TOT .Ημένη στη σχάρα χοιρινή μπριζόλα Chιλοκόψτε, άπαχο κρέας 200g, 254kcal Κολοκύθι 200g, 32kcal Ψωμί ολικής αλέσεως 90g, 218,7kcal Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο 15g, 135kcal Σνακ, περίπου 10% kcal TOT Ελαφρύ γιαούρτι 125g, 70,0kcal Ξινά κόκκινα κεράσια 100g, 50,0kcal Παξιμάδια 15g, 63,9kcal Δείπνο, περίπου 30% kcal TOT Ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας Ζυμαρικά σιμιγδάλι 60g, 213,6kcal Σάλτσα ντομάτας 100g, 24,0kcal παρμεζάνα 10g, 39,2kcal Μάραθο 100g, 62,0kcal Ψωμί ολικής αλέσεως 30g, 72,9kcal Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο 15g, 135kcal

Παράδειγμα δίαιτας κατά της παλινδρόμησης - Ημέρα 2

Πρωινό, περίπου 15% kcal TOT Γάλα χαμηλών λιπαρών, 2% του συνόλου 150ml, 75kcal Πικρό κακάο 10g, 39,8kcal Μούσλι 30g, 102,0kcal Μέλι 10g, 30,4kcal Σνακ, περίπου 10% kcal TOT Ελαφρύ γιαούρτι 125g, 70,0kcal ½ μήλο, με φλούδα 100g, 50,7kcal Παξιμάδια 15g, 63,9kcal Μεσημεριανό, περίπου 35% kcal TOT Μοσχαρίσια μπριζόλα Μοσχάρι 200g, 232kcal Αγκινάρες 150g, 70,5kcal Ψωμί ολικής αλέσεως 90g, 218,7kcal Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο 15g, 135kcal Σνακ, περίπου 10% kcal TOT Ελαφρύ γιαούρτι 125g, 70,0kcal ½ μήλο, με φλούδα 100g, 50,7kcal Παξιμάδια 15g, 63,9kcal Δείπνο, περίπου 30% kcal TOT Ρύζι με κολοκυθάκια καστανό ρύζι 60g, 217,2kcal Κολοκύθι 100g, 16,0kcal παρμεζάνα 10g, 39,2kcal Μελιτζάνα 100g, 48,0kcal Ψωμί ολικής αλέσεως 30g, 72,9kcal Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο 15g, 135kcal

Παράδειγμα δίαιτας κατά της παλινδρόμησης - Ημέρα 3

Πρωινό, περίπου 15% kcal TOT Γάλα χαμηλών λιπαρών, 2% του συνόλου 150ml, 75kcal Πικρό κακάο 10g, 39,8kcal Μούσλι 30g, 102,0kcal Μέλι 10g, 30,4kcal Σνακ, περίπου 10% kcal TOT Ελαφρύ γιαούρτι 125g, 70,0kcal Ακτινίδια 100g, 61,0kcal Παξιμάδια 15g, 63,9kcal Μεσημεριανό, περίπου 35% kcal TOT Σκληρά βραστά αυγά Αυγά κοτόπουλου 100g, 143kcal Πατάτες 250g, 192,5kcal Ψωμί ολικής αλέσεως 90g, 218,7kcal Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο 10g, 90kcal Σνακ, περίπου 10% kcal TOT Ελαφρύ γιαούρτι 125g, 70,0kcal Ακτινίδια 100g, 61,0kcal Παξιμάδια 15g, 63,9kcal Δείπνο, περίπου 30% kcal TOT Βρασμένα φασόλια και καρότα Ξεραμένα φασόλια 50g, 155,5kcal Καρότα 200g, 82,0kcal παρμεζάνα 10g, 39,2kcal Ψωμί ολικής αλέσεως 30g, 72,9kcal Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο 15g, 135kcal

Παράδειγμα δίαιτας κατά της παλινδρόμησης - Ημέρα 4

Πρωινό, περίπου 15% kcal TOT Γάλα χαμηλών λιπαρών, 2% του συνόλου 150ml, 75kcal Πικρό κακάο 10g, 39,8kcal Μούσλι 30g, 102,0kcal Μέλι 10g, 30,4kcal Σνακ, περίπου 10% kcal TOT Ελαφρύ γιαούρτι 125g, 70,0kcal Φράουλες 150g, 48,0kcal Παξιμάδια 15g, 63,9kcal Μεσημεριανό, περίπου 35% kcal TOT Λαβράκι ψητό Λαβράκι, διάφορα είδη 200g, 194kcal Κολοκύθι 200g, 32kcal Ψωμί ολικής αλέσεως 90g, 218,7kcal Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο 20g, 180kcal Σνακ, περίπου 10% kcal TOT Ελαφρύ γιαούρτι 125g, 70,0kcal Ξινά κόκκινα κεράσια 100g, 50,0kcal Παξιμάδια 15g, 63,9kcal Δείπνο, περίπου 30% kcal TOT Ζυμαρικά με μελιτζάνες Ζυμαρικά σιμιγδάλι 60g, 213,6kcal Μελιτζάνα 100g, 24,0kcal παρμεζάνα 10g, 39,2kcal Μάραθο 100g, 62,0kcal Ψωμί ολικής αλέσεως 30g, 72,9kcal Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο 15g, 135kcal

Παράδειγμα δίαιτας κατά της παλινδρόμησης - Ημέρα 5

Πρωινό, περίπου 15% kcal TOT Γάλα χαμηλών λιπαρών, 2% του συνόλου 150ml, 75kcal Πικρό κακάο 10g, 39,8kcal Μούσλι 30g, 102,0kcal Μέλι 10g, 30,4kcal Σνακ, περίπου 10% kcal TOT Ελαφρύ γιαούρτι 125g, 70,0kcal ½ μήλο, με φλούδα 100g, 50,7kcal Παξιμάδια 15g, 63,9kcal Μεσημεριανό, περίπου 35% kcal TOT Τσιπούρα ψημένη Φαγκρί 200g, 180kcal Αγκινάρες 150g, 70,5kcal Ψωμί ολικής αλέσεως 90g, 218,7kcal Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο 20g, 180kcal Σνακ, περίπου 10% kcal TOT Ελαφρύ γιαούρτι 125g, 70,0kcal ½ μήλο, με φλούδα 100g, 50,7kcal Παξιμάδια 15g, 63,9kcal Δείπνο, περίπου 30% kcal TOT Ρύζι με ραντίτσιο καστανό ρύζι 60g, 217,2kcal Ραπανάκι 100g, 24,0kcal παρμεζάνα 10g, 39,2kcal Μελιτζάνα 100g, 48,0kcal Ψωμί ολικής αλέσεως 30g, 72,9kcal Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο 15g, 135kcal

Παράδειγμα δίαιτας κατά της παλινδρόμησης - Ημέρα 6

Πρωινό, περίπου 15% kcal TOT Γάλα χαμηλών λιπαρών, 2% του συνόλου 150ml, 75kcal Πικρό κακάο 10g, 39,8kcal Μούσλι 30g, 102,0kcal Μέλι 10g, 30,4kcal Σνακ, περίπου 10% kcal TOT Ελαφρύ γιαούρτι 125g, 70,0kcal Ακτινίδια 100g, 61,0kcal Παξιμάδια 15g, 63,9kcal Μεσημεριανό, περίπου 35% kcal TOT Ricotta Ημιαποβουτυρωμένη γάλα αγελάδας ρικότα 100g, 138kcal Πατάτες 250g, 192,5kcal Ψωμί ολικής αλέσεως 90g, 218,7kcal Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο 10g, 90kcal Σνακ, περίπου 10% kcal TOT Ελαφρύ γιαούρτι 125g, 70,0kcal Ακτινίδια 100g, 61,0kcal Παξιμάδια 15g, 63,9kcal Δείπνο, περίπου 30% kcal TOT Ρεβίθια και βραστό σέλινο ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ρεβίθια 60g, 200,4kcal Σέλινο 200g, 32,0kcal παρμεζάνα 10g, 39,2kcal Ψωμί ολικής αλέσεως 30g, 72,9kcal Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο 15g, 135kcal

Παράδειγμα δίαιτας κατά της παλινδρόμησης - Ημέρα 7

Πρωινό, περίπου 15% kcal TOT Γάλα χαμηλών λιπαρών, 2% του συνόλου 150ml, 75kcal Πικρό κακάο 10g, 39,8kcal Μούσλι 30g, 102,0kcal Μέλι 10g, 30,4kcal Σνακ, περίπου 10% kcal TOT Ελαφρύ γιαούρτι 125g, 70,0kcal Φράουλες 150g, 48,0kcal Παξιμάδια 15g, 63,9kcal Μεσημεριανό, περίπου 35% kcal TOT Μπακαλιάρος στο τηγάνι Φιλέτα μπακαλιάρου 200g, 164,0kcal Αντίδι 200g, 34kcal Ψωμί ολικής αλέσεως 90g, 218,7kcal Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο 25g, 225kcal Σνακ, περίπου 10% kcal TOT Ελαφρύ γιαούρτι 125g, 70,0kcal Ξινά κόκκινα κεράσια 100g, 50,0kcal Παξιμάδια 15g, 63,9kcal Δείπνο, περίπου 30% kcal TOT Ζυμαρικά με σπανάκι Ζυμαρικά σιμιγδάλι 60g, 213,6kcal Σπανάκι 100g, 23,0kcal παρμεζάνα 10g, 39,2kcal Μάραθο 100g, 62,0kcal Ψωμί ολικής αλέσεως 30g, 72,9kcal Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο 15g, 135kcal

Περισσότερα άρθρα με θέμα "Παράδειγμα διατροφής για τη γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση"

1. Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση
2. Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση
3. Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση: συμπτώματα και επιπλοκές
4. Αναρροή: φροντίδα και θεραπεία
5. Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση
6. Διάγνωση και θεραπεία γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης
7. Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση - Φάρμακα για τη θεραπεία της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης
8. Διατροφή και γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση
9. Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση - Βοτανοθεραπεία