Αυτοσχέδιο από φίλους ή επίθεση λαχτάρας για γλυκά; Σε κάθε περίπτωση, πρέπει να ετοιμάσουμε κάτι νόστιμο σε χρόνο μηδέν! Θα σας δώσω τη λύση: Σας προτείνω ένα κέικ σοκολάτας τόσο γρήγορα που δεν θα το καταλάβετε καν! Το κόλπο? Μαγείρεμα στο φούρνο μικροκυμάτων! Ας μάθουμε πώς να το ετοιμάσουμε μαζί!
Βίντεο της συνταγής
Προβλήματα με την αναπαραγωγή του βίντεο; Ανεβάστε το βίντεο από το youtube.
Ταυτότητα Συνταγής
- 240 KCal θερμίδες ανά μερίδα
-
Συστατικά
Για τη ζύμη
- 60 γραμμάρια λευκού αλευριού τύπου 00
- 60 γρ ζάχαρη
- 60 ml γάλακτος
- 60 γρ (1 μεσαίο) αυγά
- 25 γρ πικρό κακάο
- Μισό κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 2 κουταλιές καλαμποκέλαιο
Για να εξυπηρετήσει
- 100 γρ μαρμελάδα φράουλα
Χρειαζονται ΥΛΙΚΑ
- 2 μικρά γυάλινα μπολ
- Σουρωτήρι
- Μαστίγιο
- Τηγάνι γλείψιμο κουτάλι (προαιρετικό)
- Βούρτσα (προαιρετικά)
- Για μαγείρεμα: φούρνο μικροκυμάτων
Παρασκευή
- Σε ένα μπολ, κοσκινίστε το λευκό αλεύρι μαζί με το πικρό κακάο. προσθέτουμε τη ζάχαρη και το μπέικιν πάουντερ. Ανακατέψτε καλά τις σκόνες.
- Στο κέντρο, συνδυάστε το αυγό με το καλαμποκέλαιο και το γάλα.
- Ανακατέψτε καλά μέχρι να πάρετε ένα πηχτό χυλό.
- Λαδώνουμε ένα γυάλινο μπολ με διάμετρο 14 εκ. Με ένα πινέλο και μοιράζουμε το μείγμα.
Ξέρατε ότι
είναι επίσης δυνατό να μαγειρέψετε το κέικ σε πλαστικό (κατάλληλο για μαγείρεμα σε φούρνο μικροκυμάτων) ή καλούπια σιλικόνης.- Μαγειρέψτε στον φούρνο μικροκυμάτων στους 800W για 3 λεπτά.
- Βγάζουμε το κέικ από το φούρνο και αναποδογυρίζουμε το μπολ.
- Ζεσταίνουμε τη μαρμελάδα φράουλας στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα στα 800W. Σερβίρουμε την πίτα σε φέτες με τη ζεστή μαρμελάδα. Για καλύτερη παρουσίαση, σερβίρετε το κέικ με πασπαλίζοντας ζάχαρη άχνη, μερικές φράουλες και μερικά κλωνάρια σαντιγί.
Το σχόλιο της Αλίκης - PersonalCooker
Κέικ σοκολάτας έτοιμο για κατάποση: σε χρόνο ρεκόρ ετοιμάσαμε ένα γλυκό που ζηλεύουν οι σεφ ζαχαροπλαστικής! Δεν το πιστεύεις; Δοκιμάστε και ξέρετε να πω!
Και μην χάσετε τη 5λεπτη συνταγή κέικ πορτοκαλιού!Διατροφικές αξίες και υγεία Σχολιάστε τη συνταγή
Το Fast Chocolate Cake είναι ένα γλυκό φαγητό που δεν είναι πολύ ενεργητικό. Οι θερμίδες προέρχονται κυρίως από υδατάνθρακες, ενώ τα λίπη και οι πρωτεΐνες παίζουν λιγότερο σημαντικό ρόλο. Η διάσπαση των λιπαρών οξέων είναι υπέρ των ακόρεστων και η περιεκτικότητα σε χοληστερόλη δεν είναι υπερβολική. Οι φυτικές ίνες είναι άφθονες.
Το Quick Chocolate Cake δεν συνιστάται τροφή σε περίπτωση υπέρβαρου ή σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2. Η μέση μερίδα είναι περίπου 30-50g (70-120kcal).
